Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir meyve tanıtım programıdır. Programda PSP'nin direktörü Philip, ziraat mühendisi Bruce Thomas, Tolga Kankaya, Elma Tarıma Başkanı Kanka, Adana bölgesinde 13 yıldır meyvecilikle uğraşan ziraat mühendisi Sertaç Ünal ve Mehmet Bahadır gibi uzmanlar yer almaktadır.
- Video, İspanya-Rusya bölgesindeki kayısı, şeftali ve nektarin çeşitlerinin detaylı tanıtımını içermektedir. İlk bölümde Samanta yassı şeftali ve Flopria kayısı çeşitleri, ikinci bölümde Fuego, Flopria, Karaofa kayısı ve Gatero, Garafo şeftali çeşitleri, son bölümde ise Spin Frank nektarin çeşidi tanıtılmaktadır.
- Her meyve çeşidi için soğuklama ihtiyacı, hasat aralığı, verim miktarı, raf ömrü, toprak istekleri, sertlik, yol dayanımı ve Türkiye'deki adaptasyon özellikleri gibi teknik bilgiler paylaşılmaktadır. Özellikle Çukurova, Hatay, Adana ve Mersin gibi bölgelerde yetiştirilebilecek ve ihracat potansiyeli olan çeşitler vurgulanmaktadır.
- 01:15Yassı Şeftali Çeşidi
- Samanta çeşidi, yassı şeftalilerden mükemmel şekilde kapalı bir çeşit olup çatlamaya neden olan bölgelerde çatlama meydana gelmemektedir.
- Beyaz etli, 14-15 Brix değerinde, tatı ve aroması çok iyi olan bu çeşide yağmurdan sonra çatlamalar olmamaktadır.
- Yassı şeftaliler, yeni bir tür olmasa da son on yılda popüler hale gelmeye başlamış, özellikle yemesinin kolay olması nedeniyle çocukların da kolayca yiyebileceği bir meyvedir.
- 04:44Yassı Şeftali Çeşidinin Hasat ve Pazarlama Özellikleri
- Samanta çeşidinin hasatı, genç ağaçlar için 20-22 Mayıs, yaşlı ağaçlar için 15 Mayıs'ta başlamakta ve Mayısın sonunda bitmektedir.
- İspanya, Rusya için önemli bir market olup, Rusya pazarında bu şeftalilerden yoğun ilgi gösterilmektedir.
- İspanya, yılda yaklaşık 200 bin ton yassı şeftali üretmektedir.
- 06:53Yassı Şeftali Çeşidinin Toprak ve İklim İhtiyacı
- Soğuklama ihtiyacı yaklaşık 250 saat olan Samanta çeşidi, Mersin, Adana, Hatay, Mut gibi erkenci bölgelerde dikilebilir.
- Çiçeklenmesi şubat ortasında olan bu çeşit, İzmir gibi daha yukarıdaki bölgelere de dikilebilir ve orada çiçeklenmesi martın ilk haftası olacaktır.
- Don riski olan bölgelerde bu çeşit önerilmemekte, ancak adaptasyonu iyi olan bu çeşit daha yüksek rakımlara dikildiğinde geç çıkacaktır.
- 09:54Yassı Şeftali Çeşidinin Raf Ömrü ve Verim Miktarı
- Samanta çeşidinin depoda kalma ömrü şu anda 25 gün olup, ileriki yıllarda bu süre artırılacaktır.
- Ağaçların yaşına göre hektar başına 3-4 ton verim alınıyor, bölgede 25-40 ton arasında değişmektedir.
- 12:22Flopria Kayısı Çeşidi
- Flopria kayısı çeşidi, soğuklama ihtiyacı 300-350 saat olan, erkenci ortanca bir çeşit olarak Avrupa'da çok iyi bilinen ve tanınan bir çeşittir.
- Bu çeşit, hektar başına yaklaşık 40 ton, 3-5x3 metre dikim mesafesinde 4 ton verim alabilmektedir.
- Çeşidin 30-35 gün raf ömrü vardır ve şarkıya dayanıklı, kendine dölleyici özelliklere sahiptir.
- 14:35Flopria Kayısı Çeşidinin Bakımı ve Özellikleri
- Flopria kayısı, çiçek döneminde ve meyve döneminde seyreltme yapılması gereken bir çeşittir.
- Seyreltme yapıldığında iri meyve alınabilmekte, meyve hafif kızarık görünümüne sahiptir.
- Fuego kayısı ile kıyaslandığında, iyi seyreltme yapıldığında Fuego'nun meyve ölçüsü de aynen Flopria'nın gibi iri olacaktır.
- 15:19Ziraat Mühendisi Sertaç Ünal'ın Görüşleri
- Ziraat mühendisi Sertaç Ünal, Adana bölgesinde 13 yıldır tamamen meyvecilikle uğraşmaktadır.
- Kayısı için, erkenci bir bölgede kayısıyı pazarlayabilmek çok önemlidir ve Flopria çeşidi bu açıdan çok önemlidir.
- Flopria çeşidinin soğuklama ihtiyacı Fuego'dan biraz daha düşük olmaktadır.
- 17:18Kayısı Çeşitleri ve Özellikleri
- Fuego kayısı tek başına döllenebilen bir çeşit değil, onun için flopria çeşidine dölleyici olarak ihtiyacı var.
- Kayısıda en önemli hastalık şarkıdır ve şarkaya dayanıklı olabilmesi önemli bir avantaj olarak görülüyor.
- Yassı şeftali (domates şeftali) Türkiye'de yemesi ve tüketilmesi kolay olması nedeniyle pazarda artan bir talebe sahip.
- 18:30Çukurova Bölgesi İçin Uygun Çeşitler
- Çukurova bölgesi (Hatay, Adana, Mersin) için soğuklama ihtiyacı yüksek olduğu için kayısı için aranılan bölge olmaya başladı.
- Floplia ve kırmızı kayısılar (Fuego) raf ömrü uzun ve şar içinde dirençli olması nedeniyle bölgede uygun çeşitler olarak tercih ediliyor.
- Yassı şeftali pazarı tutacağından bahçeler kurulmaya başlandı ve pazarda görülmeye başlanacak.
- 20:20Türkiye'de Meyve İhracatı ve Sorunlar
- Haziran'a kadar Türkiye'nin taze meyve ihracatında narenciye dışında bir meyvesi yokken, son yıllarda şeftali, kayısı ve japoniyalı meyvelerde ihracat arttı.
- Kayısı ve şeftalide en büyük problem erken çiçek açmaları nedeniyle soğuktan zarar görme ihtimalleri.
- Tarım Bakanlığı son yıllarda rüzgar pervanesine dona karşı yüzde elli destek vermeye başlamış, bu desteklerin artmasıyla ihracatın hızlanacağı belirtiliyor.
- 21:30Floplia Kayısı Özellikleri
- Floplia, sarı zemin üzerinde alev renginde ve çok sert bir kayızdır, hasatı yapılmış olsa bile hala taş gibi kalabiliyor.
- Bu çeşitler sera içerisinde Nisan'ın başından itibaren başlayıp dışarıda Ağustos-Eylül ayına kadar çıkabilecek.
- Sera içerisinde 100-150 saatlik soğuklanma ihtiyacı olan bu çeşitler, uygun ana çeşit kombinasyonu sağlandığında meyvecilikte yeni bir ufuk açabilecek.
- 23:51Nektarin Çeşitleri
- Bayburt çeşit karaofa, 300-400 saat soğuklanma ihtiyacı olan, çok tatlı ve sertliği iyi olan bir nektarin çeşididir.
- Fransa'daki üreticiler sekiz yıl önce güney tarafında bahçeler kurmuş ve bu çeşidi yetiştiriyorlar.
- Çiçeklenme zamanı çok erken değil, 15 Şubat'ta başlıyor ve hasatı 25 Mayıs'ta (erkenci bölgelerde) veya 5 Haziran'da (geç olan bölgelerde) başlıyor.
- 28:08Nektarin Verim ve Türkiye Adaptasyonu
- Erkenci bölgelerde hektardan 40 ton, geç olan bölgelerde hektardan 35 ton verim alabiliyorsunuz.
- Bu nektarin çeşitleri Türkiye'ye 7-8 yıl önce girmiş ve İzmir, Ankara, Adana, Mersin gibi farklı yerlerde adaptasyonu iyi.
- Nektarinin düşük soğuklama ihtiyaçları ve sivri ucun olmaması, özellikle Adana ve Antalya gibi yerlerde önemli avantajlar sağlıyor.
- 30:17Gatero Şeftali
- Gatero, İspanya ve Fransa'da üreticilerin en beğendiği, en iyi çeşitlerden biridir.
- Bir önceki garafo çeşidine göre şeker oranı daha yüksek, daha koyu renkli ve daha iri olan bir çeşittir.
- 31:43Bir Nektarin Çeşidinin Özellikleri
- Bu nektarin çeşidinin diğer çeşitlerden yetiştirmesi açısından farkı yoktur.
- Garrofo'dan dört-beş gün sonra gelir, daha tatlı ve daha renkli bir çeşittir.
- Dört-beş gün daha fazla geçmesi nedeniyle daha iri olur ve hasatların arasında yedi-sekiz günlük bir fark vardır.
- 32:34Çeşitin Önemli Özellikleri
- Çok sert olması ve uzun yola dayanabilmesi önemli özellikleridir.
- Verimli bir çeşit olup tadı güzel ve Türkiye'de yedi-sekiz senedir kendini kabul ettirmiştir.
- Adana, Mersin, İzmir ve diğer bölgede dikilmesi gereken çeşitlerden biridir.
- 33:35Boreal Çeşidi Tanıtımı
- Boreal, Garrofo ile aynı zamanda olup, Garrofo sarı etli iken Boreal beyaz etli bir çeşittir.
- Çok renkli, çok tatlı, iriliği çok fazla ve ürün miktarı çok fazladır.
- Özellikle İspanya'nın kuzeyinde, güneyinde, Fransa'da, İtalya'da ve birçok yerde adaptasyonu iyi olan bir çeşittir.
- 36:01Boreal Çeşidinin Teknik Özellikleri
- Hasat zamanı Garrofodan bir-iki gün önce gelir.
- 250-300 saat soğuklama ihtiyacı vardır ve ağacın budanması kolaydır.
- Ağaca 45-50 ton meyve yükleyebilirsiniz ve hiçbir problem yaşanmaz.
- 37:45Raf Ömrü ve Karşılaştırma
- Soğuk lambada kırkbeş gün dayanabiliyor ve Çin'e kadar nakliyesi yapılabilir.
- Soğuklama ihtiyacı diğer çeşitlere göre biraz daha azdır.
- Beyaz etler içerisinde Boreal'in bir rakibi yoktur ve sarı etler içerisinde Garrofo daha çok tercih edilmektedir.