Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Söke Tarımsal Yayın ve Hizmet İçi Eğitim Merkezi Müdürlüğü'nden Ziraat Yüksek Mühendisi Saime Gürsoy'un Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nde Ziraat Yüksek Mühendisi Mustafa Sacit İnan ile gerçekleştirdiği bir eğitim programıdır.
- Video, bağcılıkta yeşil budamalar hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır. Yeşil budamaların yaz ve kış budamalarından biri olduğu, gözlerin uyanmasından hasada kadar olan aktif devrede ürün miktarını ve kalitesini artırmaya yönelik yapılan işlemler olduğu anlatılmaktadır. Videoda obur alma, filiz alma, uç alma, tepe alma, sürgün yönlendirme, koltuk alma, salkım seyreltme, salkım ucu kesme, tane seyreltme, yaprak alma ve bilezik alma gibi yeşil budama uygulamaları ve bunların uygulanma dönemleri, amaçları ve dikkat edilmesi gereken hususlar açıklanmaktadır.
- 00:30Yeşil Budama Tanıtımı
- Söke Tarımsal Yayın ve Hizmet İçi Eğitim Merkezi Müdürlüğü'nden Ziraat Yüksek Mühendisi Saime Gürsoy ve Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nden Ziraat Yüksek Mühendisi Mustafa Sacit İnan, bağlar'da yeşil budamalar hakkında bilgi vereceklerdir.
- Budama her yıl mutlaka yapılması gereken önemli kültürel uygulamalardan biridir ve yaz ve kış budaması olarak ikiye ayrılmaktadır.
- Yeşil budamalar, gözlerin uyanmasından hasada kadar olan aktif devrede ürün miktarı ve kaliteyi artırmaya yönelik olarak yapılan işlemlerdir ve yapraklarda, yeşil sürgünlerde ve salkımlarda yapılan işlemleri içermektedir.
- 02:05Obur ve Filiz Alma İşlemleri
- Obur alma ve filiz alma, verime katkı sağlamayan kısımların çıkarılması işlemidir ve aynı zamanda omcaların daha iyi havalanması ve güneşlenmesi amacıyla yapılır.
- Asmanın yaşlı kısımlarından çıkan sürgünlerin alınması işlemine obur alma işlemi denir.
- Sürgünleri 10-15 santimetre olduğu dönemde yapılan ve bir yaşlı dalların salkımsız olan sürgünlerin ve aynı gözden çıkan birden fazla sürgünlerin çıkarılması işleme filiz alma işlemi denir.
- 03:18Sürgün Uçlarında Uygulanan İşlemler
- Sürgün uçlarında uygulanan işlemler, daha iyi havalanma, daha iyi güneşlenme ve çiçek silkmesinin engellenmesi gibi amaçlarla yapılır.
- Çiçekten evvel sürgünün 10-15 santimetrelik kısımlarının elle çıkarılması işlemi, çiçek silkmesinin azaltılması ve tane tutumunun artırılması amacıyla yapılır.
- Düşme döneminde yapılan tepe alma işlemi, renklenmenin ve tane iyileşmesini, salkım iyileşmesini arttırılması amacıyla sürgünün 30-60 santimetrelik kısmının makaslar yardımıyla çıkarılması işlemidir.
- 04:26Sürgün Yönlendirme ve Koltuk Alma İşlemleri
- Sürgün yönlendirme işlemi, mekanizasyona engel olan sürgünlerin ortadan kaldırılması amacıyla sürgünlerin telli terbiye sistemlerine yönlendirilmesidir.
- Koltuk alma işlemi, yaprakların diplerinden çıkan koltuk sürgünlerinin asmanın havalanmasını ve güneşlenmesini sağlayabilmek, zirai mücadele etkinliğini artırabilmek için yapılan işlemdir.
- Sert ve erken dönemde yapılan uç alma işlemleri koltuk sürgünlerinin artmasına sebep olacağından ayrıca bunların da alınması gerekir.
- 05:33Salkım Üzerine Uygulanan İşlemler
- Salkım seyreltme işlemi, sofralık üzüm yetiştiriciliğinde ve çok doğuş yapan çok verimli çeşitlerde sürgün başına tek salkım bırakmak ve daha kaliteli salkım elde etmek amacıyla yapılır.
- Salkım ucu kesme işlemi, salkımlarda standardizasyon sağlamak ve salkımların şeklini belli bir kaliteye oturtmak için yapılan, salkımın alt kısmından itibaren genellikle üçte birlik kısmın makaslarla çıkarılması işlemidir.
- Tane seyreltme işlemi, sıkı salkım yapısına sahip çeşitlerde salkım oluşturan çirkin adını verdiğimiz kısımların belli bölgelerde gevşek bir salkım elde edecek şekilde çıkarılması işlemidir.
- 07:49Yaprak Alma ve Bilezik Alma İşlemleri
- Yeşil sürgünlerdeki yaşlı gölge yapan, havalanmayı engelleyen yaprakların çıkarılması işlemi yaprak alma işlemidir.
- Yaprak alma işlemine öncelikle salkımından gövdeye doğru yaşlı yapraklardan başlanmalı ve salkımın tam karşısında bulunan ve asmanın salkım beslenmesini sağlayan yaprağın kesinlikle alınmaması gerekir.
- Bilezik alma işlemi, gövdeden, kollardan veya iki veya bir yaşlı sürgünlerin dip kısımlarından 5 milimetre çapındaki bir kısmın kesilerek çıkarılması işlemidir ve asmada mevcut iki yönlü akışın birini sınırlandırılarak salkıma kuvvet verilmesi amacıyla yapılır.