Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Şanlıurfa'nın Siverek ilçesindeki Ahmet Koyuncu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde öğrencilerin okulun bodrum katında istiridye mantarı yetiştirme projesini anlatan bir haber formatındadır. Videoda okul müdürü Mehmet Sadık Kıran ve tarım teknolojileri öğretmeni Mustafa Pekşahin ile öğrenciler yer almaktadır.
- Video, lisenin gıda, tarım ve hayvancılık üzerine çalışma yapılan laboratuvar hizmetleri bölümü öğretmen ve öğrencilerinin okul idaresine sunduğu istiridye mantarı yetiştirme projesinin gelişimini anlatmaktadır. Proje kapsamında yaklaşık iki ay önce okulun kullanılmayan bodrum katında saman, talaş ve kavak ağacı gövdesine mantar tohumu bırakılarak kompost hazırlanmakta ve düzenli kontrol edilmektedir. Okul müdürü, projenin amacı olarak öğrencilerin mezun olduktan sonra kendi hayatlarında yapabileceği bir üretim alanı oluşturmak ve bölgede yeni bir iş olanağı açmak olduğunu belirtmektedir.
- 00:02Lise Öğrencilerinin Mantar Yetiştirme Projesi
- Şanlıurfa'nın Siverek ilçesindeki Ahmet Koyuncu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, ihtiyaç sahibi akranlarına destek olmak amacıyla okulun bodrum katında istiridye mantarı yetiştiriyor.
- Lisenin gıda, tarım ve hayvancılık üzerine çalışma yapılan laboratuvar hizmetleri bölümü öğretmen ve öğrencileri, okul idaresine istiridye mantarı yetiştirilmesine yönelik proje sundu.
- Projenin kabul edilmesinin ardından yaklaşık iki ay önce okulun kullanılmayan bodrum katında mantar yetiştirilmesi amacıyla çalışmalara başlandı.
- 00:46Mantar Yetiştirme Süreci
- Tarım teknolojileri öğretmeni Mustafa Pekşahin ile öğrenciler, saman, talaş ve kavak ağacı gövdesine mantar tohumu bıraktı.
- Yaklaşık elli poşette hazırlanan kompostları düzenli kontrol eden öğretmen ve öğrencileri, mantarların oluşumu için gereken nem oranını ayarlayarak üretime başladı.
- Hafta sonu da tohumları takip eden öğrenciler, nem oranı düşen kütükleri sulamayı ihmal etmiyor.
- 01:20Okul Müdürü'nün Açıklamaları
- Okul müdürü Mehmet Sadık Kıran, yaklaşık iki ay önce bölüm şefi Mustafa Hoca'nın bu projeden bahsettiğini ve okul idaresinin projeye destek verdiğini belirtti.
- Bölüm, gıda, tarım ve hayvancılık üzerinde araştırma, analiz ve üretim yapmakta ve öğrencileriyle birlikte mantar yetiştiriciliği üzerinde yoğunlaştı.
- İstiridye mantarı üzerinde bölgede diğer mantar çeşitli üretimleri yapılmakta, kültür mantarı olarak farklı bir üretim alanına kapı açmak için bu uygulamaya başvuru yapıldı.
- 02:21Projenin Hedefleri ve Beklentileri
- İlerideki süreçlerde öğrencilerin mezun olduktan sonra kendi hayatlarında yapabileceği bir üretim alanı oluşturmak istiyorlar.
- Sadece öğrenciler üzerine değil aynı zamanda bölgede bulunan insanların yeni bir iş olanağı açtırmak ve bilgilendirmek için elimden geleni yapacaklar.
- Hedefleri aylık altıyüz-yediyüz kilogramlık bir haftalık istiridye mantarı hasadını gerçekleştirmek.
- 03:21Mantar Yetiştirme Tekniği ve Avantajları
- Mantar yetiştiriciliği dört mevsimde yapılabilir, nemini ve sıcaklığını dengeledikten sonra her mevsim yapılabilir.
- Mantar yetiştiriciliğinin geliri çok yüksek, maliyeti düşüktür ve bölgede mevsimlik işçi çok fazla olduğu için kışın da gelir sağlayabilecek bir üretim.
- Kompost hazırlanırken samanlar ve sönmüş kireç kullanılıyor, on santimlik alandan sonra miseller yerleştiriliyor ve ortamın nem oranı seksen, sıcaklık onaltı derece olmak üzere bu ortam sağlanıyor.