Buradasın
Biyolojik Mücadele ve Entegre Tarım Üzerine Bilgilendirici Röportaj
youtube.com/watch?v=xEDy_J1pVtoYapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- "Sözlüğü" programında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölümü'nden Profesör Dr. Cem Özkan ile yapılan bu röportajda, biyolojik mücadele konusu detaylı olarak ele alınmaktadır. Profesör Özkan aynı zamanda bir böcek üreticisi olarak da çalışmaktadır.
- Video, biyolojik mücadele kavramını tanımlamakta, Türkiye'deki uygulamalarını ve avantajlarını açıklamaktadır. Programda parazitoidler ve predatörler gibi faydalı böceklerin kullanımı, kitle üretim teknikleri, salım yöntemleri ve entegre tarım yöntemleri anlatılmaktadır. Ayrıca, biyolojik mücadelein ekonomik ve ekolojik avantajları, ilaç kullanımı ile arasındaki dengenin önemi ve Türkiye'deki durum ele alınmaktadır.
- Röportajda Ankara Üniversitesi ve teknokent'teki altı firma ile birlikte yapılan, Kayseri'de elma iç kurduna karşı trigogramma arıcığı üretimi ve Manisa'da üzüm yetiştiriciliğinde salkım güvesi ile mücadele için yapılan çalışmalar anlatılmaktadır. Ayrıca, faydalı böceklerin kitle üretiminin ticari sır niteliğinde olduğu, bunun için uzun vadeli ve profesyonel bir çalışma gerektirdiği vurgulanmaktadır.
- 00:52Biyolojik Mücadele Programı
- Program son birkaç haftadır biyolojik mücadeleyi üretici gözünden işledikten sonra, şimdi akademisyen ve üretici böcek üreticisi gözünden biyolojik mücadele konusunu ele alacak.
- Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölümü'nden Profesör Dr. Cem Özkan, biyolojik mücadele konusunu anlatacak.
- Akademisyenler sadece kitap yazmakla kalmayıp, aynı zamanda üretim boyutuyla da çalışmaktadır.
- 02:23Böceklerin Ekolojik Önemi
- Halk arasında böcekler genellikle "pis, kötü, iğrenç" olarak bilinirken, ekolojik anlamda her böceğin doğada bir işlevi vardır.
- Ekonomik anlamda zararlı diye bir şey yoktur; bitkisel ürünlere zarar veren canlılar zararlı, zararlıyla mücadele eden canlılar ise faydalıdır.
- İnsanlar hayatta yokken böcekler vardı ve bu denge halinde devam ediyordu.
- 04:07Biyolojik Mücadele Tanımı
- Biyolojik mücadele, tarımda zararlı olan etmenlere karşı faydalı etmenleri (özellikle böcekleri) kullanarak zararları baskı altına almaktır.
- Türkiye'de çok fazla faydalı böcek bulunmasına rağmen, üreticiler bu böcekleri kullanmak yerine ilaç kullanmayı tercih etmektedir.
- İlaçlı mücadele, entegre mücadele kapsamında en son başvurulması gereken noktadır, ancak üreticilerin maddi kaygılarından dolayı en başa gidiyor.
- 05:13Entegre Mücadele Yöntemi
- Entegre mücadele, Tarım Bakanlığı'nın kabul ettiği bir mücadele yöntemidir ve bir algıdır.
- Bu yöntemde kültürel önlemler, biyoteknik savaşım yöntemleri ve mekanik yöntemler kullanılır, sonuç alınamazsa ilaçlı yönteme dönülür.
- İlaç kullanımı insan sağlığı, çevre sağlığı ve ekonomik açıdan büyük riskler ortaya çıkarmaktadır.
- 06:19Biyolojik Mücadele Uygulamaları
- Ankara Üniversitesi, teknokent'te genç girişimci altı firma ile birlikte çalışarak biyolojik mücadele etmenlerini değerlendirmektedir.
- Bu yıl Kayseri'de elma iç kurduna karşı Türkiye'nin yerel böceği trigogramma arıcığı, altı kişilik ekip tarafından yüz milyon üretilip salınım yapılacak.
- Kayseri Tarım İl Müdürlüğü ile protokol yapılarak araştırmalar laboratuvardan alana geçmektedir.
- 07:53Açık Alanlarda Biyolojik Mücadele
- Üreticiler genellikle biyolojik mücadelenin sadece örtü altında veya serada yapılabileceğini düşünürken, açık alanda da biyolojik mücadele yapılabilir.
- Türkiye'de son dört-beş yılda güney bölgelerde faydalı böcekler kullanılmaya başlanmıştır.
- Türkiye'de ilaca bağımlı bir ülkeyken, şu anda faydalı böceklere bağımlı olmaya başlanmıştır ve bu böcekler yurt dışından ithal edilmektedir.
- 09:38Biyolojik Mücadele Üretiminde İşbirliği
- Biyolojik mücadelede ticari yön çok önemlidir ve Türkiye'de değerli araştırma çalışmaları yapılsa da bunlar sadece yüksek lisans ve doktora çalışmaları olmaktadır.
- Üniversite ve araştırma kuruluşları üretim yapamaz, bu üretimi özel çalışan AR-GE firmaları yapmalıdır.
- Üniversite, tecrübelerini AR-GE firmaları ile paylaşarak üretim içine girmeli ve günlük beş milyon üretim kapasitesine ulaşmalıdır.
- 11:45Biyolojik Mücadele ve Salkım Güvesi
- Salkım güvesine karşı çok fazla ilaç kullanılıyor ve bu ilaçta büyük problem yaşanıyor.
- Zararlı böceğin kitle üretimini yerleştirmişler ve Manisa'da da küçük çaplı bir faydalı böcek salınımı yapılacak.
- Uzun vadede Manisa'da bir-iki yıl içerisinde tamamında biyolojik mücadele uygulayabilecek bir üretim potansiyeli olduğu belirtiliyor.
- 12:10Biyolojik Mücadele Teknikleri
- Açık alanlarda biyolojik mücadelenin yapılmaya yeltenilmesi mantıklı çünkü doğada milyonlarca yıldır dönen bir döngü var.
- Doğrudan biyolojik mücadele ile zararlıları kontrol edemiyoruz, biyoteknik savaşım yöntemleri ve tuzaklar kullanarak ne zaman ne kadar miktarda faydalı böcek salacağımızı hesaplıyoruz.
- Geçen senelerde Ankara'da elma iç kurduğunda uygulama yapılmış ve başarı elde edilmiş, bu da cesaretlendirici olmuş.
- 13:41Biyolojik Mücadele Uygulamaları
- Biyolojik mücadelede tüm zararlılara karşı faydalı böcekleri kullanma potansiyeli var.
- Kitle üretimi ve salımı yönteminde altı tane parazitoid bulunuyor, bunlardan biri trigogramma adlı aracı.
- Trigogramma üç farklı türü var: biri endüstri bitkilerine, biri meyvelere, biri sebzelere adapte olmuş.
- 15:17Faydalı Böcekler ve Kullanım Alanları
- Kelonus adlı bir tür bulunuyor ve bu tür dünyada sadece Türkiye'de var, pamuktaki birçok zararlıya karşı kullanılabilir.
- Pamukta çok fazla ilaç kullanılıyor ve biyolojik mücadele kullanılamıyor diye düşünülse de, yurtdışında da kullanılıyor.
- Depolarda da iki-üç tane faydalı böcek bulunuyor: venturio caneses ve brokon hebator.
- 17:02Gelecek Hedefler
- İlk etapta kitle üretimi alana trigogramma isimli arıcıkla çıkacaklar ve yüz milyon böcek salacaklar.
- İleriki hedefleri yılda bir milyar böcek üretmek.
- Sadece yurt içinde değil, yurt dışında da büyük bir pazar var biyolojik mücadelede ve Tarım Bakanlığı'nın politikası da bu.
- 19:19Parazitoid ve Predatör Kavramları
- Üreticiler bitki korumada yabancı otlar, hastalıklar ve entomoloji (böcekler) gibi üç temel alanda kayıplar oluyor.
- Parazitoid, parazitten farklı olarak yaşamının bir kısmını konukçu içerisinde bağımlı geçirir, ancak ergin döneminde çıkıp başka yerlere de parazitleme yapabilir.
- Parazitoid parazitlemeden sonra konukçusunu genelde öldürür, zararı bitirirken, parazitte böyle bir şey yok.
- 21:15Biyolojik Mücadele Yöntemleri
- Parazitoidler algılama yetenekleri açısından çok iyi olup, yurtdışında daha çok kullanılırken Türkiye'de prodatörler tercih edilmektedir.
- Prodatörler yumurta bırakarak değil, doğrudan avlarını tüketirken, parazitoidler arama yetenekleri sayesinde kaçış yapan zararlıları da yakalayabilirler.
- Biyolojik mücadelede genellikle parazitoidler ve prodatörler birlikte kullanılır; önce prodatörlerle zarar önemli miktarda düşürülür, sonra kaçak olan zararları parazitoidler devreye girer.
- 22:54Biyolojik Mücadele Avantajları
- Biyolojik mücadele kullanan üreticiler ilaçla karşı karşıya kalmayacak ve sağlık açısından dezavantajı azalacaktır.
- İlaç kullanımı faydalı böcekleri öldürerek daha fazla ilaç kullanımı ve direnç oluşmasına neden olurken, entegre savaşım yöntemi ilaca, biyoteknik savaşıma, faydalı böceklere ve kültürel önlemlere yer verir.
- Biyolojik mücadelede zararlı popülasyonun tamamı yok edilmez, belirli bir düzeyin altına indirilir ve zarar maddi olarak zarara uğratmayacak kısımda tutulur.
- 24:50Biyolojik Mücadele ve İlaç Kullanımı
- Biyolojik mücadele biraz daha yavaş işleyen bir mekanizma olmasına rağmen, ilaçların kullanım tarihçesinde direnç olayı ortaya çıkması ve faydalı böceklerin ölmeye başlaması nedeniyle entegre mücadele doğmuştur.
- Hiçbir mücadele yöntemi mükemmel değildir; belli oranda biyolojik mücadele, biyoteknik savaşım ve kültürel önlem kullanılırken, gerektiğinde doğru ilacı doğru zamanda, doğru yerde ve doğru makinalarla kullanmak gerekir.
- Biyolojik mücadele ve ilaç birlikte kullanılabilir, ancak hangi ilaçların hangi biyolojik mücadele yöntemleriyle birlikte kullanılacağı önemlidir.
- 27:20Sürdürülebilir Tarım ve Biyolojik Mücadele
- Entegre mücadelede biyolojik mücadele son çare değil, ilk çare olarak gözükmesi gerekir.
- Güney bölgelerinde yapılan bir araştırmada, entegre mücadeleyi benimsemiş iyi tarım üreticilerinde biyolojik mücadele kullanım oranı sıfır iken, geleneksel tarım yapan üreticilerde yüzde on beş çıkmıştır.
- Sürdürülebilir bir tarım sistemini benimsemişsek, biyolojik mücadele sürdürülebilirliğin ta kendisidir.
- 29:00Yerli ve İthal Faydalı Böcekler
- Biyolojik mücadele için ithal böcekler kullanıldığında nakliye masrafı ve ekolojik riskler ortaya çıkabilir.
- İthal böcekler, yetiştirildiği bölgeye göre coğrafi ırkları vardır ve hedeflenemeyen önemli ekolojik riskleri de getirebilir.
- İthal ilaç ve ithal böcek yerine yerli faydalı böceklerin kullanılması önerilmektedir.
- 30:37Yerli Üretim ve Biyolojik Mücadele
- Üretimde belli hedefe ulaşıldığı için birçok firma, üniversite ve bakanlık ile işbirliği yapılabilir.
- Antalya bölgesindeki üreticiler biyolojik mücadele ile ürettikleri ürünlerin kimyasal ilaçlarla aynı kategoride değerlendirilmesini istiyorlar.
- Yerli üretim, bölgeye alışmış türler kullanarak hem başarılı bir çalışma sağlayacak hem de üreticinin maliyetini düşürecektir.
- 31:37Yerli Üretimin Avantajları
- Yerli üretim sağlandığında ilaçlara ve böceğe verilen para azalacak, ithalat ihracata çevrilebilir.
- Türk Cumhuriyetleri gibi teknoloji olarak geride kalan ülkelerde biyolojik mücadeleden büyük talepler var.
- Sağlıklı ve kalıntılı ürün üretmek tarımda çok daha önemli hale gelmiş, Türkiye bunu yaparsa yurtdışında prestij kazanacak.
- 32:50Faydalı Böcek Üretimi Zorlukları
- Faydalı böceklerin kitle üretimini yapabilmek için altı-yedi profesyonelin sekiz-on yıllık çalışması gerekiyor.
- Faydalı böcek üretimi ticari sır niteliğinde olduğu için fabrikaların üretim süreçlerini kopyalamak mümkün değil.
- Türkiye'de değerli çalışmalar yapılsa da strateji olmadığı için parça parça çalışılıyor.
- 33:50Teknokentlerde Çalışmalar
- Üniversite üretim yeri olmadığı için teknokentler kurulmuş ve orada faydalı böcek üretimi çalışmaları yapılıyor.
- Teknokentlerde genç ve fikri olan arkadaşlara iş fikirleri projeye dönüştürülüyor ve kaynak bulunuyor.
- Faydalı böceklerin ölülerinden kalan atıklar protein değeri yüksek olduğu için akvaryum balık yemi olarak değerlendiriliyor.
- 35:27Üreticilere Tavsiyeler
- Üreticiler doğal bir ortamda yaşıyor ve şehirlere göre büyük avantajları var, ancak bu avantajların farkında değiller.
- Faydalı böceklerin farkındalığı yaratılarak çiftçilerle buluşturulması gerekiyor.
- Biyolojik mücadele kullanan üreticileri desteklemek, çevreci düşünen üretici ile diğer üreticileri ayırmak hem tüketici sağlığı açısından hem de üreticilerin işi sürdürebilmesi için önemlidir.