Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır.
- Videoda tam ölçüsünde puf puf klasik kek tarifi paylaşılmaktadır. Tarif, yumurta ve şeker karışımından başlayarak, sıvı yağ, süt, un, vanilya ve kabartma tozu ile hamurun hazırlanması, ardından sade ve kakaolu hamurların kalıba yerleştirilmesi ve fırında pişirilmesi aşamalarını içermektedir. Kek, 160 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir ve servis edilmeden önce pudra şekeri veya çikolata ile süslenebilir.
- Klasik Kek Tarifi Tanıtımı
- Nefis yemek tarifleri mutfağından tam ölçüsünde puf puf klasik kek tarifi paylaşılacak.
- Kek yapımında yumurta ve şekeri ne kadar çok çırparsanız kekiniz o kadar güzel kabaracak ve puf puf olacaktır.
- 00:10Hamur Hazırlama
- Karıştırma kabına üç yumurta ve bir su bardağı toz şekeri alınıp beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalınır.
- Bir su bardağı sıvı yağ ve bir su bardağı süt ilave edilerek tekrar çırpmaya devam edilir.
- İkivirgülelli su bardağı un, bir paket vanilya ve bir paket kabartma tozu ilave edilerek tüm malzeme iyice karışıncaya kadar çırpılır.
- 00:53Kakaolu Hamur Hazırlama
- Hazırlanan hamurun bir kısmı ayrı bir kabın içerisine aktarılır.
- Üzerine iki yemek kaşığı kakaoyu ilave edilerek mikserle çırpalınır.
- İki hamurun kıvamının aşağı yukarı birbirine eşit olması gerekiyor, aksi halde kakaolu hamur kekin tabanına doğru çökecektir.
- 01:43Kekin Pişirilmesi
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kek yaklaşık 50 dakika boyunca pişmeye bırakılır.
- Pişme süresi fırından fırına veya kullanılan kalıba göre farklılık gösterebilir.
- Kürdan testi ile kontrol edilen kek fırından alındıktan sonra oda sıcaklığına gelinceye kadar soğumaya bırakılır.
- 02:01Servis
- Kek bir servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkarılır.
- Kek sade olarak servis edilebilir veya üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilebilir.
- Sevilenler benmari usulü eritilen çikolatayı kekin üzerine gezdirerek çikolatalı kek haline çevirebilir.