Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, ziraat mühendisi Mehmet Akif Bey ve Murat Bey gibi uzmanların katıldığı bir sohbet formatındadır. Akif Bey, bölgede özel bir firmanın bölge müdürü ve ilaç bayisi olarak çalışmaktadır.
- Video, özellikle sultani çekirdeksiz üzüm yetiştiriciliğinde besleme uygulamaları ve toprak yönetimi üzerine odaklanmaktadır. Konuşmacılar, toprak analizinin önemi, damla sulama sistemlerinin doğru kullanımı, mikroorganizmaların toprak biyoçeşitliliğine katkısı ve mikroelementlerin bitki sağlığı üzerindeki etkileri gibi konuları ele almaktadır.
- Ayrıca, mikrobiyal gübrelerin önemi, organik gübrelerin etkinliği, toprak pH'sının düzeltilmesi, kurutmalık ve sofralık üzümlerin farklı ihtiyaçları, çardak sistemleri ve stres koşullarına dayanıklılığı artırmak için aminoasit, organik asit ve enzim içerikli gübrelerin kullanımı gibi konular da detaylı olarak tartışılmaktadır.
- 00:21Üzüm yetiştiriciliği ve gübreleme deneyimleri
- Mehmet Akif, ziraat mühendisi olarak özel bir firmada bölge müdürü ve kendi ilaç bayisidir.
- Bölgede sultani çekirdeksiz üzüm ön plandadır ve 1-3-5-10-20-30 yaş aralığında verime yatmış bağlar bulunmaktadır.
- Bölgede kireçli topraklar bulunurken, Bozdağ eteklerindeki topraklarda alüvyon yapısı vardır ve bu topraklar arasında besleme ihtiyaçları ciddi farklılıklara sahiptir.
- 01:29Gübreleme uygulamaları ve damla sulama
- Bağlar üç yaşından itibaren verime başlar ve gübre istekleri oluşur.
- Bölgede %90'ı damla sulama ile kurulan tesisler bulunmaktadır ve gübreleme de damla sulama ile yapılır.
- Maliyetlerden dolayı toprak altı gübre verilip, takviye olarak üstten damla sulama ile gübreleme yapılır.
- 02:02Toprak analizi ve gübreleme stratejileri
- Devlet desteğiyle 50 dekar ve üzerinde alanlarda teknik destekler ve toprak analizleri yapılmaya başlanmıştır.
- Çiftçiler toprak analizlerini göz önünde bulundurarak gübreleme yapmaktadır.
- Toprak analizi olmadan gübreleme yapılmamalıdır, ancak çiftçiler bazen aynı gübreyi verildiğini söyleyerek şikayetçi olabilirler.
- 02:55Bitki besleme ve entegrasyon
- Bitki besleme, sulama, mücadele ve kültürel önlemler birbirini tamamlayan süreçlerdir.
- Sistemli ve sürdürülebilir bir üretimin olması için bu süreçler birbirini devam ettiren entegrasyona götürülmelidir.
- Bitkiyi iyi beslemek, mücadele maliyetini azaltır ve bu da verim ve ürün kalitesine olumlu yansımalar sağlar.
- 04:01Toprak özellikleri ve besleme programı
- pH'nın değişken olması ve alüvyon yapısı besleme programını etkiler.
- Aşırı kireçli topraklarda pH'nın düşürülmesi önemlidir, aksi takdirde bitkiler stres altında kalır ve kloroz ve fosfor noksanlıkları görülür.
- Organik karakterli gübrelerin taban gübresi içerisinde yer alması gerekir.
- 04:41Sonbahar gübrelemesi ve mikrobiyal ürünler
- Sonbaharda yapılan gübreleme programı oldukça önemlidir, bitkiyi kışa dengeli ve besinli sokmak gerekir.
- Mikrobiyal formülasyonlu ürünler son zamanlarda dikkate alınmaya başlanmıştır.
- Mikroorganizmanın olmadığı yere toprakta atılan besinlerin döngüyü sağlayamaz ve toprağa o şekilde kalır.
- 06:12Besin elementleri ve sulama
- Kuru ve yaş üzüm tüketimi ile ilgili bor ve kalsiyum gürlemesi önemlidir, özellikle çiçeklenme döneminde meyve tutma oranını artırır.
- pH yüksek topraklarda demir ve çinko yapraktan uygulaması gerekir, ancak bu maliyeti artırır.
- pH'yı düşürmek için kükürt uygulaması yapılabilir, ancak toprakta tiyobasilius bakterileri olmadığı sürece kükürt etkili olmaz.
- 07:10Sulama sistemleri ve kök yapısı
- Sulama, toprağa atılan besin elementlerinin bitkiye geçişini sağlar.
- Damla sulama sistemleri bitkinin kök bölgesine yanaştırılmış olmalı, ancak üreticiler bu aralığı sürüm yaparken zarara neden olabileceğini düşünerek bu aralığı tercih etmiyorlar.
- Kök sistemini kopardığınızda patojenle buluşma şansı artar ve bitkiyi patojenlere açar.
- 08:17Kalsiyum-potasyum dengesi ve ekolojik dengenin önemi
- Türkiye toprakları potasyumca zengin olsa da kalsiyumca zengin olmayabilir, kalsiyum-potasyum dengesi önemlidir.
- Kuru yetiştirilen üzüm çeşitlerinde potasyum dikkate alınmalıdır.
- Ekolojik dengenin değişkenliği bazen verimde azalmaya neden olabilir, bu durumda su veya gübre aranmamalıdır.
- 09:04Mikrobiyal Gübrelerin Önemi
- Topraklarımızda mikroorganizmaların yüzde birin altında olması nedeniyle kükürt ve topraktaki alınabilir fosforu alamıyoruz.
- Toprağın pH'nın ve kirecinin yüksek olması, fosforun antagonistik etkiden dolayı tutulmasını sağlıyor ve alınamıyor.
- Mikrobiyal gübreler, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve fosfor gibi ana elementlerin taşınımını sağlayarak bitkinin direncini artırıyor.
- 10:44Organik Gübreleme ve Biyoçeşitlilik
- Organik gübrelerin yapısı birbirine benzer ve dengeli bir besleme sağlıyor.
- Gübre kullanım etkinliği düşük olup, yaklaşık yüzde 85-90'ı toprakta kalırken sadece yüzde 10'u bitki kullanıyor.
- Biyoçeşitliliği korumak önemlidir, çünkü canlı organizmalar ortamdan uzaklaştırıldığında döngü sistemi durur.
- 11:59Üzüm Üretiminde Gübreleme Uygulamaları
- Üzüm üretiminde kurutmalık üzümlerle sofralık üzümler yarı yarıya bölünüyor ve sofralık üzümlerde daha fazla kalsiyum kullanılıyor.
- Gübreleme uygulamalarında önümüzdeki seneye fayda sağlama düşüncesi yerine sadece mevcut sezonun ihtiyaçlarına odaklanılıyor.
- Çeşitlere göre farklı gübreleme stratejileri uygulanıyor, bazı üzümlerde dört çubuk dört göz doğal yollardan oluşabiliyor.
- 13:53Gübreleme Stratejileri ve Organik Madde
- Az hareketli olan bor gibi elementlerin taşınımı bitkinin kök bölgesine yukarıya doğru çıkan budama atıklarından sağlanıyor.
- Bitki üzerinde yoğunlaşmak için belli bir deneyim gerektiren çardak yapıları kullanılıyor.
- Organik madde olan bölgelerde bitki daha etkin oluyor ve atıkların değerlendirilmesi önemlidir.
- 15:13Gübreleme Dönemleri ve Stres Koşulları
- Bahar aylarıyla birlikte toprak sıcaklığının düşüşleri, organizma hareketliliğini azaltabilir.
- Aminoasit, organik asit ve enzim içerikli gübreler, stres koşullarına dayanıklılığı artıran ve fotosentetik etkinlik açısından önemli olan gübrelerdir.
- Toprak pH'sı veya kireci yüksek olan yerlerde yapraktan uygulamalar yapılabilir ve meyve gözlerini koparmak tırnak kesmek gibidir.