Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından terbiyeli tavuklu şehriye çorbasının yapılış aşamaları adım adım gösterilmektedir.
- Videoda, hastalandığımızda şifa kaynağı olarak düşünülebilecek sağlıklı ve besleyici bir çorba tarifi sunulmaktadır. Tarif, tavuğun sırt kısmından parçaların haşlanması, tavuk suyunun hazırlanması, unun kavrulması, şehriyenin eklenmesi, terbiyenin hazırlanması ve tavuk etlerinin ilave edilmesi aşamalarını içermektedir. Çorba, maydanoz serpilerek servis edilebilir.
- Terbiyeli Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi
- Nefis Yemek Tarifleri kanalında terbiyeli tavuklu şehriye çorbası tarifi sunuluyor.
- Hastalandığımızda ilk aklımıza gelen şifa kaynağı olarak sağlıklı ve besleyici bir çorba tarifi paylaşılıyor.
- 00:20Tavuk Su Yapımı
- Tencereye tavuğun sırt kısmından üç-dört parça yerleştirilip, iki litre su eklenerek haşlanıyor.
- Tuz ve soğan eklenerek tavuk suyu daha lezzetlendirilebilir.
- Haşlanan tavuklar suyun içerisinden alınıp soğuduktan sonra didikleniyor.
- 00:53Çorbanın Yapılışı
- Tencereye bir yemek kaşığı tereyağı eritilip, ocağın yüksek ateşte açılıp yağ yakılmamaya dikkat ediliyor.
- Eriyen tereyağına bir yemek kaşığı un ilave edilip, unun kokusu çıkıncaya kadar sürekli karıştırılarak kavruluyor.
- Kavrulan una önce bir su bardağı su eklenip sonra altı su bardağı sıcak tavuk suyu ilave ediliyor.
- 01:43Şehriye ve Terbiye Eklenmesi
- Kaynayan çorbaya bir su bardağından iki parmak eksik tel şehriye ilave ediliyor.
- Terbiye için bir kase içerisine bir yumurta sarısı ve yarım limonun suyu alınıp çırpalıyor.
- Çorbanın suyundan bir-iki kepçe alınarak terbiyeye ilave edilip ılıtılarak çorbaya ekleniyor.
- 02:24Çorbanın Tamamlanması
- Didiklenen tavuk etleri ilave edilip on dakika daha kaynatılıyor.
- Tavuk suyuna eklenen tuzu göz önünde bulundurarak yaklaşık bir tatlı kaşığı tuz ekleniyor.
- Bir-iki dakika daha kaynatarak çorba ocaktan alınıp, üzerine kıyılmış maydanoz serpilerek servis edilebilir.