Buradasın

Zuhal Topal'la Yemekteyiz: Coşkun'un Yemek Yarışması

youtube.com/watch?v=sbjI8Idgoik

Yapay zekadan makale özeti

Kısa
Ayrıntılı

"Zuhal Topal'la Yemekteyiz" programının üçüncü gününde, yönetmen ve okul öncesi çocuklara yaratıcı drama eğitmenliği yapan Coşkun, yarışmaya katılıyor. Programda Coşkun'un annesi Sevgi, eski şampiyon Begüm Arslan, Gürbüz, Ebru, Elif ve Ulviye gibi diğer yarışmacılar ve jüri üyeleri yer alıyor.
Videoda Coşkun'un hazırladığı menü (fındık kabak, pancarlı meze, fırında közlenmiş sebzeler, kestane mantarı, portakal soslu pirzola, kereviz püresi, gurme salatası ve daquas tatlısı) detaylı olarak gösteriliyor. Yarışmacılar birbirlerinin hazırladığı yemekleri tadıp değerlendiriyor, Coşkun'un menüsüne özellikle tuzluluk, teknik eksiklikler ve mantar alerjisi gibi konularda eleştiriler yapılıyor. Programın sonunda Coşkun'un puanları açıklanıyor ve jüri üyeleri arasında puanlama konusunda tartışmalar yaşanıyor.
Videoda ayrıca yarışmacılar arasında kişisel ilişkiler, Coşkun'un tiyatro kariyeri ve evlilik hikayesi hakkında kısa sohbetler de yer alıyor. Yarışmacılar birbirlerinin hazırladığı yemekleri tadıp yorumlar yaparken, etin pişme durumu, soğukluğu, tuzluluğu ve tadı gibi konularda tartışmalar yaşanıyor.

Yarışmacı Coşkun'un Tanıtımı: Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında haftanın üçüncü günü, kısa filmlerle adından söz ettiren Ankaralı yönetmen yarışmacı Coşkun ile birlikte.
Coşkun'un annesi Sevgi de programda bulunuyor ve oğluna destek için geldiğini belirtiyor.
Coşkun, yönetmenlik yapmakla birlikte okul öncesi çocuklara yaratıcı drama eğitmenliği de yapıyor.
02:05Yarışmaya Katılım Nedeni: Coşkun, Begüm ile birlikte yarışmaya katılmaya karar vermiş, başlangıçta çekinceli davranmış ancak Begüm'ün desteğiyle ısrarcı olmuş.
Program ekibinin kendisine çok iyi davranması ve destek olması onu yarışmaya katılmaya teşvik etmiş.
Coşkun, rakiplerini zayıf bulduğunu ve daha dişli rakipler isterdiğini belirtiyor.
03:55Coşkun'un Menüsü: Coşkun'un menüsü başlangıç tabağında fındık kabak, pancarlı meze ve fırında közlenmiş sebzelerden oluşuyor.
Ara sıcağında marinasyon geçirmiş kestane mantarı ve tahin sosu ile servis edilecek.
Ana yemeği portakal soslu pirzola ve yanında kereviz püresi ile patates olacak.
Salata Coşkun'un gurme salatası olacak ve tatlı olarak da daquas tatlısı hazırlanacak.
06:01Rakiplerin Değerlendirmesi: Rakipler Coşkun'un menüsünü "vasat" ve "basit" olarak değerlendiriyor.
Coşkun'un masada öğretmen edasıyla konuşması ve kendinden emin olması, rakiplerini şaşırtmış.
Rakipler, Coşkun'un menüsünün "fos" olduğunu ve ortada bir şey olmadığını belirtiyor.
07:03Market Alışverişi: Coşkun, markete giderek çilek, kapya biber ve nar gibi sebzeler alıyor.
Çilekleri daquas tatlısı için kullanacağını belirtiyor.
Coşkun, başka meyve kullanmayacağını, sadece sebze kullanacağını söylüyor.
07:33Yarışmacının Alışveriş Listesi: Yarışmacı biber, şeker domates, sarımsak, un, pudra şekeri ve normal şeker gibi malzemeleri alıyor.
Yarışmacı menüsünde Begüm'ün çok faydası olduğunu ve ekipin saygılı ve içten olduğunu belirtiyor.
Yarışmacı, kuzu pirzola, tavuk kıyma ve baharatlar alarak portakallı kuzu pirzola yemeği hazırlamaya hazırlanıyor.
11:10Alışverişin Tamamlanması: Yarışmacı ürünlerini kasadan geçiriyor ve toplam tutar 5.225 TL olarak belirleniyor.
Yarışmacı, sebzelerini jülyen şeklinde doğrayıp fırına atacağını, etlerini marinasyon yapacağını ve sonra pişireceğini söylüyor.
Yarışmacı, yemek sevdasının küçüklüğünden beri olduğunu ve evde hamur yaparken çocuklarının eline verdiğini anlatıyor.
13:16Pancar Mezesi Hazırlığı: Yarışmacı, İzmir'den getirdiği pancarları közlenecek şekilde hazırlıyor.
Pancar mezesini kendisinin geliştirdiğini ve pancarın en lezzetli yeri sapı olduğunu belirtiyor.
Yarışmacı, kereviz püresi için kerevizlerin kabuğunu soyup, patateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğradığını anlatıyor.
15:30Yarışmacının Kişisel Hikayesi: Yarışmacı, Coşkun ile tiyatro kursunda tanıştığını ve annesinin önerisiyle oraya gittiğini söylüyor.
Yarışmacı, yıllarca ticaretle uğraştığını ancak zincirleri kırmak istediğini belirtiyor.
Tiyatro ile çocukluğundan beri ilgilendiğini, profesyonelleştiğini ve kısa filmlerde oynadıktan sonra mutfağında olmak istediğini anlatıyor.
16:57Film Macerası: Gürbüz, Begüm ile sürekli filmlerde oynadıktan sonra kendi filmlerini çekmeye karar verdi.
Çocukluğundan beri senaryo yazan Gürbüz, üzgün olduğu günlerde bile senaryo yazabildiğini belirtiyor.
Babası tarafından yok edilen senaryoları gösteriyor.
17:32Yemek Hazırlığı: Pancar saplı meze için rendelenen pancarlar ve saplar fırında közlenmek üzere yağlı kağıda sarılıyor.
Kabak, havuç, soğan ve biberler zeytinyağı ve tuzla kaplanıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine konuluyor.
Püre için ayrı tepsiye konulan kerevizler ve patatesler, diğer tepsideki sebzelerle birlikte fırında közlenmeye bırakılıyor.
18:23Kuzu Pirzola Marinasyonu: Kuzu pirzola marinasyonunda kekik, tuz, karabiber, zeytinyağı ve portakal kullanılıyor.
Sarımsaklar önceden ezilerek hazırlanıyor.
Abant'tan getirilen kekik, Ege'deki kekiklere göre daha lezzetli olduğu için tercih ediliyor.
20:14Yarışmacılar Hakkında Görüşler: Begüm, Ferdi Bey'e bir puan daha verilebilirdiğini düşünüyor.
Sevgi, Begüm'ün yarışmasını olağanüstü buluyor ve hak ettiği şekilde kazandığını düşünüyor.
Coşkun, masa düzeninden puan kırılmaması gerektiğini, masa düzeninin önemli olduğu kadar göz ardı edilebilir olduğunu belirtiyor.
21:16Masa Düzeni: Yeşil masa örtüsü renkli runnerla tamamlanıyor ve çiçek, Amerikan servisleri yerleştiriliyor.
Tabaklar, çatal bıçaklar ve ekmekler masadaki yerlerini alıyor.
Coşkun, kendini ve masasını savunabileceğini düşünüyor, ancak abuk subuk yorumları dinlemeyeceğini belirtiyor.
23:42Yarışmacılar Hakkında Değerlendirmeler: Gürbüz, Coşkun Bey'den güzel bir masa düzeni beklediğini söylüyor.
Coşkun Bey'in konuşmasının düzgün olduğunu ancak masasında aynı performansı göreceğini zannetmediğini belirtiyor.
Coşkun Bey'in İstanbul beyefendisi olduğunu ve bilgili yönetmenlik yaptığını, kendisine uygun gösterişli bir masa beklediğini ifade ediyor.
24:24Fırında Közlenen Sebzeler ve Kereviz Püresi: Fırında közlenen sebzeler pişmeden bir kaba alınıyor ve başlangıç tabağında sunulacak.
Fırında közlenen kereviz ve patatesler sonradan birleştirilmek üzere düdüklü tencerede bekletiliyor.
Kuzu pirzolanın portakal sosu için portakal suyu sıkılıyor.
25:30Fındık Kabak Mezesi Hazırlığı: Fındık kabak mezesi için kabağın kızarması gerekiyor.
Başlangıç tabağında sunulacak fındık kabak mezesi için dilimlenen kabak küçük küçük doğranıyor.
Doğranan kabaklar derin yağda kızartılıyor.
25:45Daquaz Tatlısı Hazırlığı: Daquaz tatlısı için yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılıyor, 150 gram yumurta beyazı tartılıyor.
Mereng hamuru için 70 gram şeker azar azar eklenerek çırpılmaya devam eden yumurta aklarıyla birleştiriliyor.
Badem unu, un ve pudra şekeri karışımı merengle birleştiriliyor.
30:02Daquaz Tatlısının Pişirilmesi: Mereng hamurları sıkma torbası yardımıyla yuvarlak ve yassı şekilde yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriliyor.
180 derece fırında pişirilen mereng hamurları mini hamburger boyutunda diskler halinde kesiliyor.
Diskler oluştuğunda aralarına çilek ve pastacı kreması konulacak.
30:37Pastacı Kreması Hazırlığı: Pastacı kreması için bir su bardağı süte yarım bardak şeker ekleniyor.
Bir tam yumurta ve bir yumurta sarısı yarım bardak şekerle karıştırılıyor.
Karışıma süzgeçle elenen un ekleniyor ve kıvamının açılması için çok az süt ekleniyor.
31:45Daquaz Tatlısının Tamamlanması: Pastacı kreması için ısınan şekerli sütle yumurtalı karışım ılıştırılıyor.
Hazırlanan yumurtalı karışım sürekli karıştırılarak süt ve şekerle birleştiriliyor.
Tereyağı ve beyaz çikolatayla birleştirilen pastacı kreması buzdolabında soğumaya bırakılıyor.
33:15Pancar Saplı Mezesi Hazırlığı: Pancar saplı mezesi için pancarın sapı ve kendisi ayrı ayrı hazırlanıyor.
Mezeye sarımsak ekleniyor.
Yoğurtlar mezeye ekleniyor.
34:05Yemek Hazırlığı: Rendelenmiş fırında közlenen pancar, süzme yoğurtla birleştirilerek saplarıyla sunulacak pancar saplı meze hazırlanıyor.
Marine edilen portakallı kuzu pirzolalar ızgara tavada mühürlenmeye başlıyor ve fırında pişerken portakal suyuna hazır barbekü sos ekleniyor.
Mühürlenen pirzolalara tuz serpiliyor ve fırında pişecek kuzu pirzolaların üstü yağlı kağıt ve folyoyla kapatılıyor.
36:50Diğer Yemeklerin Hazırlanması: Mantar şişin sosu için tahin, pekmez, baharatlar ve tuz karıştırılıyor, sap kısmı temizlenmiş kestane mantarları sosla kaplanıp bambu şişlere diziliyor.
Kereviz püresi için fırında közlenmiş kereviz ve patatesler sütle birlikte blender ile eziliyor ve sıcak kalması için düdüklü tencerede bekletiliyor.
Dakuaz tatlısı için çilekler bol suyla yıkanıyor, yeşil sap kısımları kesilerek temizleniyor.
39:59Tatlı ve Salata Hazırlığı: Sunum tabağına konulan bademli mereng hamurunun üstüne çilekler ve pastacı kreması yerleştirilip üzeri diğer merengle kapatılıyor, üzeri pastacı kreması ve çilekle süsleniyor.
Coşkun'un gurme salatası için yeşillikler plastik bıçakla doğranıyor, incecik doğranan mor lahana tuz ve limonla ovularak yumuşaması sağlanıyor.
Mantar şişin tahin sosu için sıkılan limon suyu, tahin ve zeytinyağı ile birleştiriliyor, son olarak pekmez ve tuz ekleniyor.
42:29Yemeklerin Sunumu: Tezgahlar hızla silinip, mutfak temizleniyor ve her şey tamamlanıyor.
Coşkun giyinmeye gidiyor ve yemeklerini savunmak için hazırlanıyor.
Zuhal Topalla'nın evinde yemek yarışması için yarışmacılar karşılanıyor ve sohbet ediliyor.
45:58Yarışmacılar ve Hediye Paketleri: Yarışmacılar bir yerde oturmuş ve Elif'in saçlarına bayılmışlar.
İzmir'den getirilen hediye paketleri açılmış, Zoe Hanım'ın zevkine göre özel bir paket hazırlanmış.
Coşkun'un hediyeleri göz boyamak için verildiği düşünülüyor çünkü menüsü çok boştu.
47:10Masa Değerlendirmesi: Ulviye'nin masası renkli ve coşkulu bir şekilde hazırlanmış, yeşil renk iç açıcı bulunmuş.
Masa servise doğru açılmış ve çiçek güzel bulunmuş.
Elif, masanın renklerini beğendiğini ve uyumlu olduğunu söylemiş, ancak çiçeğin solgun olduğunu belirtmiş.
48:57Puanlama Tartışması: Elif, dün verilen puanlarla vicdanlarının rahat olup olmadığını sormuş.
Ulviye, menüsünün çok çeşitli olduğunu, sadece hamur ve yağlarla yapılmadığını vurgulamış.
İbrahim, Ulviye'nin menüsünde çorbayı ve tatlıyı beğendiğini, ancak ana yemeği beğenmediğini söylemiş.
52:40Tatlı Tartışması: İbrahim, Ulviye'nin tatlısını daha iyi bulduğunu, şerbet kaymağıyla birleştirdiğini söylemiş.
Ulviye, tatlısında hamur, yumurta ve pastacı kreması kullandığını, hazır baklava olmadığını belirtmiş.
Tartışmada herkesin damak tadının farklı olduğu, herkesin sevdiği ve sevmediği şeylerin olduğu vurgulanmış.
54:50Yarışmacılar Arasında Puanlama Tartışması: Zuhal Hanım, Ulviye Hanım'ın Elif Hanım'a haksızlık yaptığını düşünüyor ve kendi gününün geçtikten sonra herkese beş puan verdiğini belirtiyor.
Zuhal Hanım, Elif Hanım'ın menüsünün Ulviye Hanım'ınkinden daha iyi olduğunu kabul ediyor ve ona beş puan vermediğini, iki yarışmacının da beş puan vermediğini söylüyor.
Ulviye Hanım, Zuhal Hanım'ın adaletli davranmaya çalıştığını ve iki menüyü kıyasladığını, hangisinin bir tık önde olduğunu belirtiyor.
57:34Yarışmacının Menüsü Hakkında Değerlendirme: Yarışmacı başlangıç tabağını hazırlıyor ve menüsünde sebzeler, köz sebzeler, fındıklı kabak ve pancar saplı meze bulunuyor.
Yarışmacı, pancar saplı mezeyi sıfır atı olarak tanımlıyor ve mutfakta değerlendirmeyi çok sevdiğini belirtiyor.
Yarışmacı, menüsünü beğenmediğini ve Coşkun'un teknik yemekler konuştuğunu, mükemmel ve kusursuz bir menü beklediklerini ancak okudukları menüyü tatmin edici bulmadıklarını söylüyor.
59:35Yemeklerin Değerlendirilmesi: Yarışmacının hazırladığı yemekler servis ediliyor ve görüntüsü kabak çekirdekleriyle süslenmiş, hoş görünüyor.
Yarışmacının hazırladığı köz sebzeleri çok tuzlu bulunuyor ve damağı yakıyor.
Fındık kabak menüsünde kabağın tadı alınamıyor, yoğurt öne geçmiş ve fındıkla bütünleşmemiş.
1:01:29Pancar Mezesi Değerlendirmesi: Pancar mezesi çok sarımsaklı ve bir diş sarımsak çok acı geliyor.
Mezede tuz oranı normal, ancak kabak kendi başına lezzetli olmadığı için tuzsuz kabak sular duruyor.
Kabak salatalıkla aynı tatlı olan bir sebze olduğu için tuzsuz kabak lezzetli olmaz.
1:02:31Fındık Kabağı Değerlendirmesi: Fındık kabağı mezesinde kabak tadı gelmiyor, yoğurt çok baskın geliyor.
Kabak haşlanırsa ölür, bu yüzden kızartılarak lezzeti alınmış.
Mezede patlıcan, biber ve kırmızı soğan gibi sebzeler de bulunuyor.
1:04:51Pancar Saplı Mezesi Değerlendirmesi: Pancar saplı mezesinde 350 gr pancar kullanılmış ve sarımsaklı.
Pancarı zeytinyağlı yapmak yerine turşulama yapmak daha güzel bir lezzet verirdi.
Pancar saplı mezesi görsel olarak çok beğenilmiş, ancak tadı alınamamış.
1:05:32Yarışmacıların Değerlendirmeleri: İbrahim, fındık kabağı mezesini ilk defa deniyor ve görsel olarak çok beğendiğini belirtiyor.
Ebru, sebzelerin aşırı tuzlu olduğu için tadını alamadığını ve fındık kabağında kabak tadının gelmediğini söylüyor.
Pancar saplı mezeyi çok sarımsaklı buluyor ve sarımsak, tuz, yoğurt hepsinin birbirine geçtiğini belirtiyor.
1:08:19Hazırlık Süresi Tartışması: Yarışmacı, mezeleri on dakikada yapabileceğini söylüyor.
Diğer yarışmacılar, mezelerin doğranması, yıkanması, pişmesi ve birbirine katılması için on dakika yeterli olmadığını belirtiyor.
Yarışmacı, kabak sotelemiş olduğunu söylüyor.
1:10:04Mantarlı Ara Yemek Değerlendirmesi: Menüde sebzelerle devam ediliyor ve her şey sebze.
Mantarlı ara yemek bir garnitür olarak değerlendiriliyor.
Yarışmacı, mantarı, patatesi, bezelyeyi ve havucu koyduğu gibi mantarı da garnitür olarak görüyor.
1:11:27Yemek Yarışması Değerlendirmesi: Yarışmacıların getirdiği mantar yemeği başlangıç tabanlı olabilirdi veya ana yemeğe doğrudan geçilebilirdi.
Menüde sebzeler ve kereviz gibi malzemeler vardı, ancak hamur yemekleri de vardı.
Coşku Bey'in menüsü eleştirildi ve "boş insana fes giydirmişler, kendini alim zannetmiş" sözü kullanıldı.
1:12:44Menü Eleştirileri: Menüde Ege otlarıyla yapılan bir meze olabilirdi, ancak Coşku Bey'in menüsü bu konuda yetersiz kaldı.
Menüde çok fazla ot ve sebze vardı, etli bir yemek (pirzola) da vardı.
Menü basit ve yetersiz bulundu, Coşku Bey'in lafları bitse de menüsü bitik kaldı.
1:15:07Yemeklerin Değerlendirilmesi: Salata tuzlandıktan sonra karıştırılmadı, bu da sebzelerin yanmasına neden oldu.
Mantarlar fırına atıldı ve kızılik olmuş gibi göründü.
Coşku Bey içecek istemedi, sadece su istedi.
1:16:51Alerji Tartışması: Bir yarışmacının mantara alerjisi olduğu ancak bunu belirtmediği ortaya çıktı.
Alerji tıbbi bir mesele olduğu ve kanıtlanmış bir durum olduğu vurgulandı.
Yarışmacı, mantarı tadına baktığını ve bir şey olmadığını söyledi, ancak sonrasında mide bulantısı, istifra ve kızarıklık yaşadığını belirtti.
1:19:12Yarışma Kuralları ve Sonuç: Yarışmacı, alerjisi olduğunu röportajda söylediğini iddia etti.
Program yöneticisi, yarışmacıların alerjisi varsa yarışmaya gelmeyeceğini veya doktor raporu getirmeleri gerektiğini belirtti.
Yarışmacı, alerjisi olmadığını iddia etti ve ilaç kullandığını, ancak zorlandığını söyledi.
1:21:16Mantar Şişi Tartışması: Konuşmacı, mantar alerjisi olduğunu iddia eden Ebru ve Elif Hanım'a karşı, kendisinin mantarı aşırı tükettiğinde dışarıya atıldığını ancak tadına baktığında bir şey olmadığını belirtiyor.
Konuşmacı, mantarı İzmir'den üreticiden aldığını, manav market hazır gelenlerden olmadığını ve ilaç içermediğini vurguluyor.
Kestane mantarı bir pirzola ile aynı kilogram fiyata sahip olduğunu ve sofrada duran mantarın çok zor bulunabileceğini söylüyor.
1:22:39Mantar Şişi Hazırlama Detayları: Konuşmacı, mantarları taşımak için dörderli şekilde delikli kağıtlara sardığını belirtiyor.
Ebru ve Elif Hanım'ın mantar alerjisi olduğunu söylediklerini, ancak konuşmacı bunun abartıldığını düşünüyor.
Mantarların dışında bir sos, marinasyon, pekmez, kimyon, karabiber ve sarımsak içeren bir karışım olduğunu ve ön pişi sağladığını açıklıyor.
1:24:18Yemek Değerlendirmesi: Konuşmacı, yemeğin çok basite kaçtığını ve sadece mantarla tahinli sosunu karıştırdığını iddia ediyor.
Ebru, yemeğin yanık olduğunu ve pekmezin yanık olduğunu düşünüyor.
Konuşmacı, yemeğin yanık olmadığını, ızgara izlerinin yanık olmadığını ve yanıkın kanserojen bir madde olduğunu belirtiyor.
1:26:43Tadım ve Değerlendirme: Konuşmacı, tahin sosunun işlemden geçtiğini ve lezzet olarak mükemmel olduğunu, umami tatların hepsinin orada olduğunu söylüyor.
Ebru, mantarı çok sevdiğini ancak yemeğin tadını hiç beğenmediğini belirtiyor.
Konuşmacı, yemeğin tek başına kaldığını ve bir protein veya başka bir ürün eklenmesi gerektiğini, menünün daha çeşitli olabileceğini öneriyor.
1:28:24Son Değerlendirme ve Tartışma: Ebru, mantarı çok sevdiğini ancak yemeğin çok kötü bir tat geldiğini ve mantardan soğuttuğunu belirtiyor.
Konuşmacı, mantar şişinin yanına ek olarak bir şey yapılabilirdiğini ve çok sade kalmış olduğunu söylüyor.
Konuşmacı, pandemi döneminde aşçılık bölümünü bitirdiğini ve iki yıl boyunca premium lezzetler sunduğunu iddia ediyor.
1:30:28Yemek Değerlendirmesi ve Eleştiriler: Konuşmacı, yemeklerin görüntüsüne bakarak yorum yapmanın önemini vurguluyor.
Coşku Bey'in yemeklerinin zayıf olduğu ve pazarlama taktiğiyle yedirmeye çalıştığı belirtiliyor.
Coşku Bey'in aşçılık bölümünden mezun olduğunu iddia ettiği ancak bu bilginin doğruluğu sorgulanıyor.
1:33:12Ebru Hanım'ın Sessizliği: Ebru Hanım'ın normalde çok konuşan biri olduğu ancak o gün sessiz kaldığı belirtiliyor.
Ebru Hanım, yarın kendi günü olduğu için sessiz kaldığını iddia ediyor.
Diğer katılımcılar Ebru Hanım'ın sessizliğini eleştiriyor ve onun yerinde yorumlar yaptığını söylüyor.
1:34:51Gurme Salata Değerlendirmesi: Coşkun Bey'in hazırladığı portakallı pirzola, sebze ve kereviz püresi salatası sunuluyor.
Coşkun Bey, salatasını "gurme" olarak nitelendiriyor ve bunun özel bir formülü olduğunu iddia ediyor.
Salatanın çok tuzlu olduğu, sebzelerin yanması ve turşuya dönüşmesi eleştiriliyor.
1:37:18Salata Hakkında Tartışma: Diğer katılımcıların kendilerine özgü salataları olduğu, örneğin fındıklı, yaban mersinli brokoli salatası anlatılıyor.
Coşkun Bey'in salatasının kendine özgü bir özelliği olmadığı, sadece tuzlu olduğu belirtiliyor.
Salata için isim koyma konusunda tartışma yaşanıyor ve Coşkun Bey'in haklı olmaktan mutsuz olduğu ifade ediliyor.
1:39:38Yemek ve Alerji Konuşması: Konuşmacılar pirzolaya alerji olup olmadığını sorguluyor ve alerjik yemeklerin birlikte olmasının güzel olduğunu belirtiyor.
Yemek olmadığı için otomatik yer süpüren süpürge hakkında konuşuluyor.
Temizlik konusunda Allah'ın hakkını vermenin önemli olduğu vurgulanıyor.
1:40:16Kuzu Kesme Sorunu: Konuşmacılar kuzuyu kesemeyeceklerini ve bunun sinirlerine denk geldiğini belirtiyor.
Kuzuyu rehabilite etme fikri ortaya atılıyor.
İbrahim Bey'in kuzuyu kesemediği ve yeni bir çatal getirmesi gerektiği söyleniyor.
1:41:06Kuzu Kesme Başarısı: Konuşmacılar kuzuyu kesme konusunda zorlanıyor ve "tek hamle kesildi mi?" diye sorguluyorlar.
Kul hakkı yemek kötü bir şey olduğu belirtiliyor.
Sonunda kuzuyu kesme başarısı gösteriliyor ve etin pürüzsüz yüzeyi vurgulanıyor.
1:42:08Pirzola Yemeği Değerlendirmesi: Konuşmacı, eti son denediğinde saat gece bir buçuk olduğunu ve pazar günü yola çıkacağını belirtiyor.
Eti annesine on dakika içinde tattırdığını ve tüm yemekleri yarım saatte yedirdiğini söylüyor.
Etin parçalanmaya başladığını, ağzında eridiğini ve içinde suyu saklı kaldığını ifade ediyor.
1:43:18Etin Pişme Durumu Tartışması: Portakal sosunun çok tatlı ve şekerli olduğu, şekerini azaltması gerektiği belirtiliyor.
Etin tuzlu olmadığı, ancak tatlı olduğu ve pişmemiş olduğu iddia ediliyor.
Etin suyunun kaldığı için kesilemediği, ince olanların daha iyi olduğu söyleniyor.
1:44:19Püre ve Salata Değerlendirmesi: Kereviz püresinde patates tadı alındığı, çok fazla karabiber olduğu ve acı geldiği belirtiliyor.
Salatanın tuzu fazla olduğu ve gurmeliğin katıldığı söyleniyor.
Pürede kereviz tadının geldiği, ancak patatesin baskın olmadığı ifade ediliyor.
1:47:51Etin Sertliği ve Soğukluğu Tartışması: Etin sakız gibi sert olduğu belirtiliyor.
Etin soğuk olduğu, 150 derecede fırından çıktığı ancak soğuk geldiği iddia ediliyor.
Etin soğukluğundan dolayı beğenilmediği, ancak lezzetli olduğu söyleniyor.
1:50:32Salata Değerlendirmesi ve Tartışma: Salatanın tuzlu olduğu ve Ulviye Hanım'ın salatasından daha iyi olduğu iddia ediliyor.
Ulviye Hanım'ın salatasının daha iyi olduğu, metal bıçak rokayı öldürdüğü belirtiliyor.
Ebru Hanım'ın yemek bilgisi olmadığı ve salata hakkında yanlış yorum yaptığı iddia ediliyor.
1:52:36Ebru Hanım'ın Geleceği Hakkında Sohbet: Ebru Hanım'ın 21 yaşında olduğu ve gurmelik yaptığını belirtiyor.
Ebru Hanım'ın Survivor'a gitmek istediğini ve bu sene başvurduğunu söylüyor.
Ebru Hanım'ın Survivor'da dayanabileceğini ve aç kalacağını belirtiyor.
1:53:50Tatlı Değerlendirmesi: Tatlı olarak fındık badem ve mereng tatlısı sunuluyor.
Tatlı iki kek arasında krema gibi bir şey olduğu belirtiliyor.
Tatlı hakkında havadan yorumlar yapıldığı ve kekle alakası olmadığı iddia ediliyor.
1:54:41Yarışmacının Tatlı Değerlendirmesi: Yarışmacı, mereng tatlısını son saniyeye kadar hazırladığını ve tatlıyı "göz bebeği" olarak tanımladığını belirtiyor.
Tatlıyı bitiremeyenlerin çekim sonunda tatlıları alabilecekleri söyleniyor.
Yarışmacının tatlısında pastacı kreması çok koyu ve yapış yapış olduğu, merenginin ise çok kalın olduğu eleştiriliyor.
1:58:53Yarışmacının Menüsü: İzmir'den gelen yarışmacı Coşkun'un yemekleri: pancarlı meze, fındık kabaklı meze, köz sebzeler, tahinli mantar şiş, portakal soslu pirzola, kereviz püresi, burme salatası ve dakuaz tatlısı.
Yarışmacı en az sekiz-dokuz puan beklediğini belirtiyor.
Yarışmacı, menüsünün basit olduğu için puanların düşük olabileceğini düşünüyor.
1:59:59Puan Verme Süreci: Ebru, Coşkun'a beş puan veriyor: etine bir puan, tatlısının kremasına yarım puan ve pancara yarım puan veriyor.
Elif, Coşkun'a dört puan veriyor ve menüsünde bir kalem ürün dahi beğenmediğini belirtiyor.
Ulviye de Coşkun'a beş puan veriyor ve sadece tatlısının kremasını beğendiğini söylüyor.
1:02:50Yarışmacının Tepkisi: Coşkun, Elif'in puan vermesine tepki gösteriyor ve emeğini yedirecek kadar delirmediğini belirtiyor.
Coşkun, diğer yarışmacıların da düşük puan verdiğini ve bunun haksızlık olduğunu düşünüyor.
Coşkun, yarışmacıların televizyonda tarif aldıklarını ve bu puanların doğru olmadığını savunuyor.
2:05:49Puanlama Tartışması: İbrahim'in puanı altı olarak açıklanıyor ve bu durum karşısında şaşkınlık ifade ediliyor.
Coşku'nun sunumu görsel olarak en iyi olduğu ve tatlısının güzel olduğu belirtiliyor.
Başlangıçtaki görselin çok güzel olduğu ve mezelerin fena olmadığı söyleniyor.
2:06:53Puanlama Tartışmasının Devamı: İlk günle aynı puan alındığı ancak sunumların daha güzel olduğu iddia ediliyor.
İlk günde de tatlıyı bitirdikleri ancak aynı puan aldıkları belirtiliyor.
Ödeme süresinin sonuna geldikleri ve dört puanların görülmemesinin istenildiği ifade ediliyor.
2:07:17Programın Sonu: Eline emeğine sağlık deniliyor ve moralin bozulduğu belirtiliyor.
Ebru'nun yarın konuşacakları söyleniyor.
Program kapatılıyor ve iyi akşamlar deniliyor.

Zuhal Topal'la Yemekteyiz: Coşkun'un Yemek Yarışması

Yapay zekadan makale özeti

Yanıtı değerlendir