Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Gaziantep'in anavatanı olan ve dünyanın birçok yerinde yetişen antep fıstığının çıtlatma sürecini anlatan bir ürün tanıtımıdır.
- Video, antep fıstığının özellikleri ve çıtlatma işleminin zorluklarını açıklayarak başlıyor. Ardından, S5 adlı yapay zeka destekli çıtlatma makinesinin bu zorlukları nasıl çözdüğünü detaylı şekilde anlatıyor. Makinenin her bir fıstığı ayrı ayrı analiz ederek doğru çıtlatma hamlesini yapması, günlük 5 ton üretim yapabilmesi, 10 metrekare alan kaplaması ve sadece bir elektrikli ütü kadar enerji tüketmesi gibi teknik özellikleri vurgulanıyor.
- 00:02Antep Fıstığının Özellikleri ve Zorlukları
- Antep fıstığı, Gaziantep'in anavatanı olan ve dünyanın birçok yerinde yetişebilen, lif ve protein açısından zengin bir üründür.
- Fıstık, vitamin ve mineraller açısından zengin olmasına rağmen yetiştirilmesi ve işlenmesi zor bir üründür.
- Fıstık en çok kavrulmuş olarak tüketilir ve kavurma işlemi için ağzının açık olması gerekir, ancak çıtlatma aşaması oldukça meşakkatlidir.
- 00:37Fıstık Çıtlatma Zorlukları
- Fıstık, parmak izi gibi yüzbinlerce farklı ölçü ve şekilde olduğu için ağzının olması gerektiği gibi açılıp çıtlatılması neredeyse imkansızdır.
- Bugüne kadar yüzlerce metot denenmiş fakat yüzbinlerce farklı ölçüde olan fıstıkların bir kısmı olması gerektiği gibi çıtlarken, bir kısmı kabuğundan tamamen ayrılmış, hasar almış veya çıtlaması gereken yerden değil arka tarafından açılmıştır.
- Hiç açılmamış fıstıklar da çıkmaktadır.
- 01:05S5 Fıstık Çıtlatma Makinesi
- S5 fıstık çıtlatma makinesi, yüksek teknolojisi sayesinde fıstık çıtlatma problemlerini çözmektedir.
- Makine, boyutsal ve yöresel ayrıştırma yapmaya gerek duymadan irili ufaklı, ağzı açık kapalı olarak birbirlerine karıştırıp o şekilde çıtlatabilir.
- S5 yapay zekası sayesinde fıstığa milyonlarca hassas farklı müdahale yeteneği ile hasat zamanında toplanan taze fıstıkları kurumasını beklemeden taze haliyle kusursuz şekilde çıtlatabilir.
- 01:59S5 Teknolojisinin Faydaları
- Makineye giren fıstıkların ağız açıklığı maksimum seviyeye ulaşarak iri tane oranı artar ve bu sayede ürüne katma değer sağladığı gibi mükemmel bir görsellik katar.
- Beş yaşında bir çocuk ebeveyn yardımı olmadan tabaktaki fıstıkların bir bölümünü tüketemezken, S5 teknolojisi ile işlenen fıstıkların neredeyse tamamını yardım almadan rahatlıkla tüketebilir.
- Günlük beş ton üretim yapan S5, sadece on metrekare alan kaplar ve işyerinizdeki kullanım alanını işgal etmez.
- 02:39Enerji ve Maliyet Avantajları
- Yüksek teknolojisi ve özel elektronik donanımları sayesinde yalnızca bir elektrikli ütü kadar enerji tüketir.
- İşlem öncesi eleme, sınıflandırma gibi işlemler gerektirmediği için ek makine maliyetleri, enerji ve işçilikten kurtarır.
- Yüksek teknoloji ürünü olan S5, kalite kontrol için istenilen oranda homojen numune verebilmekte ve çalışma süreleri, operatör performansı, toplam işlenen fıstık adedi gibi birçok data verisini raporlayabilen bir alt yapıya sahiptir.
- Tüm bu verilere uzaktan bağlantı ile makineden kilometrelerce uzakta bile olsanız dünyanın her yerinden istediğiniz an ulaşabilirsiniz.