Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu Kuşadası'daki çeşitli yerel lezzetleri keşfediyor. Videoda Erol abi, Mustafa usta, Mehmet usta ve Yusuf Usta gibi yerel ustalarla tanışılıyor.
- Video, Kuşadası'nın yöresel lezzetlerini tanıtmayı amaçlıyor. İçerik üreticisi, Kirazlı Köy Bahçesi, Çarşaflı, Adanalı Tatlıcı, Köfteci Ahmet, Balıkçılar Pazarı'ndaki Leşener Restoran, Yeni Pazar Pidecisi, Sokak Burgeri, Ada Söğüşçüsü, Dildare Böreği, Yusuf Usta'nın midye dükkanı, Roma Dondurması ve Şef Restoranı gibi yerleri ziyaret ediyor.
- Her lezzet için yapılış aşamaları gösteriliyor ve fiyat bilgileri paylaşılıyor. Videoda serpme kahvaltı, çarşaflı sandviç, halka tatlısı, dana köftesi, jumbo karides, kalamar, halepli işi, dört peynirli pide, steak cheeseburger, söğüş, hamsi köy sütlacı, peynirli ve kıymalı börek, midye, çeşitli dondurma çeşitleri, balık, mantar ve deniz börülcesi gibi lezzetler tadılıyor. Video, Cafe Corta'da Spanish Latte ve Pepeacha gibi içeceklerle sona eriyor.
- Kuşadası'nda Kirazlı Köy Bahçesi
- Kuşadası'nda kahvaltı için Kirazlı Köy Bahçesi'ne gidiliyor.
- Mekanda yöresel ürünler, peynirler, tereyağı, yumurta ve keşkek sunuluyor.
- Keşkek tek başına 62 TL, normal sofra 95 TL fiyatla servis ediliyor.
- 01:56Kuşadası'na Özel Çarşaflı Sandviç
- Kuşadası'na özel çarşaflı sandviç, Birol Abi'nin özel sandviç ekmeğiyle hazırlanıyor.
- Sandviçte sosis, salça, domates, turşu, ketçap, mayonez ve kızartılmış patatesler bulunuyor.
- Üzerine kaşar peyniri konulup, patateslerin üşümesin diye çarşafla sarılıp pişiriliyor ve 45 TL fiyatla satılıyor.
- 04:38Adanalı Tatlıcı ve Köfteci Ahmet
- Yolda yürürken Adanalı Tatlıcı'ndan halka tatlı alınıyor, çıtır çıtır ve şiresi ağzına akıyor.
- Kahramanlar Caddesi'ndeki Köfteci Ahmet'te %100 dana eti köftesi sunuluyor.
- 9 adet köfte 35 TL fiyatla servis ediliyor, yanında soğan salatası, domates ve közlenmiş biber ekleniyor.
- 07:08Balıkçılar Pazarı'nda Şener Restoran
- Balıkçılar Pazarı'ndaki Şener Restoran'da jumbo karides ve kalamar yeniyor.
- Jumbo karidesler sarımsak, pul biber ve tuzla hazırlanıp kiremitin üzerine konuluyor.
- Yanında Girit mezesi, haydari, şefin mezesi ve levrek marin gibi mezeler servis ediliyor.
- 09:33Buzlu Badem
- Erol abinin buzda badem yaptığı bir yerde, buzun yanına yatırılan bademler titretilerek lezzetine lezzet katılmış.
- Bademler elli gramı yirmi TL olarak satılıyor ve kilitli poşetlerle müşteriye veriliyor.
- Bademler sadece buzda bekletiliyor, suda bekletilmiyor ve Kuşadası Liman Önü Kazım Usta Restoran Yanı'nda bulunuyor.
- 10:57Yeni Pazar Pidecisi
- Yeni Pazar Pidecisi'nde halepli işi ve dört peynirli pideler yapılıyor.
- Halepli işi için hamur ince açılıp ceviz büyüklüğünde kıyma ekleniyor ve taş fırında pişiriliyor.
- Dört peynirli pide için hamurun içerisine dört farklı peynir ekleniyor ve taş fırında pişiriliyor, iki kişiyi doyuracak şekilde kırkbeş TL.
- 12:29Pide Tadımı
- Pişen pideler taş fırından çıkarılıp yağlanıyor ve çıtır çıtır bir tereyağı dokunuşuyla servis ediliyor.
- Pidelerin yanında salata ve söğüş ikram ediliyor, söğüş odun ateşinde pişmiş mis gibi sıcak.
- Pideler et sulu sulu midenin üzerinde kağıtta servis ediliyor ve kebabın sulu hali gibi tadılıyor.
- 14:14Sokak Burgeri
- Sokak Burgeri'nde steak cheeseburger sipariş ediliyor, fiyatı yüz TL.
- Burgerde yüzelli gram et (antrikot, bonfile), cheddar, özel soslar ve turşu bulunuyor.
- Burgerin en fazla tüketilen versiyonu olduğu ve etlerin kendilerinin yetiştirmiş olduğu hayvanlardan alındığı belirtiliyor.
- 15:23Ada Söğüşçüsü
- Ada Söğüşçüsü'nde söğüş yapılıyor, söğüş ekmeği Kuşadası'nda bulunamadığı için her gün İzmir'den getirilen lavaştır.
- Söğüş yapımında beyaz soğan, maydanoz, iç yanak ve göz yağı kullanılıyor, domates tercih edilmiyor.
- Söğüşün üzerine kaymak ekleniyor ve isteğe göre tuz atılıyor, sonra kağıtla kapatılıp çiçek buketi gibi servis ediliyor.
- 18:45Söğüş ve Hamsi Köy Sütlacı
- Konuşmacı bölgede bulduğu söğüşten çok memnun olduğunu belirtiyor.
- Hamsi köy sütlacı tadıyor ve kıvamının çok güzel olduğunu, normalde 30 TL olan ürünün 25 TL'ye satıldığını söylüyor.
- 19:45Dildare Böreği
- Instagram'da takipçilerinin İzmir'den gelip kahvaltı için böreklerini aldığını öğrenerek Dildare Böreği'ne gidiyor.
- Peynirli böreğin kilosu 70 TL, kıymalı böreğin kilosu 100 TL olduğunu ve çıtır çıtır tadına baktığını belirtiyor.
- 20:57Midye Yemeği
- Sahil kenarında Yusuf Usta'nın midye restoranına gidiyor ve farklı boyutlardaki midyelerin fiyatlarını öğreniyor.
- En büyük midyenin 4 TL, en küçüğünün 1 TL olduğunu ve midyelerin etli olduğunu belirtiyor.
- Restoranın Kuşadası El Heykeli, İsmail Cem Parkı ve İsmail Cem Meydanı'nda, İlayda Otel'in çaprazında olduğunu söylüyor.
- 22:14Roma Dondurması
- Roma Dondurması'na gidiyor ve nane çikolata, cevizli, kavunlu, blueberry ve karadut aromalı dondurmalar alıyor.
- Dondurmaların toplam fiyatı 90 TL olduğunu ve kavunlu dondurmanın efsane ötesi olduğunu belirtiyor.
- 23:38Şef Restoranı
- Şef Restoranı'na gidiyor ve deniz börülcesi (40 TL), mantar (20 TL), salata (50 TL) ve çupra balığı (125 TL) sipariş ediyor.
- Mis gibi deniz manzarası eşliğinde yemek yiyor ve balığın çıtır çıtır olduğunu, peynir gibi göründüğünü belirtiyor.
- Kuşadası'nda karides, mimoza, lucks ve bu restoranın balığı ve mezelerini çok güzel yapan yerler olduğunu söylüyor.
- 25:34Cafe Corta ve Kapanış
- Cafe Corta'ya gidiyor ve Spanish Latte sipariş ediyor, kalp şeklinde servis edildiğini belirtiyor.
- Kuşadası'nda çok lezzetli yemekler yediğini, denizin tadını çıkardığını ve keyif aldığını söylüyor.