Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- "Zuhal Topalla Yemekteyiz" adlı yemek yarışma programının bu bölümünde, Gülşah ve Bayhan, Gürbüz ve Filiz gibi çiftler yarışmaktadır. Gülşah düğün salonu işletmecisi ve ses sanatçısı, Bayhan ise organizatör, Gürbüz vokal olarak çalışmaktadır.
- Programda yarışmacılar evde yemek hazırlama yarışması yapmaktadır. Her çift kendi menüsünü hazırlamakta ve diğer yarışmacıların yemeklerini değerlendirmektedir. Yarışmacılar çorba, dolma, sarma, mantar, makarna, et yemeği ve tatlı gibi çeşitli yemekler hazırlamakta, ayrıca masa düzeni ve sunum konularında da yarışmaktadırlar.
- Program boyunca yarışmacılar arasında gerginlikler yaşanmakta, özellikle Filiz'in yüksek sesle konuşması ve diğer yarışmacılara hakaret etmesi nedeniyle tartışmalar yaşanmaktadır. Yarışmacılar 50.000 TL'lik bir ödül için rekabet etmekte ve yemeklerinin tadı, sunumu ve sunulan menüler değerlendirilmektedir.
- 00:01Yarışmacı Gülşah'ın Tanıtımı
- "Zuhal Topalla Yemekteyiz" programında rakip tanımayan Kastamonulu yarışmacı Gülşah ve eşi Bayhan'la tanışılıyoruz.
- Gülşah, on üç yıllık evliliğinde iki erkek çocukları olan Cemilhan ve Dorukan'ı var ve düğün salonu sektöründe çalışıyor.
- Gülşah aynı zamanda ses sanatçısı olup dokuz yaşından beri solistlik yapıyor ve albüm ve klipleri var.
- 02:16Menü Tanıtımı
- Menü, yoğurtlu köfteli çorba ve cevizli yoğurtlu pazı ile başlayacak.
- Ara yemeklerde üzüm yaprağı sarması, kuru patlıcan dolması, ekşili mantar ve narlı peynirli roka salatası bulunacak.
- Ana yemeklerde reyhanlı kremalı makarna, et şöleni, biberli sarımsaklı soğanlı et yemeği ve garnitür yer alacak.
- Menü, finalde kaymaklı cevizli incir tatlısı ile tamamlanacak.
- 04:36Yorumlar ve Market
- Yarışmacılar menüye farklı yorumlar yapıyor, bazıları basit bir menü olduğunu, bazıları ise dünkü menüye göre daha iyi olduğunu belirtiyor.
- Gülşah markete giderken özel eşyaları ve baharatları getirmiş, ayrıca özel ürünlerini kendi getirmiş.
- Market alışverişinde toplam 735 lira ödenmiş ve yarışmacı mutfağa geçerek hazırlıklara başlamış.
- 09:41Evli çiftin ev işleri hakkında konuşması
- Bayhan evde altyapıyı kurduğunu, camları silip temizliği yaptığından bahsediyor.
- Adnan Temur, evde bulaşıkları yıkadığını ve ütüleri kendisinin yaptığından bahsediyor.
- Bayhan, eşi Gülşah'ın kendisine "Papatya" diye hitap ettiğini, kendisinin ise eşiyle "Reis" diye konuştuğunu anlatıyor.
- 15:29Çiftin tanışma hikayesi
- Bayhan, Gülşah'ı bir mekanda sahne yaparken ilk kez gördüğünü ve onunla aşık olduğunu anlatıyor.
- Gülşah, mekan sahibi olan Bayhan'ı ilk kez kapıdan içeri girdiğinde gördüğünü ve onu sevdiğini söylüyor.
- Gülşah, Bayhan'ı ilk gördüğünde içinden "Allah'ım, bu nasıl bir şey? Sen sahibine bağışla" dediğini itiraf ediyor.
- 18:46Yarışma ve yemek hazırlığı
- Yarışmacılar masa hazırlığı için çabucak çalışıyor, ancak masa örtüsünde kat izleri olduğu için ütü kullanmaya ihtiyaç duyuyorlar.
- Gülşah, yemek hazırlarken eldiven takmadığını, tırnaklarını kesip kullandığını ve ellerinin yemeklere lezzetini geçirmesi gerektiğini söylüyor.
- Gülşah, köfte yaparken soğan, kıyma, galeta unu, sarımsak, karabiber, yumurta ve pul biber kullanıyor.
- 20:16Yarışmacılar Arasındaki İlişkiler
- Oğuzhan dün dört defa özür diledi ve diğer yarışmacılara karşı kibar davranmaya çalıştı.
- Filiz ve Oğuzhan arasında yaşanan tartışma, yaşça büyük olan Filiz'in saygılı davranması gerektiği düşünülüyor.
- Oğuzhan, Filiz'in kendisine hain ilan etmesi ve günlük alışkanlıklarını eleştirmesi nedeniyle saygısızca davrandığını düşünüyor.
- 21:33Yarışmacılar Arasındaki Gerilimler
- Oğuzhan, Onur ile arasında da gerginlik olduğunu belirtiyor ve Onur'un "Siz uyandınız mı?" demesiyle rahatsız olduğunu ifade ediyor.
- Dün masada ilk günden itibaren kaos yaşanmış, özellikle Oğuzhan herkese saldırmış ve sonra özür dileyerek durumu gidermeye çalışmış.
- Gülşen hanım dün hiç konuşmamış ve sessizliği anlamını bulamamışlar.
- 22:36Yemek Hazırlama Süreci
- Çorba için minik köfteler kaynayan suda pişmeye bırakılıyor ve yemek hazırlamada özen ve sevgi gerektiği vurgulanıyor.
- Dün sunulan garnitür yemeklerinden memnun kalmamışlar ve "yenilecek gibi değildi" diyorlar.
- Filiz hanım'a yemeği olsa bile, emeğine saygı göstererek altı puan verildiği belirtiliyor.
- 23:53Yarışmacılar Arasındaki Taktikler
- Seda'nın Filiz'i yanına çekerek taktik kullandığı düşünülüyor.
- Bazı yarışmacılar, Seda'nın bir yemek sergileyemeyeceği ve birinciliğe oynaması halinde puan alamayacağına inanıyorlar.
- Garnitür için sebzeler haşlanmaya bırakılıyor ve yemek hazırlama süreci devam ediyor.
- 24:32Yarışmacılar Arasındaki İletişim
- Bayhan Gürbüz'e nazik davranılıyor ve ona "Gürbüz varsa sırtın yere gelmez" deniyor.
- Çorbanın terbiyesi için yoğurt ve un karışımı hazırlanıyor ve sürekli karıştırılması gerekiyor.
- Çorba hazırlama sırasında yoğurt kesilmesi yaşanıyor ve yarışmacılar yeni bir çorba hazırlamaya başlıyor.
- 26:48Yarışmacılar Arasındaki Değerlendirmeler
- Gülşen hanım dün sessiz kaldığı için eleştirilere açık olabileceği düşünülüyor.
- Filiz hanım, menüsünde arka arkaya iki yoğurtlu yemek bulundurduğu için eleştiriliyor.
- Dün sunulan dolmanın içinde kocaman dereotu sapları olduğu ve bunun hoş olmaması belirtiliyor.
- 28:44Yemek Hazırlama Detayları
- Garnitür için haşlanan sebzelerin suyu süzülüp soğuk sudan geçiriliyor.
- Dolmanın harcına bolca domates salçası ekleniyor ve Antep biber salçasının efsane olduğu belirtiliyor.
- Sarımsakların doğranması yerine ezici ile etilmemesi gerektiği, dolmanın lezzeti için sarımsak ve soğanın ağza gelmesi gerektiği vurgulanıyor.
- 30:16Davetlilerin Kılık Kıyafeti Hakkında Tartışma
- Konuşmacı, Gürbüz'e neden daha ağır bir menü sunmadığını sorguluyor ve tavuğu ortaokul öğrencilerinin yaptığı bir iş olarak nitelendiriyor.
- Konuşmacı, Onur'un dün eşofmanla masasına geldiğini ve bunun onu çok üzüldüğünü belirtiyor.
- Davetlilerin bir davete giderken en güzel kıyafetlerini giyip en güzel kokularını sürmesi gerektiğini, bunun bir saygı olduğunu vurguluyor.
- 30:55Eşofman Davetinde Eleştiriler
- Konuşmacı, Onur'un eşofmanla gelmesini eleştirmiş olduğunu ve bu durumun çok yanlış olduğunu belirtiyor.
- Özel bir davete davetliyken kılık kıyafetine bir tık daha önem verilmesi gerektiğini düşünüyor.
- Konuşmacı, Onur'un bugün gömlek pantolon giydiği durumun kendisine yapılan bir saygısızlık olarak göründüğünü söylüyor.
- 31:38İncir Tatlısının Hazırlanışı
- Konuşmacı, incir tatlısının nasıl hazırlandığını soruyor.
- Tatlı için incirlerin önce onbeş dakika sıcak suda bekletildiği belirtiliyor.
- Incirler oval oval bastırılıp içlerine ceviz konuluyor.
- 31:55Yemek Hazırlığı
- Ceviz yerleştirilen incirler tencereye diziliyor ve şeker-su eklenerek pişmeye bırakılıyor.
- Kuru patlıcanlar haşlanıyor ve nar ekşili harçla dolduruluyor.
- Mantarlar bol suyla yıkanıp kavrulmak üzere hazırlanıyor.
- 32:32Menü ve Yarışmacılar Hakkında Sohbet
- Biberli et şöleni, tavuk sarma ve acı biber yağı hakkında yorumlar yapılıyor.
- Yarışmacılar arasında dünkü yemeklerle ilgili eleştiriler ve taktikler konuşuluyor.
- Yarışmacılar arasında birbirlerine karşı eleştiriler ve savunmalar yapılıyor.
- 33:24Yemek Hazırlama Süreci
- Haşlanan kuru patlıcanların suyu süzülüyor ve nar ekşili harçla dolduruluyor.
- Mantarlara tereyağı eklenerek kavrulmaya başlanıyor.
- Kuru patlıcan dolmalarının üzerine yaprak sarmalar yerleştiriliyor.
- 34:07Yarışmacının Kişisel Bilgileri
- Yarışmacının babası Kastamonu'luyken, annesi aslen Urfa'dan Sinop'a göçmüş.
- Yarışmacı İstanbul'da doğup büyüyüp, mesleği gereği diğer yerlere gidip geliyor.
- Yarışmacı, yaprak sarma ve kuru patlıcan dolması için tuz eklemeyi tercih ediyor.
- 36:00Menü Hakkında Tartışma
- Menüdeki "üzüm yaprağı dolması" ifadesi yanlış yazılmış, "sarması" olması gerektiği belirtiliyor.
- Yarışmacı, menüdeki yanlışlığı masada açıklamayı planlıyor.
- Tatlı için şekerli suyla pişen incirler hazırlanıyor ve pazılar sarımsaklı, cevizli süzme yoğurdu ile karıştırılıyor.
- 37:04Diğer Yemeklerin Hazırlanması
- Tereyağı ile kavrulan mantarlara limon suyu sıkılıyor ve pul biber ekleniyor.
- Biberli et şöleni için soğan, sarımsak ve kuşbaşı et hazırlanıyor.
- Roka salatası için narlar taneleniyor ve peynir rendeleniyor.
- 38:42Yarışmacılar Arası Eleştiriler
- Yarışmacılar arasında ikinci soda talebinin reddedilmesi konusunda eleştiriler yapılıyor.
- Dünkü salata hakkında tartışmalar ve puanlama konusunda fikir ayrılıkları var.
- Yarışmacı, dokuz çeşit menü çıkaran yarışmacılarla ilgili eleştiriler yapabileceğini belirtiyor.
- 41:26Yemek Hazırlama Süreci
- Gürbüz, yeşillik işinin sıkıntılı ve riskli olduğunu belirtiyor.
- Makarna için eriyen tereyağına krema ekleniyor ve üzerine karabiber ve kuru reyhan ekleniyor.
- Reyhan'ın hem lezzet katması hem de şifa ve fayda sağladığı vurgulanıyor.
- 43:17Yemeklerin Hazırlanması
- Haşlanmış makarna kremalı ve reyhanlı sosla karıştırılıyor.
- Sebze garnitürünün üzerine konserve mısır taneleri ekleniyor.
- Haşlanmış sebzelerin üzerine zeytinyağı, limon ve tuz ekleniyor.
- 43:54Masa Hazırlığı
- Kaşar peyniri rendelenerek makarnaya ekleniyor.
- Masa örtüsü alınarak masa düzenleniyor ve mumlar yakılıyor.
- Gürbüz, TV8 Yemekteyiz ekibine teşekkür ediyor.
- 44:40Misafirlerin Gelişi
- Gürbüz'un eşine altın takması ve onun gelmesi anlatılıyor.
- Eş, göz muayenesinde olduğu için gelmediğini söylüyor.
- Gürbüz'un oğlunun sünnet düğününden bahsediliyor.
- 46:02Misafirlerle Karşılaşma
- Gürbüz'un ailesi (oğlu, kız kardeşi ve eşi) misafirlerle karşılaşıyor.
- Masa organizasyon işi yapan Filiz ve Seda misafirlerle tanışıyor.
- Gürbüz'un ailesi, Filiz ve Seda'ya karşı olumlu bir tepki gösteriyor.
- 47:19Filiz ve Seda'ya Eleştiri
- Filiz, ailesinin yarışma günü ertelemeyi düşündüğünü, oğlunun buna ihtiyacı olduğunu söylüyor.
- Gürbüz, Filiz ve Seda'ya karşı beklentilerinin yüksek olduğunu belirtiyor.
- Çiçek kokusu ve organizasyon konusunda eleştiriler yapılıyor.
- 49:58Eleştiri ve Tepkiler
- Katılımcılar, Oğuzhan Bey'in kapıda şarkı söylemesini beklerken, Oğuzhan Bey'in bu konuda mecburiyeti olmadığını belirtmesi üzerine tartışma başlar.
- Organizasyon konusunda eleştiriler yapılır; yapay çiçeklerin soluk olması, masanın şık olmaması ve sandalyelerin giydirilmemiş olması gibi noktalar vurgulanır.
- Çiçeklerin kokusu konusunda farklı görüşler oluşur; bazıları ağır koktuğunu iddia ederken, diğerleri çiçeklerin canlı olduğunu ve normal koktuğunu savunur.
- 52:24Eleştirel Değerlendirmeler
- Oğuzhan, organizasyonun mesleğinden dolayı daha süslü ve organize olmasını beklediğini, ancak biraz yamuk olduğunu belirtir.
- Zühal Hanım, Oğuzhan'ın eleştirilerini savunur ve kendisinin de benzer bir durumda eleştirildiğini hatırlatır.
- Masa hakkında yorum yaparken, güzel bir masa olduğunu ancak mesleğiyle ilgili ufak nüanslarla daha farklı olabileceğini belirtir.
- 53:51Sorunlar ve Savunmalar
- Zühal Hanım, çiçeklerin mesafede sorun yaratmadığını, ancak organizasyon konusunda eleştirileri haklı olduğunu kabul eder.
- Oğuzhan, organizasyonun hazırlığı konusunda kendisini savunur ve oğlunun başına gelen kazanın organizasyonu etkilediğini açıklar.
- Katılımcılar, Oğuzhan'ın bahane yaratmaya çalıştığını düşünür ve sağlık sorunlarının önemli olduğunu vurgularlar.
- 56:38Son Değerlendirmeler
- Masa hakkında özel bir şey olmadığını, bir düğün organizasyoncusundan daha şatafatlı bir organizasyon beklediklerini belirtirler.
- Masaya ilk geldiklerinde bizi karşılayacak tabakların yanında küçük bir süsleme beklediklerini ifade ederler.
- Köfteli yoğurt çorbası hakkında yayla çorbasının başka bir versiyonu olduğunu ve en azından lezzetli bir çorba içtiklerini belirtirler.
- 57:32Konuşmacılar Arasında Tartışma
- Bir konuşmacı diğerinin sözünü kesmesinden şikayetçi olup, ses tonunu yükseltiyor.
- Tartışma sırasında "susmaz, saygısız, hadsiz, hain" gibi ifadeler kullanılıyor.
- Diğer konuşmacı sakinleşmelerini ve birbirlerinin sözünü kesmemelerini rica ediyor.
- 58:14Yemek Değerlendirmesi
- Konuşmacılar menüdeki yemekleri değerlendiriyor, "yayla çorbasına yuvarlanmış köfteler" gibi yorumlar yapılıyor.
- Servislerin temizliği ve profesyonelliği övülüyor, "ufak bir kaza atlattık" diye teşekkür ediliyor.
- Menü genel olarak beğeniliyor ancak çok fazla ara yemek ve ana yemek olduğu için gözleri karıştırdığı belirtiliyor.
- 59:11Puanlama Tartışması
- Bir konuşmacı, dünkü verilen dört puanın ciddi anlamda pişmanlık duyduğu söyleniyor.
- Çorbanın kalitesi tartışılıyor, köfteli yoğurt çorbası ve dümdüz yayla çorbası öneriliyor.
- Konuşmacılar arasında ses tonu ve tavır konusunda eleştiri ve savunma yapılıyor.
- 1:01:00Yemek Yorumları ve Eleştiriler
- Bir konuşmacı, puan verirken tavrına değil yemeklere odaklandığını vurguluyor.
- Menüdeki yemekler değerlendiriliyor, tatlı yemedikleri belirtiliyor.
- Yoğurtla pazı gibi yemeklerin hazırlanış şekli tartışılıyor.
- 1:03:43Peçete Tartışması
- Bir konuşmacı peçete isteyince, diğerinin masasında peçete olmadığını söylüyor.
- Peçete konusunda birbirlerini eleştiriyorlar, "keser döner, sap döner, hesap döner" diyerek şakalaşıyorlar.
- Bir konuşmacı, ses tonunu yükseltmesinin sebebinin oğlunun duyma problemine dayandığını açıklıyor.
- 1:05:48Yarışmacıların Karşılaması Hakkında Değerlendirme
- Yarışmacılar karşılamada ekstra puan alamazlar, ancak kötü bir karşılaşma enerjiyi düşürerek puanı düşürebilir.
- İyi bir karşılaşma için televizyona çıkarken gülümseme ve misafirperverlik önemlidir.
- Yarışmacı, yemek yapma konusunda iddialı olduğunu ve elli bin kat daha güzel yemek yapacağını belirtiyor.
- 1:07:31Köfteli Yoğurt Çorbası Değerlendirmesi
- Köfteli yoğurt çorbası genel olarak beğenildi, ancak yoğurt tadı yeterince güçlü değildi.
- Köfteler lezzetliydi ve dağılmamıştı, ancak bazı yorumcular köftelerin boyutu büyük olduğunu belirtti.
- Çorbanın akışkanlığı ve yoğunluğu konusunda eleştiriler yapıldı.
- 1:11:50Yarışmacıların Giyim Tarzı Tartışması
- Yarışmacılar arasında giyim tarzı konusunda tartışma çıktı, özellikle bir yarışmacının eşofman giymesi eleştirildi.
- Bazı yarışmacılar, televizyona çıkarken daha resmi bir giyim tercih etmeleri gerektiğini belirtti.
- Yarışmacılar arasında giyim tarzı konusunda farklı görüşler ve eleştiriler paylaşıldı.
- 1:14:55Yarışmacılar Arasında İletişim
- Seda Hanım, Zuhal Hanım'a iltifat etmediğini fark ediyor ve diğer yarışmacılara iltifat ediyor.
- Oğuzhan'ın takılarına iltifat edilmesi isteniyor ve takılar beğeniliyor.
- Yarışmacılar arasında konuşmalar sırasında laf bölme konusunda tartışma yaşanıyor.
- 1:17:04Makyaj Tartışması
- Yarışmacılar arasında makyaj yapma konusunda tartışma yaşanıyor.
- Filiz Hanım, yarışmacılara makyaj yaparken "bıraksaydınız kendisi yapsaydı" diyen bir yarışmacının lafını bölerek makyaj yapmış.
- Seda, yarışmacılara temiz, bakımlı ve televizyona çıktıklarının bilincinde gelmelerini beklediğini belirtiyor.
- 1:21:12Yemek Yorumları
- Yarışmacılar arasında yemek sunumu hakkında farklı görüşler var.
- Yemekler arasında zeytinyağlı patlıcan, kuru patlıcan dolması, üzüm yaprağı sarması, ekşili mantar ve pazı bulunuyor.
- Yarışmacılar, yemeklerin tadını ve sunumunu değerlendiriyor, özellikle yaprak sarmasının çok salçalı olduğunu belirtiyor.