Buradasın
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Programları Tanıtımı
youtube.com/watch?v=yvdK2Ll6o98Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, İstanbul Gelişim Üniversitesi'nin Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu programlarını tanıtan bir röportajdır. Programda Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi Bölümü Başkanı Dr. Negin Nazarabadi, Laboratuvar Teknolojisi Bölümü Başkanı Öğretim Görevlisi Ecem Baykal ve bölümün akademik kadrosuna yeni katılan bir öğretim üyesi yer almaktadır.
- Video, Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu'nun genel tanıtımıyla başlayıp, Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi ile Laboratuvar Teknolojisi programlarının detaylı açıklamasına geçmektedir. Her iki program da iki yıllık önlisans programları olup, mezunlar gıda endüstrisinde ve laboratuvarlarda faaliyet gösterecek teknik elemanlar yetiştirmektedir.
- Videoda ayrıca laboratuvar imkanları, burs fırsatları, staj imkanları, mezunların iş tanımları ve DGS sınavıyla dört yıllık programlara geçiş yolları hakkında bilgiler verilmektedir. Üniversitenin sosyal imkanları, kulüpleri, araştırma merkezleri ve kütüphanesi hakkında da bilgiler paylaşılmaktadır.
- 00:25İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Tanıtımı
- İstanbul Gelişim Üniversitesi Online Tanıtım Günleri kapsamında Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu programları tanıtılıyor.
- Tanıtılacak programlar Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi ile Laboratuvar Teknolojisi bölümleri.
- Program başkanları Dr. Öğretim Üyesi Negin Nazarabadi ve Öğretim Görevlisi Ecem Baykal konuk olarak yer alıyor.
- 01:07Program Başkanlarının Tanıtımı
- Dr. Öğretim Üyesi Negin Nazarabadi, 1984 yılında İran Tebriz'de doğmuş, 2003 yılında Akdeniz Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünü kazanmış ve 2009 yılında doktora unvanı ile mezun olmuş.
- Çalışma alanı safran ile ilgili kalite analizleri ve üretim teknolojileri kullanarak yeni ürünler geliştirmek.
- 2020 yılında İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi programında bölüm başkanı olarak atandı.
- 02:30Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Hakkında Bilgi
- Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu, Türkiye'de sağlık hizmetleri meslek yüksekokulları olarak iki yıllık bir önlisans programıdır.
- İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu 2014 yılında kurulmuş, normal öğretimde 26 adet, ikinci öğretimde 17 adet olmak üzere toplam 43 programda eğitim vermektedir.
- Yaklaşık 5 bin öğrencinin bulunduğu okulda 36 adet öğretim üyesi ve 37 adet öğretim görevlisi olmak üzere toplam 73 öğretim elemanıyla eğitim verilmektedir.
- 04:16Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi Programı
- Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi programı 2019-2020 yılında faaliyete geçen yeni bir bölümdür ve normal öğretim türü olup ikinci öğretim içermemektedir.
- Bölümde Dr. Öğretim Üyesi Negin Nazarabadi ve meyve sebze teknolojisi ile yağ teknolojisi dalında uzman olan üç hoca görev almaktadır.
- Bölüm, gıda bilimi temelinde olup mezun olacak öğrenciler gıda dalında uzmanlık alacak ve gıda kalite kontrolü ve analizi teknisyeni olarak gıda endüstrisinde ve laboratuvarlarda faaliyet göstereceklerdir.
- 07:12Laboratuvar Teknolojisi Programı
- Laboratuvar Teknolojisi programı ilk defa öğrenci alacak yeni bir programdır.
- Programın amacı yeni sistemlere ve teknolojilere açık olabilecek, yeni ürün tasarımı, üretimi ve analizlerini yapacak teknik elemanlar yetiştirmektir.
- İki yıllık programı tamamladıktan sonra öğrenciler laboratuvar teknikeri ünvanını kazanacak ve bitki, toprak, su, yem, gıda gibi ürünlerin kimyasal, biyokimyasal ve mikrobiyolojik analizlerini yapacaklardır.
- 09:27Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi Programının Önemi
- Gıda, insanın üç temel ihtiyacı olan yeme, içme ve giyinme ihtiyaçlarından biridir ve gıdasız bir hayatı düşünemeyiz.
- Bölüm, gıdanın hammaddeden itibaren üretim işlemleri, depolama, nakliye ve ambalajlama aşamalarını kapsayan tüm süreçleri öğrencilere öğretmektedir.
- Gıda alanında çalışan elemanlara ihtiyaç duyulmaktadır çünkü mevcut hastalıkların %60-80'i hayvansal kökenli gıdalar vasıtasıyla insanlara geçmektedir ve bu analizlerin laboratuvarlarda yapılması gerekmektedir.
- 13:00Laboratuvar İmkanları
- Beslenme ve diyetetik bölümü ile ortak olarak kullanılan besin analizi laboratuvarı, mikrobiyoloji konusunda gelişmiş cihazlar ve düzenli bir sistemle donatılmıştır.
- Laboratuvar, Avrupa Agrete Kurumu AYKS tarafından akredite edilmiş olup, öğrenciler önlisans programdan itibaren akredite bir laboratuvarda çalışma fırsatı tanımaktadır.
- Laboratuvar teknolojileri programı için de son derece teknoloji ile donatılmış laboratuvarlar bulunmaktadır ve öğrenciler staja başladıklarında ve mezun olduklarında aynı cihazları kullanabilmektedir.
- 15:08Uygulama Dersleri ve El Becerileri
- İki program için de yoğun uygulama dersleri verilmekte olup, öğrenciler iki sene boyunca laboratuvarda çalışma imkanı bulduktan sonra el becerilerini kazanmaktadır.
- Gıda kavramının genişliği nedeniyle et, süt, meyve, sebze ve tahıl gibi farklı gıdaların örneklemesi laboratuvarda farklı şekilde birinci dönemden itibaren yapılmaktadır.
- Öğrenciler mezun olduktan sonra çalıştıkları ortamda yabancılık çekmeden adapte olabilmektedir.
- 16:19Burs Oranları
- Üniversitede yüzde yüz burs, yüzde elli burs ve yüzde yirmibeş burs gibi çeşitli burs imkanları bulunmaktadır.
- 2019 yılındaki kontenjanın altmış kişilik olması ve bunun altısının yüzde yüz burs ile eğitim alabilmesi planlanmaktadır.
- Tercih bursu, başarı bursu, kardeş bursu ve Come to Gelişim bursu gibi özel burs imkanları da mevcuttur.
- 19:16ÇAP Programı
- ÇAP programı ile öğrenciler iki yıllık program yanı sıra farklı bir bölümde de okumak isterlerse, en az 2.72 ortalamaya sahip olmaları ve yüzde yirmi dilimin içerisinde yer almaları gerekmektedir.
- Bu program sayesinde öğrenciler ekstradan bir ücret ödemeden iki ayrı diplomaya sahip olabilmektedir.
- Bu program tüm sağlık hizmetleri meslek yüksekokulu ve gelişim meslek yüksekokulu birimindeki tüm bölümlerde bir arada götürülebilmektedir.
- 20:17Çalışma Alanları
- Laboratuvar teknolojisi mezunları hem kamu kurumlarında hem özel sektörde çeşitli alanlarda çalışabilmektedir.
- KPSS puanını elde eden adaylar Gıda Tarım Hayvancılık Bakanlığı'na bağlı birimler, tarım ilk kooperatifleri, atık su arıtma tesisleri, devlet su isleri ve çevre ve su isleri bakanlığı gibi birimlerde görev alabilmektedir.
- Özel sektörde ise üniversitelerin mühendislik fakültesi, ziraat fakültesi, beslenme ve diyetetik bölümleri, gıda kimya bölümü gibi laboratuvarlarda, özel laboratuvarlarda ve enstitülerde, ayrıca gıda üretim işletmelerinin laboratuvarlarında çalışabilmektedir.
- 22:33Staj İmkanları
- Öğrenciler fabrikalarda, laboratuvarlarda, gıda laboratuvarlarında ve cateringlerde staj yapabilmektedir.
- Birinci sınıfın sonunda veya ikinci sınıfın sonunda otuz gün boyunca staj yapma olanakları bulunmaktadır.
- Staja göndermeden önce öğrencilerine iş sağlığı ve güvenliği eğitimleri verilmekte ve sigortaları sağlanmaktadır.
- 25:03Laboratuvar Teknolojisi Bölümü Eğitim Programı
- Meslek yüksekokulu olduğu için öğrenciler iki yıl gibi kısa bir sürede bir meslek edinecek ve hem teorik hem uygulama ağırlıklı dersler alacaklar.
- Birinci sınıftan itibaren öğrenciler laboratuvara alınarak laboratuvar malzemeleri, mikrobiyoloji, çözelti hazırlama ve analiz gibi konularla eğitim görüyorlar.
- İkinci sınıftan itibaren teknoloji derslerine geçiliyor; meyve sebze teknolojisi, ambalaj teknolojisi, et teknolojisi, tahıl ürünleri teknolojisi ve süt ürünleri teknolojisi gibi seçmeli ve zorunlu dersler veriliyor.
- 26:58Laboratuvar Eğitiminin Önemi
- Teorik bilgiler laboratuvarda pratiğe dönüştürüldüğünde öğrenciler işi hakim olmaya başlıyorlar.
- Laboratuvarda iş sağlığı ve güvenliği eğitimleri veriliyor, kimyasallar tanıtılıyor ve çözelti hazırlama gibi konular üzerinde yoğunlaşılıyor.
- Laboratuvarda uyulması gereken kurallar (yiyip içmemek, önlük giymek, kimyasalların depolama ve taşıma koşulları) öğretiliyor ve çevreye duyarlı öğrenciler yetiştirilmeye çalışılıyor.
- 29:22Dikey Geçiş İmkanları
- İki yıllık önlisans programını tamamlayan öğrenciler DGS sınavına girerek dört yıllık bölümlerde tercih hakkı kazanabiliyorlar.
- Laboratuvar teknolojisi mezunları biyoloji, moleküler biyoloji ve genetik, biyoteknoloji, hemşirelik, kimya, beslenme ve diyetetik, gıda mühendisliği, bitki koruma, bitki üretim ve teknolojisi, gıda teknolojisi ve tarımsal genetik mühendisliği bölümlerine geçebiliyorlar.
- Üniversitede matematikte ücretsiz kurslar sunuluyor ve öğrenciler matematikte destek alabiliyorlar.
- 31:28Erasmus ve Staj İmkanları
- Öğrenciler dil başarısı varsa Erasmus programıyla yurtdışına gidip hem öğrenimlerine devam edebiliyor hem de staj yapabiliyorlar.
- Minimum üç ay, maksimum on iki ay süreyle ikili anlaşmalı ülkelerde eğitimlerine ve stajlarına devam edebiliyorlar.
- Birinci sınıftan itibaren malzeme tanıtımı ile başlayan uygulama dersleri iki yıl süresince devam ediyor ve ikinci sınıfta haftada bir gün staja gönderiliyorlar.
- 34:16Mezuniyet Sonrası Avantajlar ve Sosyal İmkanlar
- Mezunlar DGS ile beslenme ve diyetetik bölümüne geçerlerse aynı üniversitenin bir indirim avantajı kazanıyorlar.
- Üniversitede seksen bir tane kulüp ve on yedi tane araştırma merkezi bulunuyor.
- Kütüphane geniş imkanlar sunuyor; basılı kitaplar ve online erişimli yayınlar bulunuyor, ayrıca cep sineması ve müzik salonu gibi bölümler de mevcut.
- 36:49Online Eğitim İmkanları
- Sağlık hizmetleri meslek yüksekokulunda ders imkanları bulunmaktadır ve yeni hocalar da ders verme imkanına sahiptir.
- Bahar döneminde online eğitim yapılmış olup, öğrenciler sadece bir haftalık kayıpla ve kısa sürede online sisteme geçerek senkron derslerle eğitim almışlardır.
- Yaz okulunda da online eğitim devam edecek ve güz döneminde alamadıkları dersleri telafi etme imkanı sunulacaktır.
- 38:23Eğitim Kalitesi ve Hocalar
- Sağlık hizmetleri meslek yüksekokulunda tüm programların laboratuvar imkanları geniş olup, öğrencilere birebir uygulama yaptırarak yetiştirilmektedir.
- Amac, iki yıl boyunca hem teorik hem pratik eğitimi vererek öğrencileri sahaya attıklarında yabancılık çekmeden mesleklerini icra edecek şekilde yetiştirmektir.
- Hoca sirkülasyonunun en az olduğu büyük meslek yüksekokullarından biri olup, hocaların büyük çoğunluğu tecrübeli ve konusunda uzmandır.
- 39:49Öğrenci İlişkileri
- İdare ve hocalar öğrencilerle sürekli iletişim kurabilmekte, öğrenciler her zaman rahatlıkla irtibat kurabilmektedir.
- Pandemi döneminde WhatsApp üzerinden iletişim kurulmuş, farklı uygulamalar üzerinden canlı toplantılar yapılmış ve öğrencilerin sorunları çözülmüştür.
- Öğrenciler web sayfası, e-mail adresleri veya Instagram hesabı üzerinden de iletişim kurabilirler.
- 41:15Yeni Program ve Tavsiyeler
- Yeni açılacak gıda kalite kontrol ve analizleri programı son teknoloji ile donatılmış laboratuvarlarla hazır olup, öğrencileri beklemektedir.
- İstanbul Gelişim Üniversitesi'nde sıcak bir ortam bulunmakta ve öğrenciler gelişime açık olmaları istenmektedir.
- Gıda kalite kontrol ve analizleri programı son dönemin trendi olup, iş olanağının çok fazla olduğu bir bölümdür.
- 42:27Aday Öğrencilere Tavsiyeler
- Aday öğrencilerin ilgi, alaka ve yeteneklerine göre seçim yapmaları tavsiye edilmektedir.
- Laboratuvar teknolojisi bölümü önü açık olan bir bölüm olup, kamu ve özel sektörde geniş çalışma alanları bulunmaktadır.
- Konfüçyüs'ün "sevdiğiniz işi yaptığınızda bir gün bile çalışıyor sayılmazsınız" sözüyle öğrencilerin ilgi ve yeteneklerine göre yönelmeleri önerilmektedir.