Buradasın

Biyoloji Soru Çözümü: Maltoz ve Glikoz Arasındaki Ağırlık Farkı

Yapay zekadan makale özeti

Bu video, Biyoloji YouTube kanalında yayınlanan bir eğitim içeriğidir. Bir eğitmen, Toprak adlı bir öğrencinin sorduğu biyoloji sorusunu çözmektedir.
Videoda, terazi üzerinde iki kefeye maltoz ve glikoz konulduğunda terazi dengede kalmadığı durumu ele alınmaktadır. Eğitmen, maltozun iki tane glikozdan oluştuğunu ve glikozit bağ kurulurken su açığa çıktığını açıklamaktadır. Bu nedenle, iki tane maltozun toplam ağırlığı dört tane glikozdan daha hafif olmaktadır. Video, sorunun çözümünü adım adım göstererek ve yanlış seçenekleri açıklayarak sona ermektedir.

00:06Terazide Dengesizlik Sorusu: Biyoloji YouTube kanalında bir öğrenci izlediği eğitsel animasyonda terazinin bir kefesine iki tane maltuz, diğer kefesine dört tane glikoz konulduğunu ancak terazinin dengede kalmadığını görüyor.
Sorunun amacı, tahmininden farklı sonuçla karşı karşıya kalması hangi nedenle açıklanır.
00:38Karbonhidratların Sentezi: İki tane glikoz molekülü bir araya geldiğinde glikozit bağ kurulurken su açığa çıkıyor ve maltoz molekül daha hafif oluyor.
Glikoz artı fruktoz sukroz (çay şekeri) ve su, glikoz artı galaktoz ise laktoz (süt şekeri) ve su oluşturuyor.
İki tane maltozda dört tane glikoz molekülü var, ancak glikozlar maltozların daha ağır gelmiş.
02:21Sorunun Cevabı: Bir maltoz iki tane glikozdan daha hafif çünkü sentez sırasında iki tane hidrojen ve bir tane oksijen atomunun çıkması ve ağırlığın azalmasından kaynaklanıyor.
Karbon atomlarının ağırlığının fazla olması, glikozların yapısal birbirinden farklı olması veya ATP molekülünün kullanılması, terazinin dengesizliğini açıklamıyor.
Doğru cevap, sentez sırasında iki molekül suyun açığa çıkmasıdır.