Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Asumanca Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kolay ve gösterişli cupcake yapımını göstermektedir.
- Videoda cupcake yapımı için gerekli malzemeler (sıvı yağ, yumurta, şekerli vanilin, hamur kabartma tozu, süt, kakao, toz şeker ve un) tanıtılmakta ve adım adım hazırlama süreci gösterilmektedir. Önce kek hamuru hazırlanıp kalıplara doldurulur, ardından fırında pişirilir. Son olarak krem şanti ve hindistan cevizi karışımı ile krema hazırlanır ve keklerin üzerine dökülür. Video, 17 adet cupcake yapımını göstermekte ve toplam 18 dakikada pişen keklerin servis edilmesiyle sona ermektedir.
- 00:01Cupcake Tarifi İçin Malzemeler
- Asumanca mutfağında kolay ve gösterişli cupcake tarifi paylaşılacak.
- Tarif için 200 ml bardak ölçüsüyle bir su bardağı sıvı yağ, iki yumurta, bir paket şekerli vanilin, bir paket hamur kabartma tozu, bir su bardağı süt, tepeleme bir yemek kaşığı kakao, bir su bardağı toz şeker ve un gerekiyor.
- 00:51Hamur Hazırlama
- Karıştırma kabına bir su bardağı şeker, bir su bardağı süt ve bir su bardağı sıvı yağ ekleniyor.
- Karışıma tepeleme bir yemek kaşığı kakao eklenip 1-2 dakika çırpılıyor.
- Hazırlanan karışımdan üç çeyrek oranında dört su bardağı ayırılıyor, kalan karışımın üzerine iki yumurta, bir paket şekerli vanilin ve bir paket kabartma tozu ekleniyor.
- Azar azar un eklenerek hamur hazırlanıyor, toplam iki bardak artı bir parmak un kullanılıyor.
- 02:36Cupcake Pişirme
- Kalıbın gözlerine cupcake kağıtları yerleştiriliyor ve kağıtların içine bir-bir buçuk yemek kaşığı kek hamuru konuluyor.
- Verilen ölçülerle toplam onyedi adet cupcake çıkıyor.
- Fırın 170 dereceye ayarlanıp alt üst ayarda kekler pişiriliyor, toplam onsekiz dakikada pişiyor.
- 03:21Krema Hazırlama ve Servis
- Krema için bir su bardağı süt ve bir poşet krem şanti karıştırılıyor.
- Krem şantinin üzerine tepeleme üç yemek kaşığı hindistan cevizi ekleniyor.
- Pişen kekler fırından çıkarılıp fırça yardımıyla hazırlanan karışımla kaplanıyor.
- Kekler soğumaya alındıktan sonra krema pompa ile orta bölgesine krema sıkılarak servise hazır hale getiriliyor.