Buradasın

Beslenme Bilgi Sistemi (Bebis) ile Haftalık Menü Planlama ve Malzeme Hesaplama

Yapay zekadan makale özeti

Bu video, Beslenme Bilgi Sistemi (Bebis) programının kullanımını gösteren bir eğitim içeriğidir. Anlatıcı, programın nasıl kullanılacağını adım adım göstermektedir.
Video, Bebis programında haftalık menü planlama ve malzeme hesaplama sürecini göstermektedir. Önce menü planı oluşturma, ardından "hazır menü uygulaması" kullanılarak pratik bir çalışma yapma, Word'de rapor alma ve son olarak "toplam malzeme hesaplama" komutu ile 320 kişilik porsiyon sayısına göre hangi malzemelerden ne kadar ihtiyaç duyulacağını Excel formatında rapor alma adımları gösterilmektedir. Bu süreç, toplu beslenme, kurum veya kurumsal veri planlamalarında malzeme satın alma ihtiyaçlarını hızlıca belirlemek için kullanılabilmektedir.

00:10Beslenme Bilgi Sistemi Programı (BEBIS) Tanıtımı: BEBIS programı ile haftalık menü planlamasında ne kadar malzeme gerekliliği hakkında rapor alabilirsiniz.
Kurumsal veri planlamalarında satın alma gereksinimlerini iki dakika gibi kısa bir sürede belirleyebilirsiniz.
Çalışmaları yapmak için önce menü planını oluşturmak gerekiyor ve BEBIS pratik bir şekilde menüleri hazırlamayı sağlıyor.
00:49Menü Planlama Süreci: Programda hazır menü uygulaması ve altı kap örneği gibi örnek çalışmalar bulunmaktadır.
Haftalık planlama ekranında gün seçimi yapıldıktan sonra çorba, ana yemek, zeytinyağlılar gibi seçeneklerden menü oluşturulabilir.
Seçilen seçeneklerden sonra ok tuşuna basıldığında Word'de menü planı raporu oluşturulur.
01:44Rapor Alma ve Malzeme Hesaplama: Haftalık planlama ana ekrana otomatik olarak gelir ve kaydedilerek isimlendirilebilir.
Kaydedilen plan için "toplam malzeme hesaplama" komutu ile Excel'de rapor alınabilir.
Porsiyon sayısı (örneğin 320 kişi) ve ölçü birimi (kilogram) belirlendikten sonra, besin grubuna göre malzeme gereksinimleri raporlanır.