Buradasın
Manisa'daki İzgaralı Sistem Çiftliğinde Hayvancılık Uygulamaları
youtube.com/watch?v=XK7PGOOixi8Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir çiftlik uzmanının Manisa'daki ızgaralı sistem çiftliğini ziyaret ettiği belgesel formatında bir içeriktir. Videoda çiftlik sahibi, İbrahim adlı bir eleman ve Ali adlı bir veteriner hekimi yer almaktadır.
- Video, çiftlikteki hayvanların (simental) yem yönetimi ve sağlık kontrolü konularını ele almaktadır. İlk bölümde hayvanların günlük yem tüketimi, beslenme menüsü ve yem hammaddelerinin hazırlanıp dağıtılması gösterilirken, ikinci bölümde mezbahane bölümünün incelenmesi ve veteriner hekimin hayvanların sağlık kontrolü için yaptığı çalışmalar anlatılmaktadır.
- Videoda ayrıca yem hazırlama alanlarının temizliği, yangın önleme tedbirleri, kesim sürecindeki standartların tutulması ve veteriner hekimlerin hayvan sağlığı için oynadıkları önemli rol de vurgulanmaktadır.
- 00:18Manisa'daki İzgaralı Çiftlik Denetimi
- Sabahın erken saatlerinde Manisa'daki ızgaralı çiftlik sistemi denetimi yapılıyor.
- İşletmede gözden kaçan bir problem tespit ediliyor ve İbrahim Usta kontrol yapıyor.
- Normalde ayda bir işletmeyi kontrol etmek için gelen İbrahim Usta, işletmenin içindeki detayları gözden kaçırdığını belirtiyor.
- 01:41Hayvan Bakımı ve Beslenme
- Simental hayvanlarında paraziter sorunu tespit ediliyor ve müdahale edilmesi gerektiği belirtiliyor.
- Hayvanlar her on iki saatte bir yem alıyor ve verilen menüyü gün içerisinde bitiriyorlar, bu da hayvanların tok olduğunu gösteriyor.
- Hayvanlar işletmeye ikiyüzelli kilogram olarak giriyor ve altıyüz- yediyüz gram konsantre yem, iki kilogram yonca ve iki kilogram reygras bot ile besleniyorlar.
- 03:18Besin Menüsü ve Hayvan Sağlığı
- Hayvanlar üçyüz kiloya geldiklerinde dört kilogram mısır silajı ve arpayla tamamlanan menüye geçiyorlar.
- Hayvanların canlı ağırlığına göre besin sonuna doğru konsantre yem oranı bir buçuk kiloya kadar çıkıyor ve konsantrede yirmisekiz-otuz protein bulunuyor.
- Hayvanların altıyüzelli- yediyüz kilo bandındalar ve günlük sekiz kilo arpa ezmesi, bir kilo ayçiçek küsmesi, bir buçuk kilo konsantre yem, bir buçuk kilo yonca, altı kilo mısır silajı ve yarım kilo saman yiyorlar.
- 05:18Yem Üretimi ve Maliyet
- İşletmede fabrika yemi yok, işletmeyi açtıklarından beri yem fabrikası gelmiyor.
- Yem fabrikası kullanmanın maliyeti, sermaye ve bütçe meselesi olduğu belirtiliyor.
- Fabrika yemi almanın, kazançtan bir kısmını paylaşmak anlamına geldiği vurgulanıyor.
- 07:13Yem Depolama ve Güvenlik
- Kesif yem hammaddelerinin bulunduğu alanların zemininin kaygan, pürüzsüz beton olması gerektiği belirtiliyor.
- Saman depolarında yangın çıkması ihtimali için yangın tüplerinin özenli bir yere konulması gerektiği vurgulanıyor.
- Büyük işletmelerde saman depolarının yüzer-ikiyüz tonluk bağımsız bölümler şeklinde tasarlanması yangın riskini azaltıyor.
- 10:20Yem Hazırlama Süreci
- Yem hazırlama sırasında yoncanın erken koyması veya samanın erken koyması olabiliyor ve bu, hammaddenin partikül büyüklüğüne göre değişebiliyor.
- Yem vagonu olmasa da yem hazırlama işlemi yapılıyor.
- Yem döküldükten sonra bir yarım saat bir saat hayvanların arasında gezilmesi gerektiği, yeme gelmeyen hayvanların tespit edilmesi için.
- 12:19Yem Saati ve Sonuç
- Yemi akşamdan hazırlamak ve gündüz dağıtmak gibi uygulamaların doğru olmadığı belirtiliyor.
- Hayvanların büyüdükçe besin miktarının değiştiği vurgulanıyor.
- Birlikte gelen hayvanlarla canlı ağırlık bakımından uyumlu olduğu belirtilerek denetim tamamlanıyor.
- 13:55Mezbahane Ziyareti
- Z çiftliğinde mezbahane bölümüne ulaşıldı ve mezbahanenin arkasında çay ocağı bulunuyor.
- Divle peyniri, Divli Divleli gibi meşhur bir peynir markası olarak tanıtılıyor.
- Mezbahada veteriner hekimin önemli rolü vurgulanıyor.
- 14:22Veteriner Hekimin Görevleri
- Veteriner hekim hayvanların muayenesini yaparak açık yara ve sağlık durumlarını kontrol ediyor.
- Hekim, hayvanın sağlık sorunlarının nihai ürünlerde yansımadığından emin olmak için "kale komutanı" gibi çalışıyor.
- Veteriner hekim, hastalıkların yayılmasını engellemek için aşılama gibi önlemleri uyguluyor.
- 15:24Mezbahenin Çalışma Prensibi
- Mezbahada bazı özel durumlarda izin verilse de genelde hastalıklı hayvanlar kabul edilmiyor.
- Mezbahenin yapısı ve sahibi hakkında bilgi veriliyor.
- Mezbahada şüpheli durumlar enstitüye iletiliyor ve ilaç kullanımı kontrol ediliyor.
- 16:15Hayvancılık ve Manipülasyon
- Veteriner hekimlerin hayvancılıkta çok önemli olduğu vurgulanıyor.
- Manipülasyon işlemlerinin doğru bir şekilde yapılması gerektiği, aksi takdirde hayvanın şok veya alerjik reaksiyonla karşılaşabileceği belirtiliyor.
- Mezbahada her gelen hayvana aynı standartta muamele yapıldığı ve ortalama 300-400 kilo karkasın 3-4 kilo et verdiğini belirtiyorlar.