Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- "Besi ve Hayvancılık" kanalının Sivas Şarkışla hayvan pazarındaki bu belgesel formatındaki videoda, sunucu pazarda bulunan hayvan satıcılarıyla fiyat araştırması yapmaktadır.
- Video, çeşitli hayvan türlerinin (Kangal, Simental, Holstein, dana, inek, manda, deve) kilo fiyatları, yaşları, ağırlıkları ve süt verimleri hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır. Ayrıca hayvancılık sektöründeki zorluklar, yem ve saman fiyatlarının yüksekliği, çiftçilerin yaşadığı sorunlar ve devletin bu konudaki katkıları ele alınmaktadır.
- Videoda Kangal damızlık koçları, kuzuları ve buzağıları hakkında özel bilgiler de paylaşılmaktadır. Kangal'ın 10-15 bin TL arasında değişen fiyatları, 100-120 kg civarında ağırlıkları ve 200-300 kg civarında damızlık koçları olduğu belirtilmektedir. Ayrıca pazarda yapılan pazarlık sahneleri de gösterilmektedir.
- 00:39Sivas Şarkışla Hayvan Pazarı Ziyareti
- Besi ve Hayvancılık kanalı, Sivas Şarkışla hayvan pazarındaki çekimlerinin ikinci bölümünü sunuyor.
- İzleyicilerden videoyu beğenmeleri ve kanala abone olmaları isteniyor.
- 00:21Kangal İrki Hayvanları
- Hakiki Kangal ırkı birinci sınıf bir kaburga fazla dedikleri hayvanlar 280-300 arası kilo gelir ve 600 TL civarında satılır.
- Pazarın esnafı, hayvanların 10-11 aylık olduğunu ve kurbanlık olabileceklerini belirtiyor.
- 01:27Fiyat Araştırması
- En baştaki hayvanın 350 kilo ağırlığı ve 9-9,5 TL civarı fiyatı var.
- Danaların 300 kilo ağırlığı ve 8,5-9 TL arası fiyatı bulunuyor.
- Akbaşların 8 TL civarı, diğer hayvanların ise 6,5-7,5 TL civarı fiyatları var.
- 02:07Satış Deneyimleri
- Bir satıcı sabah 50 tane hayvan getirdiğini ve 5-6 tane sattığını belirtiyor.
- Diğer bir satıcı 50 tane hayvan getirdiğini ve 40-45 tane sattığını söylüyor.
- Bazı satıcılar devletin sırtında geçirmek isteyenler olduğunu ve asalak yaşayanlar olduğunu eleştiriyor.
- 03:45Kayseri'den Gelen Satıcı
- Kayseri'den gelen satıcı, hazır kurbanlık hayvanları seriye getirdiğini belirtiyor.
- Hayvanların 18-19 aylık olduğu ve İslam usullerine uygun olduğu söyleniyor.
- 8 tane hayvanın toplam 85 bin lira istendiği, tanesi 10.625 TL civarında olduğu belirtiliyor.
- 05:28Beslemelik Danalar
- Küçük beslemelik danaların 7.300 TL istendiği ve tanesi 7.000 TL civarında olduğu söyleniyor.
- Bu danaların 8-9 aylık olduğu belirtiliyor.
- Satıcı, küçük malda pek fazla pazarlık payı olmadığını ifade ediyor.
- 06:42Simental Hayvanları
- Kayseri'den gelen satıcı, 30 taneye yakın Simental hayvanı getirdiğini ve 5-6 tane satabildiğini belirtiyor.
- Hayvanların 7-8 aylık olduğu ve 8 bin lira istendiği söyleniyor.
- Satıcı, hayvanları 7,5 bin lira civarında satabileceğini belirtiyor.
- 07:32Farklı İrkler ve Fiyatlar
- Beslemelik hayvanların 9 bin lira istendiği ve 8,5 bin lira civarında satılacağı belirtiliyor.
- 6-8 aylık hayvanların 7 bin lira istendiği ve 6,5 bin lira civarında satılacağı söyleniyor.
- Simental ve Holstein ırkları arasında 1.500 lira fark olduğu belirtiliyor.
- 08:54Çiftçilerin Zorlukları
- Çiftçilerin zor dönemde olduğu ve inekleri ve damızlıklarını kestiği belirtiliyor.
- Et fiyatının düştüğü, yem fiyatının 160 milyon lira olduğu ve bir ton samanın 1 milyar lira olduğu söyleniyor.
- Çiftçilerin pazara girdiklerinde malı satamadıkları ve yol parası zarar ettikleri belirtiliyor.
- 09:39Son Fiyat Araştırması
- Kayseri'den gelen satıcı, 15 aylık kurbanlık hayvanları getirdiğini belirtiyor.
- Hayvanların 420-422 kilo ağırlığı ve 10-11 bin lira istendiği söyleniyor.
- Diğer hayvanların 14-15 aylık olduğu ve 10.500 TL istendiği belirtiliyor.
- 10:33Hayvancılık ve Fiyat Sorunları
- Adana'da 16-17 aylık damızlık hayvanlar 12,50 TL civarında satılıyor ve toptan üst üste alındığında 10 bin liranın üzerinde satıldığında 3-5 kuruş ekmek kazanılıyor.
- Hayvancılıkta yem ve saman fiyatları yüksek olduğu için çiftçiler zor durumda, etin sabit bir fiyatı varken samancı ve küspeciye karışan yok.
- Devletin yem ve saman fiyatlarını düşürmesi gerekiyor, aksi takdirde hayvancılık bitme noktasına gelecek ve ithalata yönelme riski var.
- 12:16Sivas'tan Gelen Çiftçi
- Sivas'ın Merkez Durdulu köyünden gelen çiftçi, danalarını 11 bin lira, 10.750 lira ve 12.500 lira civarında sattığını belirtiyor.
- Üç aylık gebe orijinal kolik Simental düve çifti 13 bin lira istiyor, ancak 12 bin lira fiyat veriliyor.
- 17-18 aylık bir dana 13,50 TL isteniyor, 500-550 kilo civarında ağırlığa sahip ve et olarak 250-260 kilo civarında karga çıkar.
- 15:06Aksaray'dan Gelen Çiftçi
- Aksaray'dan gelen çiftçi, pazarın şampiyonu olarak 24 bin liraya çevirdiği kurbanı 18 bin liraya sattığını ve 6 lira zarar ettiğini belirtiyor.
- 750-800 kilo ağırlığında bir kurban 20 bin lira istenmiş ve 18 bin liraya satılmış.
- Kurbanın karkası 460-470 kilo civarında çıkıyor ve kurban bayramı için hazırlanmış.
- 18:59Damızlık İnek Satışı
- Sivas Gürül'den gelen çiftçi, damızlık ineklerini satmaya getirdiğini belirtiyor.
- İnek 20 yaşında ve 10 kilo süt veriyor.
- İnek 7,50 TL isteniyor ve 7 lira veren olsa satılacak.
- 20:52Hayvancılık Pazarı ve Fiyatlandırma
- Hayvancılık pazarında kaliteli hayvanlar satılıyor ve fiyatları ortalama 7 bin lira civarında.
- Pazarda damızlık hayvanlar temin edilebiliyor ve her türlü hayvan temini yapılabiliyor.
- Hayvan sahipleri, yem ve saman fiyatlarının pahalı olması nedeniyle zor durumda olduklarını belirtiyorlar.
- 23:44Manda Hayvanları
- Manda hayvanları damızlık olarak satılıyor ve akşam saatlerinde 4-5 kilo süt çıkarıyorlar.
- Manda sütü inek sütü gibi değil, yoğurda yağ bütün olur ve peynir gibi yoğurt olur.
- Manda sütü 1000 lira civarında fiyatla satılıyor.
- 24:46Hayvan Satıcılarının Sorunları
- Kayseri Tomarza'dan gelen hayvan satıcıları, hayvanlarını satamadıklarını ve ticaretin zor olduğunu belirtiyorlar.
- Hayvan sahipleri, mecburiyetten hayvanlarını satmak zorunda kaldıklarını ve ticaretin zararlı olduğunu söylüyorlar.
- Bazı satıcılar, 25 tane mal getirdiklerini ancak sadece bir dana satabildiklerini ve borçlu kaldıklarını ifade ediyorlar.
- 26:42Farklı Hayvan Türleri ve Fiyatları
- 10-11 aylık hayvanlar 4-4,5 milyar civarında, erkek dana ise 6-6,5 milyar civarında fiyatla satılıyor.
- Sütlü olmayan hayvanlar da satılıyor ancak alıcı bulunmuyor.
- Gebe inekler 15,5 milyar civarında fiyatla satılıyor ve 370 kilo ağırlığında olup 14,5 et tutuyor.
- 28:51Pazarlık Süreci
- Pazarlık sırasında satıcı ve alıcı arasında fiyat müzakere ediliyor.
- Satıcı 13,5 milyar, alıcı ise 12 milyar istiyor ve yol parası için 12,5 milyar teklif ediliyor.
- Pazarlık sırasında fiyat konusunda anlaşmazlık yaşanıyor ve satıcı 12 milyar fiyatını kabul etmiyor.
- 30:49Para ve Borç Tartışması
- Konuşmacılar arasında para ve borç konusunda bir anlaşma yapılıyor, biri 250 lira, diğeri 12 lira teklif ediyor.
- Mücahit adlı kişi 15 bin lira teklif ediyor ve anlaşmaya varılıyor.
- 31:59Hayvan Satışı
- Konuşmacılar bir hayvanı satın alıyor, hayvanın 7-8 aylık gebeliği olduğu belirtiliyor.
- Hayvan 13.800 liraya alınmış ve Urfa Siverek'ten geldiği söyleniyor.
- 32:40Hayvancılık Sektöründeki Sorunlar
- Konuşmacı hayvancılıktan memnun olmadığını, bir deveyi bir sene önce 7 bin liraya aldığını belirtiyor.
- Deveyi 14-15 bin liraya sattığını, ancak şu anda 12 liraya sattığını ve zarar ettiğini söylüyor.
- Süt fiyatının televizyonda 9 bin lira olarak gösterildiğini ancak gerçek fiyatın 2.400 lira olduğunu iddia ediyor.
- 34:18Pazarlık Tartışması
- Konuşmacılar bir malın fiyatını pazarlık ediyorlar, 23 milyar, 26,50 lira gibi fiyatlar geçiyor.
- Satıcı 24,50 lira istiyor, alıcı ise 23,50 lira teklif ediyor.
- Konuşmacılar arasında pazarlık devam ediyor ve sonunda 23,50 lira fiyatına anlaşılıyor.
- 38:35Kangal Damızlık Satışı
- Yerli bir satıcı, hakiki Kangal ırkı damızlık hayvanları tanıtıyor.
- Bir yaşındaki damızlık hayvanlar on bin TL'ye kadar satılıyor.
- Kangal ırkı, Aksaray'ın değil, Sarkısa'nın kanı olarak tanımlanıyor.
- 39:14Kangal Hayvanlarının Özellikleri
- Kangal kuzuları normalde kurbanda yüz kiloyu, koçları ise ikiyüz kiloya kadar geliyor.
- Satıcılar, Kangal'dan yavruyken getirdikleri hayvanları kendileri besleyip büyütüyorlar.
- Kangal'ın ağzı kapatması, kara gözleri ve ince yapısı özellikleri olarak vurgulanıyor.
- 41:13Kangal Üretiminin Geçmişi
- Satıcılar, büyük dedelerinin 60-70 senelerden kalma eski toprakta Kangal üretimi yaptığını belirtiyor.
- Veterinerlerin bile bu bilgiyi bilemeyeceğini iddia ediyorlar.
- Yaylada yayılan hayvanlarla birlikte beşyüz tane arac ve iki yüz üç yüz tane damızlık koçları olduğunu söylüyorlar.
- 42:06Kayseri'den Gelen Satıcılar
- Kayseri Tomza ilçesinden gelen satıcılar, hazır kurbanlık danaları tanıtıyor.
- Danaların iki yüz seksen-üç yüz kilo arası geldiğini ve altı yüz lira fiyatla satıldığını belirtiyorlar.
- Dört dananın kırk dokuz bin sekiz yüz liraya, beş dananın ise kırk dokuz bin sekiz yüz elli liraya satıldığını söylüyorlar.
- 43:20Fiyat Pazarlıkları
- Satıcılar, etten ucuz olan malları dokuz milyona sattıklarını belirtiyor.
- Beş aylık buzağılar hakkında pazarlık yapılıyor, biri beş buçuk liraya, diğeri altı buçuk liraya satılıyor.
- Satıcılar, Yozgat Boğazı'ndan geldiklerini ve haftaya orada olacaklarını söylüyorlar.
- 45:14Altın Yayladan Gelen Satıcılar
- Altın Yayladan gelen satıcılar, hakiki Kangal damızlık hayvanlarını tanıtıyor.
- Hayvanların ortalama canlı kilosu yüz on bin-yüz yirmi kilo arasında olduğunu belirtiyorlar.
- Kangal erkeklerinin on beş-yirmi kilo, dişilerinin ise en az iki buçuk-dört beş kilo aldığını söylüyorlar.