Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu sufle lezzetinde pamuk gibi yumuşacık cupcake yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda cupcake yapımı için gerekli malzemeler (yumurta, şeker, vanilya, sıvı yağ, süt, kakao, un, kabartma tozu) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun nasıl hazırlanacağını, cupcake kalıplarına nasıl doldurulacağını ve çikolata eklenmesi gerektiğini göstermektedir. Ayrıca pişirme sıcaklığı (180 derece) ve süresi (16-17 dakika) hakkında bilgi verilmekte, pişen cupcake'lerin pamuk gibi yumuşak ve çikolatalı iç dokusuyla servis edilmesi önerilmektedir.
- Sufle Lezzetinde Cupcake Tarifi
- Videoda pamuk gibi yumuşacık, sufle lezzetinde nefis bir cupcake tarifi paylaşılıyor.
- Tarif için malzemeler hazır ve detaylar anlatılmaya başlanıyor.
- 00:18Hamur Hazırlama
- İki adet oda sıcaklığında yumurta, bir su bardağından bir parmak eksik toz şeker ve bir paket vanilin mikserin en yüksek devrinde yaklaşık 3-4 dakika karıştırılarak kabarıp köpürülür.
- Karışıma bir çay bardağı sıvı yağ ve 200 ml süt eklenerek mikserin düşük devrinde karıştırılır.
- Üç yemek kaşığı dolu dolu kakao, iki su bardağı un ve bir paket kabartma tozu mikser çalışmadan karıştırılarak hamur tamamlanır.
- 01:53Hamurın Kıvamı ve Döküm
- Hamur akışkan ve katı olmayan uygun kıvama gelmelidir.
- Cupcake dökmek için hamur dağıtıcı kullanılabilir, yoksa kepçe yardımıyla da dökülebilir.
- Muffin kalıbına yerleştirilen kağıtlara hamur doldurulur, verilen ölçülerle tam 12 adet cupcake yapılabilir.
- 02:43Çikolata Ekleme ve Pişirme
- Hamurun üçte ikisi kalıplara dökülür, orta kısımlarına yarım tatlı kaşığı kahvaltılık sürülebilen çikolata veya tablet çikolata konulur.
- Kalan hamur çikolatayı kapatır şekilde üzerine dökülür.
- Fırına vermeden önce kalıbın altı hafifçe vurulur ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 16-17 dakika pişirilir.
- 04:34Pişen Cupcake
- Pişen cupcake'ler kabarmış olup, tezgaha alınarak yarım saat dinlendirilir.
- Pamuk gibi yumuşacık, içi çikolatalı, enfes bir cupcake elde edilir.
- Bu tarif hem çocuk beslenmesi için hem de çay-kahve yanına ikram edilebilir.