Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, kolay ve lezzetli bir yemek tarifi sunan bir yemek programıdır.
- Videoda lokum kıvamında yumuşacık pişmiş Arnavut ciğeri tarifi adım adım anlatılmaktadır. Önce patates kızartılır, ardından ciğerler unla bulanır ve kızgın yağda pişirilir. Son olarak soğan ve maydanoz karışımı ile baharatlar eklenerek harmanlanır. Tarif, ciğerlerin zarının temizlendiğinden emin olunması ve pişirme süresinin ciğerlerin büyüklüğüne göre değişebileceği gibi önemli ipuçları da içermektedir.
- Lokum Kıvamında Arnavut Ciğeri Tarifi
- Hazırlaması kolay ve lezzetli bir arnavut ciğeri tarifi sunuluyor.
- İlk olarak küp küp doğranmış iki adet patates kızgın yağda kızartılır.
- Ciğerler, bir su bardağı un ile çift kilitli poşette una bulanır hale getirilir.
- 00:34Ciğerlerin Pişirilmesi
- Ciğerlerin yumuşak olması için zarlarının temizlendiğinden emin olunmalıdır.
- Ciğerlerin fazla unu eleyip bol kızgın yağda yaklaşık 2-3 dakika pişirilir.
- Pişme süresi ciğerlerin büyüklüğüne göre değişebilir.
- 00:53Soğan ve Maydanoz Hazırlama
- Piyazlık doğranmış iki adet soğan tuz ile ovalanır.
- Kıyılmış maydanoz soğana ilave edilip karıştırılır.
- Dilerseniz soğanlar çok az sıvıyağ ile kavrulabilir.
- 01:06Son İşlemler
- Pişen ciğer ve patatesler bir kaba alınıp kekik, pulbiber, karabiber, kimyon ve tuz ilave edilir.
- Hazırlanan soğanlar da ilave edilip güzelce harmanlanır.
- Dilerseniz soğanlar ayrı servis edilebilir.