Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Masmavi Üç Mutfakta" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çocukların çok seveceği çikolatalı ebruli kek tarifini paylaşıyor.
- Videoda çikolatalı ebruli kek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce çikolata ve kakao karışımı hazırlanıyor, ardından kek harcı hazırlanıyor. Kek harcının dörtte üçü tepsinin içine dökülüp, kalan dörtte biri çikolatalı harçla karıştırılıyor. Bu karışım buzluk poşetine dökülüp, kek üzerine ince şeritler halinde sıkılarak ebruli motif elde ediliyor. Kek 180 derecede 35-40 dakika pişiriliyor ve soğuduktan sonra ince dilimlerle kesiliyor.
- Çikolatalı Ebruli Kek Tarifi Tanıtımı
- Çocukların çok seveceği çikolatalı ebruli kek tarifi sunuluyor.
- Kek kalıpta değil, tepside hazırlanıyor.
- 00:14Çikolata Harcının Hazırlanması
- Yarım çay bardağı sıcak süt, yüz gram doğranmış bitter çikolata ve bir tatlı kaşığı kakao karıştırılarak çikolata harcı hazırlanıyor.
- İsteğe bağlı olarak sütlü çikolata da kullanılabilir.
- 00:49Kek Harcının Hazırlanması
- Dört yumurta, bir su bardağı şeker ve bir paket vanilya mikserde köpük kıvamına getiriliyor.
- Bir su bardağı sıvı yağ ve bir su bardağı süt eklenerek karıştırılıyor.
- İki su bardağı un, bir tatlı kaşığı nişasta ve bir paket kabartma tozu elekten geçirilerek karıştırılıyor.
- Kabarmış yumurtalar söndürmeden seri hareketlerle un harcı ekleniyor.
- 02:00Kekin Şekillendirilmesi
- Hazırlanan kek harcının dörtte üçü tepsinin içerisine dökülüyor.
- Kalan dörtte birlik miktar çikolatalı harçla karıştırılıyor.
- Kek harcı buzluk poşetine boşaltılıp, ucundan bir santim çapında kesilerek kekin üzerine ince şeritler halinde sıkılıyor.
- 03:49Pişirme ve Servis
- Kek önceden ısınmış alt üst ayar 180 derece fırında 35-40 dakika pişiriliyor.
- Pişen kek kürdan testi uygulanarak fırından çıkarılıyor.
- Soğuduktan sonra ince uzun dilimler halinde kesilen kek, ebruli veya mermer motifi elde ediyor.
- Kek yumuşak ve çikolata mükemmel bir lezzet katıyor.