Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, işletme fonksiyonları ders kitabının üçüncü ünitesindeki üretim bölümünü anlatan bir eğitim içeriğidir.
- Video, üretim kavramının tanımı ve tarihsel gelişimiyle başlayıp, üretim sistemlerinin temel unsurlarını açıklamaktadır. Daha sonra el işçiliği, ev işçiliği, imalathane sistemi ve fabrikasyon sistemleri gibi temel üretim sistemleri ile esnek üretim, yalın üretim, çevik üretim ve bilgisayarla bütünleşik üretim gibi yenilikçi yaklaşımlar ele alınmaktadır. Son bölümde ise üretim yönetiminin temel unsurları (ürün tasarımı, üretim planlaması, stok kontrolü, kalite kontrolü, tedarik ve tedarik zinciri) detaylı olarak anlatılmaktadır.
- 00:09Üretim ve Üretim Sistemleri
- Program, işletme fonksiyonları ders kitabının üçüncü ünitesinde yer alan üretim bölümü ile başlayacak ve üretim ve üretim sistemleri, yeni üretim sistemleri, üretim yönetimi ve kapsamı bölümlerini ele alacak.
- İnsanın varoluşundan itibaren beslenme ve barınma gibi temel ihtiyaçları karşılamak için üretim faaliyeti başlamıştır.
- Üretim, insan ihtiyaçlarını karşılamak için mal ve hizmet yaratılması olarak tanımlanır ve ekonominin can damarıdır.
- 01:54Üretim Sisteminin Temelleri
- Üretimde kullanılan girdilerin mal ve hizmet şekline dönüştürüldüğü sisteme üretim sistemi adı verilir.
- Üretim sisteminin temel girdileri hammadde ve malzeme, makine, işçilik, yönetim, sermaye, bilgi, girişimcilik ve enerjidir.
- Üretim sistemlerinin temel amacı müşterilerin ihtiyaç ve isteklerini karşılayan mal ve hizmet üretimidir.
- 02:44Yeni Üretim Sistemleri
- Günümüzde değişen çevre koşullarına bağlı olarak pek çok farklı üretim sistemi türü ve yenilikçi yaklaşımlar bulunmaktadır.
- Dünyanın farklı bölgelerindeki koşullara bağlı olarak dört tip üretim sistemi belirli oranlarda kullanılmaya devam etmektedir: el işçiliği, ev işçiliği, imalathane sistemi ve fabrikasyon sistemleri.
- Esnek üretim sistemleri, denetleyici merkezi bir bilgisayar tarafından kontrol edilen otomatik taşıma sistemlerine sahip ve birbirine bağlanmış iş istasyonları ile malzeme akışının sağlandığı sistemlerdir.
- 03:52Yalın ve Çevik Üretim
- Yalın üretim, en az kaynakla, en kısa zamanda, en az maliyetle hatasız üretimi, müşteri talebini tam karşılayacak, israfsız ya da minimum israfla ve tüm üretim faktörlerinin en esnek şekilde kullanılıp potansiyellerinin tamamından yararlanıp nasıl gerçekleştiririz arayışının bir sonucudur.
- Çevik üretim, yoğun rekabet ile birlikte sürekli değişim ve belirsizlik baskısı altında kalan işletmelerin başarılı olmalarında yol gösterici görevini üstlenmektedir.
- Çevik üretim kavramındaki çeviklik ile söz edilen hız değildir, yapısal değişiklik ve farklı düzen gerektirir.
- 04:42Bilgisayarla Bütünleşik Üretim ve İnternet Tabanlı E-Üretim
- Bilgisayarla bütünleşik üretim dört fonksiyonel alt sistem ve iki destek alt sistemden oluşmaktadır.
- İnternet tabanlı e-üretim, internet üzerinden ürün tasarımı, üretim kontrol ve mevcut durumu izleme, tedarik zinciri yönetimi, bakım ve satış hizmeti gibi faaliyetleri içeren mal ve hizmetler için çeşitli çevrimiçi üretim faaliyetlerini kapsamaktadır.
- Endüstri 4.0, tüm yazılımlar ve donanımlarda ürün geliştirmeye, üretim ve hizmet süreçlerinin iletişimine, makinelerin ve ürünlerin gerçek zamanlı bilgi alışverişine, otonom kontrol ve optimizasyonuna olanak tanımaktadır.
- 05:57Üretim Yönetimi
- Üretim yönetimi, bir işletmenin en etkin, en verimli ve katma değeri en yüksek olacak şekilde üretim yapabilmesini sağlayan bir sistem geliştirilmesi çalışmasıdır.
- Üretim yönetiminin temel amaçlarından birisi müşteri istek ve gereksinimlerinin fiyat, zaman, miktar ve kalite açısından en iyi şekilde karşılanmasıdır.
- Üretim yönetimi kapsamındaki temel elemanlardan önemli olanları ürün tasarımı, üretim planlaması, stok kontrolü, kalite kontrolü, tedarik ve tedarik zinciri yönetimidir.
- 06:54Stok Kontrolü ve Tedarik Zinciri
- Stok, işletmelerin gelecekteki gereksinimleri karşılamak için depolanan malzeme anlamına gelmektedir.
- Stok kontrolünde kullanılan belli başlı yöntemler arasında maksimum minimum yöntemi, yol gösterici sipariş yöntemi, ihtiyaca göre sipariş yöntemi, grup halinde sipariş yöntemi, göz kararı sipariş yöntemi, çift kutu kontrol yöntemi, ABC yöntemi ve ekonomik sipariş miktarı yönetimi sayılabilmektedir.
- Tedarik zinciri, mal ve hizmetlerin tedarik aşamasından üretime, üretimden de müşteriye kadar ulaşmasında birbirini izleyen tüm zincirin halkalarını kapsar ve satış, üretim, stok yönetimi, hammadde ve malzeme temini, dağıtım, tedarik, satış tahmini ve müşteri hizmetleri gibi pek çok alan içerir.