Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Mutfağı Dair" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tam ölçülü bir yumurta ile pankek yapımını göstermektedir.
- Videoda pankek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce yumurta, toz şeker, süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilya karıştırılarak hamur hazırlanır. Ardından hamur, krep tavasına en kısık ateşte pişirilir. Sunucu, pankeklerin göz göz olması durumunda ters çevrilmesi gerektiğini ve pişirme süresinin bir tarafı bir dakika, diğer tarafı otuz saniye olması gerektiğini vurgulamaktadır. Pankeklerin sade veya kakao eklenerek servis edilebileceği belirtilmektedir.
- 00:01Yumurta Pankek Tarifi Hazırlama
- Mutfağı dair kanalında bir yumurta ile harika bir pankek tarifi sunuluyor.
- Pankek için bir yumurta, iki yemek kaşığı toz şeker, bir su bardağı süt, bir yemek kaşığı sıvı yağ, bir su bardağı un, bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilya karıştırılıyor.
- Yumurtanın oda ısısında olması gerekiyor ve un miktarı yumurtanın büyüklüğüne göre bir-iki yemek kaşığı değişebilir.
- 01:01Pankek Pişirme Tekniği
- Pankek hamuru kepçe, aparat veya pet şişe ile krep tavasına kısık ateşte sıkılarak pişiriliyor.
- Pankek göz göz olmaya başladığında spatula ile ters çevrilmeli ve ocak ayarı en kısık ateşte olmalı.
- Bir tarafı bir dakika, diğer tarafı otuz saniye kadar pişiriliyor.
- 02:42Pankek Servis ve Öneriler
- Kahvaltıların yıldızı olan bu pankek sade veya içerisine kakao ekleyerek hazırlanabilir.
- Pankek yumuşacık, kırılmıyor ve çok güzel bir şekilde pişiyor.
- Servis yaparken çikolatayla, reçel veya balla sunulabilir.