Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Satı Melek Selin'in sunduğu bir yemek tarifi videosu.
- Videoda kakaolu ve cevizli tencere kek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce yumurta ve şeker karıştırılarak krema kıvamı elde ediliyor, ardından sıvı yağ, süt, vanilya, ceviz, un, kakao ve kabartma tozu ekleniyor. Hazırlanan hamur, 18 santimlik tefal tencereye dökülüp, tencerenin yarısına kadar su eklenerek kısık ateşte pişiriliyor. Pişen kek, soğumadan önce pudra şekeri ile süsleniyor ve servis ediliyor.
- Kakaolu ve Cevizli Tencere Kek Tarifi
- Satı Melek Selin, kakaolu ve cevizli tencere kek tarifi yapacağını belirtiyor.
- Hazırlıklar tamamlandıktan sonra yapımına geçiliyor.
- 00:12Malzemelerin Hazırlanması
- Çırpma kabına iki yumurta ve bir su bardağından iki parmak eksik toz şekeri ekleniyor.
- Yumurta ve şeker krema kıvamı alana kadar çırpılıyor.
- Bir çay bardağı sıvı yağ, bir çay bardağı süt, bir paket vanilya, bir su bardağına yakın iri çekilmiş ceviz, bir buçuk su bardağı elenmiş un, iki yemek kaşığı kakao ve bir paket kabartma tozu ekleniyor.
- 01:44Pişirme Hazırlığı
- Kek karışımı ne çok akışkan ne çok koyu kıvama sahip olmalı.
- Onsekiz santimlik Tefal tencere her tarafı margarinle yağlanıyor.
- Kek karışımı tencereye dökülüp tezgaha birkaç kez vurularak düzeltiliyor.
- 02:39Pişirme Süreci
- Tencerenin yarısına kadar su ekleniyor.
- Üzerine temiz nemli bir bez örtülüp kapağı kapatılıyor.
- Suyu kaynayana kadar normal ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriliyor.
- 03:47Pişen Kekin Hazırlanması
- Kek pişince ocak kapatılıyor ve bez yardımıyla suyun içinden alınıyor.
- İlk sıcaklığı geçtikten sonra (yaklaşık onbeş dakika) tabak kapatarak ters çevriliyor.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri konulup dilimlenerek servis ediliyor.
- 05:22Sonuç
- Kek yumuşacık dokusuyla çok lezzetli oluyor.
- Tarif kesinlikle tavsiye ediliyor.