Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında mayasız kabartma tozuyla yumuşacık ve yağ çekmeyen pişi yapımını göstermektedir.
- Videoda pişi yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce yoğurt, ayçiçek yağı, yumurta, tuz ve kabartma tozu karıştırılarak hamur hazırlanır, ardından un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur bezelere ayrılır, yağlanmış tabağa yerleştirilir ve tavada kızartılır. Sunucu, hamurun yumuşak olması için un miktarının önemini vurgulamakta ve pişilerin nar gibi kızardığını göstermektedir.
- Mayasız Kabartma Tozuyla Pişi Tarifi
- Mayasız kabartma tozuyla yumuşacık ve hiç yağ çekmeyen pişi tarifi paylaşılacak.
- Karıştırma kabına bir bardak yoğurt, dörtte bir çay bardağı ayçiçek yağı ve bir adet yumurta ekleniyor.
- Karışıma bir çay kaşığı tuz ve bir paket kabartma tozu ilave ediliyor.
- 00:59Hamur Hazırlama
- İki buçuk su bardağı un kullanılıyor, ancak yumurtaya veya yoğurdun sulu olmasına bağlı olarak üçüncü bardak da eklenebilir.
- Hamur yumuşak olmalı, çok katı veya sert olmamalı çünkü pişi puf puf ve yumuşacık olmalı.
- Hamura bir yemek kaşığı ayçiçek yağı dökülerek ele yapışmaması sağlanıyor.
- 02:14Beze Oluşturma
- Tabağa iki yemek kaşığı yağ damlatılıp fırçayla sürülüyor.
- Hamur ceviz büyüklüğünde bezeler halinde yuvarlanıyor ve yağlanmış tabağa konuluyor.
- Beze büyüklüğü kişisel tercihe göre ayarlanabilir.
- 03:47Pişirme
- Tavaya bolca ayçiçek yağı konulup ısınıyor.
- Beze'ler tavaya konulup kızartılıyor, her iki yüzü de güzel kızarıyor.
- Pişen pişi'ler kağıt havlu serilmiş bir tabağa alınıyor.
- 05:29Sonuç
- Tüm pişi'ler kızartılıp nar gibi kızarıyor.
- İç dokusu harika, güzel kabarmış ve yumuşacık oluyor.
- Tarif tamamlanıyor ve izleyicilere afiyet olsun deniliyor.