Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir kişinin eşi, kardeşi ve dayıoğlu Yasin ile birlikte dağda mantar toplama macerasını gösteren bir vlog formatındadır.
- Videoda çift, sabah uyku tutmadığı için küçük tavalarına tereyağı ve kangal sucuk alarak ormana çıkar ve çeşitli mantar türlerini (sarkospera koronaya, eskulente, lale mantarı, kuzu göbeği mantarı, dev mantarlar, kültür mantarları, domalan kemer mantarı) bulmaya çalışır. Topladıkları mantarları tuz, el yapımı sucuk, soğanlar, biberler ve ekmek kullanarak pişirirler.
- Videoda ayrıca dağ manzaraları, Akşehir Gölü ve çevredeki ilçeler gösterilir. Konuşmacı, dağda 21 bin küsür adım attığını ve yorulduğunu belirtir. Mantarları keserken yenmesi gereken ve yememesi gereken mantarlar hakkında bilgiler verir ve kuzu bebeğinin olma olasılığı yüksek olduğu gibi bilgiler paylaşır.
- 00:11Orman Gezintisi ve Mantar Toplama
- Konuşmacı sabah uyku tutmadığı için eşiyle birlikte orman gezintisine çıkıyor.
- Gezintide küçük tavaya tereyağı, kangal sucuk ve mantar toplamaya karar veriyorlar.
- Sosyal medyada "yarınki hayalim" olarak paylaştığı mantar toplama planını gerçekleştiriyorlar.
- 02:37Mantar Türleri ve Özellikleri
- Sarkospera koronaya adlı mantarları görüyorlar ve bunların yenmemesi gerektiğini belirtiyorlar.
- Bu mantarların olduğu yerde kuzu bebeğin olma olasılığının yüksek olduğunu söylüyorlar.
- Yamaçlarda nem hissederek mantar arayışına devam ediyorlar.
- 04:16Eşkulente Mantarları
- Şanslarına eskulente mantarları buluyorlar ve bunların sapsarı altın gibi göründüğünü belirtiyorlar.
- Eşkulente mantarlarının en lezzetli mantarlardan biri olduğunu ve tereyağında pişirildiğinde gerçek lezzetini aldığını söylüyorlar.
- Yamaçlarda etrafa iyi bakarak mantar arayışına devam ediyorlar.
- 07:11Lale Mantarları
- Yedi tane lale mantarı buluyorlar ve bunları da topluyorlar.
- Lale mantarlarının boğazından dökülen sporlarını gösteriyorlar.
- Eşkulente mantarlarının yanında sarı sarı lale mantarları da buluyorlar.
- 10:11Ormanda Diğer Keşifler
- Bir kavun attıkları ve kendi yaptıkları ızgarayla antrikot ve bonfile yaptıkları bir yeri hatırlıyorlar.
- İki sene önce ülkece rahat rahat antrikot ve bonfile alabildiklerini belirtiyorlar.
- Ormanda dev mantarlar ve tosbağa manzaraları gibi diğer keşifler yapıyorlar.
- 14:02Kuzu Göbeği Toplama
- Konuşmacı, mavi cincile noktasına geldiğini ve orada büyümüş ve sporlarını dağıtmış bir kuzu göbeği bulduğunu gösteriyor.
- Kuzu göbeği mor yapıda, parfüm gibi kokuyor ve tertemiz görünüyor.
- Konuşmacı, yerden beş-altı metre yüksekte bir siyahlık gördüğünü ve taş atarak düşürmeyi denediğini anlatıyor.
- 15:44Kuzu Göbeği Toplama Süreci
- Konuşmacı, çubukla kuzu göbeği toplamaya başlıyor ve yamaçta dört-beş tane daha buluyor.
- Yorulduğunu belirterek, kuzu göbeği toplamak için çok zorlandığını ifade ediyor.
- Dereden su içmeye gideceklerini ve etrafa bakarak mantar da arayacaklarını söylüyor.
- 17:48Mantar Toplama
- Konuşmacı, mantarların genellikle olduğu yerlere dikkatli bakarak mantar toplamaya başlıyor.
- Bir mantar bulduktan sonra etrafında beş mantar daha olduğunu fark ediyor.
- Derenin suyunun buz gibi olduğunu ve nemli bir ortamda mantarların olabileceğini belirtiyor.
- 22:40Dev Mantar Toplama
- Konuşmacı, dev mantarlar toplamaya başlıyor ve ikiz mantarlar buluyor.
- Düz bir alanda mantar toplamaya devam ediyor ve daha büyük mantarlar bulmayı umuyor.
- Daha önce Gökhan ile şemsiye ve mantar topladıklarını hatırlatıyor.
- 29:34Kültür Mantarı Toplama
- Konuşmacı, koyu yeşil damarlar yapmış bölgelerde kültür mantarı çıkacağını düşünüyor.
- Taze taze çıkan mantarları almak yerine, daha büyük olanları bulmayı umuyor.
- Bembeyaz kar ve güzel kokan kültür mantarları topluyor.
- 33:37Yemek Hazırlama
- Konuşmacı, zirvelere yakın yerlerde manzarayı göstererek tuz, el yapımı sucuk, soğanlar, biberler ve ekmek tahtasını gösteriyor.
- Motorla gezdikleri için dağda sepet imkanı olmadığını belirtiyor.
- Mantarları tuzlayarak pişirmeye başlıyor ve mantarın en güzel halini gösteriyor.
- 37:57Mantar ve Kuzu Sucuk Pişirme
- Kültür mantarı yavruları ve böbrek eti gibi kütür kütür mantarlar toplanıyor.
- Kuzu sucuk tereyağında pişiriliyor ve çok lezzetli bir sonuç elde ediliyor.
- Mustafa abi başlangıçta gönülsüz görüntü topluyordu ancak mantar tadını gördükten sonra tepelere tırmanmaya başladı.
- 44:08Mantar Hayalleri
- Konuşmacı sosyal medyada paylaştığı üç mantar hayalini gerçekleştirmek için ovaya gidecek.
- Hayal ettiği mantarlar: kuzu göbeği dolan mantarı (dolaman kemer mantarı), kültür mantarı ve domalan mantarı.
- Kültür mantarı ve kuzu göbeği mantarı bulunmuş, domalan mantarı için ovaya gidilecek.
- 45:55Dağdan Ovaya Geçiş
- Dağdan sonra ovaya geçiliyor ve ileride sürü olduğu görülüyor.
- Bozdağların ilerisinde Sultan Dağları bulunuyor.
- Dolan otu ve kültür mantarı bulunuyor.
- 47:11Domalan Mantarı Arayışı
- Domalan mantarı arayışı yapılıyor ve mor çiçekli mantarlar görülüyor.
- Yumurta büyüklüğünde bir domalan mantarı bulunuyor ve dokunmadan bırakılıyor.
- Mantarın dibinde kök gibi bir yapı ve patates gibi bir yapı tespit ediliyor.
- 51:45Mantarların Pişirilmesi ve Kapanış
- Domalan mantarları tereyağında pişiriliyor ve çok lezzetli bir sonuç elde ediliyor.
- Konuşmacı dün 21 bin küsur adım atmış ve çok yorulduğunu belirtiyor.
- Video uzadığı için izleyicilerden beğeni ve abone olmaları isteniyor.