Buradasın
Mutfakta Yarışma: Sarımsak, Biber ve Zeytinyağlı Sarması Yapımı
youtube.com/watch?v=8fiL9LYVpXcYapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Demet, Irem, Alişan ve Elif'in yer aldığı bir mutfak yarışma programıdır. Programda sarımsak, biber ve zeytinyağlı sarması yapımı gösterilmektedir.
- Videoda öncelikle Demet ve Irem'in sarma yapımında yarışması gösterilmekte, ardından Alişan ve Demet'in dolma yapımını anlatmaktadır. İki farklı sarma tekniği (üstten kapama ve yandan kapama) detaylı olarak gösterilmekte ve püf noktaları paylaşılmaktadır.
- Programın sonunda Elif hanım tarafından hangi yarışmacının daha başarılı olduğu karar verilecektir. Ayrıca programın gelecek bölümlerinde Mehmet şef, Bülent Serttaş, Sedat gibi konuklarla Bodrum'dan canlı bağlanacak Seda ve Çeşme'den yakalanan Ezgi gibi konuklarla buluşacakları belirtilmektedir.
- 00:02Mutfakta Yemek Hazırlama
- İki kişi mutfağa götürülüyor ve ellerini yıkamaları isteniyor.
- Demet'in mutfağına giriliyor ve orada sarma yapacaklar.
- Dilenci ve Demet önlük giyerek yemek hazırlamaya başlıyorlar.
- 01:21Soğan ve Domates Hazırlığı
- Soğan doğramaya başlıyorlar, soğanın içindeki sinirleri kesmek için dikkatli olmaları gerekiyor.
- Domatesin kabuğu soyulup, soğan ve domates doğranıyor.
- Domatesin rendelenmesi yerine küp küp kesilmesi gerektiği belirtiliyor.
- 03:35Sarmaların Hazırlanması
- Yapraklar hazırlanıyor ve sarmaların içine ne konulacağı belirleniyor.
- Soğanların gözleri yakmaması için gözlük takılması öneriliyor.
- Şef bıçağı kullanarak soğanlar doğranıyor.
- 06:02Sarmaların Sarılması
- Sarmaların yaprakları tencerenin dibine konularak yanmaması sağlanıyor.
- Sarmaların iki türlü sarma şekli olduğu belirtiliyor: üstten kapama ve yandan kapama.
- Sarmaların nasıl inceltilip sıkılması gerektiği gösteriliyor, aksi takdirde dolmanın patlayacağı açıklanıyor.
- 09:03Yemek Hazırlama ve Instagram Hesabı
- Konuşmacılar bir yemeği hazırlarken, malzeme koymanın miktarını tartışıyorlar.
- Demet ve Alişan ile Instagram hesabının takipçilere açıldığını ve yorumlar beklediklerini belirtiyorlar.
- Yemeği hazırlarken ince olması ve doyurması gerektiğini vurguluyorlar.
- 10:01Yemek Hazırlama Süreci
- Konuşmacılar yemeği hazırlarken birbirlerine yardım ediyor ve sonucu değerlendiriyorlar.
- Birinci denemede yemeğin paramparça olduğunu fark ediyorlar.
- İkinci denemede daha iyi bir sonuç elde ettiklerini belirtiyorlar.
- 10:50Yarınki Program Planı
- Yarın mehmet şefin de programda olacağını ve yemekleri tadacaklarını söylüyorlar.
- Bülent Serttaş'ın da programda olacağını ve kebap yapacağını belirtiyorlar.
- Bodrum'dan canlı olarak Seda abla ile görüntülü bağlantı kuracaklarını ve Çeşme'den Ezgi'yi yakaladıklarını anlatıyorlar.