Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, pratik ve lezzetli dört farklı tariften oluşan bir menü hazırlamaktadır.
- Videoda dört farklı tarif adım adım gösterilmektedir: sebzeli krep, karpuzlu limonata, şinitzel ve sultan sarması. Her tarif için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sebzeli krep için krep hamuru hazırlanıp pişirilip, kabak, soğan, havuç, patlıcan ve yeşil biberden oluşan harçla doldurulup fırında pişirilir. Karpuzlu limonata için karpuz ve limon kullanılarak blenderla karıştırılır. Şinitzel için tavuk galeta unu ve yumurta ile kaplanıp kızartılır. Sultan sarması için muhallebi hazırlanıp hindistan cevizi üzerine dökülür ve krem şanti ile süslenir.
- 00:01Sebzeli Krepten Hazırlama
- Pratik ve lezzetli dört tariften oluşan bir menü sunuluyor.
- Krep hamuru için yumurta, süt, tuz ve un karıştırılarak hazırlanıyor.
- Krep tavası hafifçe yağlanarak ilk krep pişiriliyor, sonraki krepler yağlanmadan yapılıyor.
- 01:19Sebzeli Harç Hazırlama
- Dört yemek kaşığı sıvı yağda küp doğranmış kabaklar, soğanlar, havuç, patlıcan ve yeşil biber soteleniyor.
- Sebzeler yumuşayana kadar kızartıldıktan sonra tuz ve hazır krema ekleniyor.
- Sebzeli harç, havuç ve kabaklar rahatlıkla pişmiş olduğunda ocaktan alınıyor.
- 02:20Sebzeli Krepten Servis
- Kreplerin orta yerine bolca iç harç konulup bohça katlar gibi katlanıyor.
- Hafif yağlanmış tepsiye konulup üzerine yemek kaşığı krema gezdiriliyor.
- Üzerine kaşar peyniri konulup 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriliyor.
- 03:07Karpuzlu Limonata Hazırlama
- Karpuz dilimleri çekirdekleri çıkarılıp küçük dilimlenerek blender haznesine konuluyor.
- Limonun kabuğu rendelenip sıcak su ve şekerle karıştırılıp bekletiliyor.
- Karpuz karışımı süzgeçten geçirilip, limonlu karışımın yarısı ile karpuzlu karışımın yarısı bardaklara doldurularak servis ediliyor.
- 03:58Şinitzel Hazırlama
- Tavuk önce galeta ununa, sonra yumurtaya, tekrar galeta ununa bulanarak kalın bir dış zemin elde ediliyor.
- Tavuklar kızgın yağda iki tarafı nar gibi kızarana kadar pişiriliyor.
- Şinitzelin yanına pilav da çok yakışacak.
- 04:42Sultan Sarması Hazırlama
- Muhallebi için süt, şeker, un, nişasta, kakao ve yumurta karıştırılarak pişiriliyor.
- Pişen muhallebiye tereyağı ve vanilya eklenip ocağın altı kapatılıyor.
- Hindistan cevizleri üzerine muhallebi dökülüp en az iki saat soğutuluyor.
- 05:45Sultan Sarması Servis
- Soğuyan muhallebinin üzerine krem şanti sürülüp dilimlere ayrılıyor.
- Dilimler spatula yardımıyla kıvırarak şekil veriliyor.
- Servis tabağına yerleştirilerek servis ediliyor.