Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- "Yemekteyiz" adlı yemek yarışma programının bu bölümünde, Erzincanlı yarışmacı Duygu Hanım (34 yaşında, İstanbul'da yaşayan, daha önce bankada sistem uzmanı olarak çalışmış) ve diğer yarışmacılar (Şükrü, Zuhal, Derya, Selma, Ümitcan) yer almaktadır.
- Videoda Duygu Hanım'ın yarışma günü anlatılmaktadır. Duygu Hanım, balkabağı çorbası, midye patlıcan mezesi, jülyen antrikot, mısırlı cevizli yeşil salata ve havuç dilim baklava gibi yemekler hazırlamaktadır. Yarışmacılar birbirlerinin hazırladığı yemekleri tatıp değerlendirirken, Duygu Hanım'ın yemekleri özellikle patlıcan mezesi, et yemeği ve baklava konusunda eleştirilmektedir. Bölümün sonunda açık oylama yapılır ve Şükrü, Selma ve Derya'nın Duygu'ya verdiği puanlar açıklanır.
- Programda yarışmacılar arasında gerginlikler yaşanmakta, özellikle Duygu Hanım'ın diğer yarışmacıları kıskandığı iddiası ve yemek hazırlama teknikleri hakkında tartışmalar yer almaktadır. Bölümün sonunda, yarın final gününün Ümitcan ile gerçekleştirileceği duyurulmaktadır.
- 00:03Yarışmacı Duygu'nun Tanıtımı
- Erzincanlı yarışmacı Duygu, 34 yaşında İstanbul'dan katılıyor ve ailenin tek kızı.
- Daha önce bir bankada sistem uzmanı olarak çalışmış, şu anda çalışmıyor ve hayatını geziyor, makyajına ve giyimine önem veriyor.
- Yarışmaya katıldığını kimse bilmiyor ve herkese sürpriz yapmak istiyor.
- 01:47Duygu'nun İddiaları
- Duygu, masada kendisini çekemeyen ve kıskandığını düşündüğü diğer yarışmacılarla tartışıyor.
- Kendisini yemek bilgisi olan tek kişi olarak görüyor ve bugün herkesi şaşırtacağını iddia ediyor.
- Menüsünde balkabağı çorbası, midye patlıcan mezesi, julyen doğranmış antrikot, cevizli mısırlı yeşil salata ve havuç dilim baklava bulunuyor.
- 03:25Diğer Yarışmacıların Değerlendirmeleri
- Diğer yarışmacılar Duygu'nun menüsünü basit buluyor ve zorlayıcı olmadığını düşünüyorlar.
- Duygu'nun yemek yapacak kapasitesi olmadığını ve kolay kolaya kaçtığını iddia ediyorlar.
- Duygu'nun yemek yapacak yeri ve restaurant gezdiği halde bu basit menüyü çıkarması gerektiğini düşünmüyorlar.
- 04:17Market Alışverişi
- Duygu, market alışverişini heyecanla yapıyor ve normalde bu görevi kendisine düşmediğini belirtiyor.
- Kendisini nazlı ve süslü büyütüldüğünü, hayatının altın tepsiyle sunulduğunu söylüyor.
- Alışverişinde balkabağı, maydanoz, tuz, şeker, baharatlar, antrikot ve bostan patlıcanı alıyor.
- 07:28Duygu'nun Planları
- Duygu, üç gündür masada cesur davranışlarda bulunduğunu ve bugün her şeyi yapamazsa çekeceği olduğunu söylüyor.
- Yemeklerini savunacağını ve yaratıcı bir ara sıcakla geleceğini belirtiyor.
- Alışverişini tamamlayıp eve dönerken, diğer yarışmacılar onun menüsünü yetiştirebilse bile on puan alacağını düşünüyorlar.
- 09:09Duygu'nun Hazırlık Süreci
- Duygu, temizlik önlemlerini alarak titiz çalışacağını belirtiyor.
- Masada rengarenk bir görünüm tercih ediyor: önlüğü, örtüsü ve ruju renkli.
- Tırnak kontrolü yapılıyor ve tırnağının kısacık ve ojesiz olduğu belirtiliyor.
- 09:52Masa Düzeni
- Yemek balkabağı çorbası ile başlayacak ve önce masayı kurmak gerekiyor.
- Pembe masa örtüsü ve masumiyeti simgeleyen papatyalar kullanılıyor.
- Duygu, masaya koyduğu papatyaların date'e çıktığı beyefendiden gelmediğini, özellikle seçtiğini belirtiyor.
- 11:22Duygu'nun Aile Hakkında Bilgileri
- Duygu, ailesine çok bağlı olduğunu ve birlikte aktiviteler yaptıklarını söylüyor.
- Evleneceği kişinin kendine güvenen, özgüvenli ve çalışkan olmasını istiyor.
- Ailesinden gördüğü değerleri (saygı, sevgi) tercih ettiğini belirtiyor.
- 12:47Masa Düzeni Değerlendirmesi
- Duygu'nun masası şık ve çiçeklerle taçlanmış olarak değerlendiriliyor.
- Gürbüz, Duygu'nun masasını ilkbaharda gibi hissettiğini söylüyor.
- Duygu, masasını "sonbaharda ilkbaharı yaşayacaklar" diyerek tanımlıyor.
- 13:28Balkabağı Çorbası Hazırlığı
- Balkabağı çorbası için minik balkabağı ortadan ikiye kesilerek çekirdekleri temizleniyor.
- Balkabağı ile birlikte fırınlanacak olan domates, kapya biber, soğan ve sarımsak hazırlanıyor.
- Duygu, yaklaşık on yıldır programı izlediğini ve Zola Hanım'ın enerjisinden etkilendiğini belirtiyor.
- 14:48Duygu'nun Kişisel Bilgileri
- Duygu'nun annesi ev hanımı, babası emekli ve iki kardeşi ticaretle uğraşıyor.
- Duygu, bilge bir kişilik olduğunu ve her şey hakkında bilgisi olduğunu söylüyor.
- Daha önce operasyon alanlarında ve bankada çalıştığını, bankacılık programları hakkında hizmet sağladığını belirtiyor.
- 16:45Diğer Yemekler
- Midye patlıcan mezesi için bostan patlıcanı kabuklu olarak incecik dilimleniyor.
- Dilimlenen patlıcanlar yıkanıp tuzlu suda bekletiliyor.
- Sıra geldi jülyen antrikotları marine etmeye.
- 16:59Jülyen Antrikot Marinesi
- Jülyen antrikotlar için hazır sarımsak tozu kullanılıyor, çünkü kokusunun baskın olmaması ve lezzetini vermesi gerekiyor.
- Yüksek sıcaklıkta fırın gerekiyor, normal sarımsak tadını çok baskın verir.
- Jülyen antrikotlar baharatlar ve tuzla karıştırılıp streçle kapatılıp dinlenmeye bırakılıyor.
- 17:58Midye Patlıcan Mezesi Hazırlığı
- Midye patlıcan mezesi için maydanoz, dereotu, kapya biber ve lezzet verecek kadar sarımsak kullanılıyor.
- Midye patlıcan mezesinin iç harcı için süzme yoğurt, maydanoz, dereotu, kapya biber ve ezilmiş sarımsak birleştiriliyor.
- Tarif internetten öğrenilmiş ve yeniliklere açık olduğu belirtiliyor.
- 20:38Midye Patlıcan Mezesinin Pişirilmesi
- Tuzlu suda bekletilen patlıcanlar havlu ile kurulanıp ayçiçek yağı, tuz ve baharatla karıştırılıyor.
- Patlıcanlar yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilip fırında pişmeye bırakılıyor.
- Midye patlıcan mezesi için tuzlu suda bekletilen patlıcanlar, havlu ile kurulanıp ayçiçek yağı, tuz ve baharatla karıştırılıyor.
- 21:20Mısırlı Cevizli Yeşil Salata
- Mısırlı cevizli yeşil salata için incecik doğranan atom marul cam kaba alınıyor.
- Alacalı soyulan salatalıklar ince ince dilimleniyor.
- Çorba için pişen sebzeler tezgaha alınıp, mezenin kalan patlıcanları fırında pişmeye bırakılıyor.
- 22:32Mısırlı Cevizli Yeşil Salata Hazırlığı
- Mısırlı cevizli yeşil salata için küçük doğranmış salatalıklar marullara ekleniyor.
- Salata için limonun suyu sıkılıyor ve diğer yeşillikler de ekleniyor.
- Hazırlanan salata ve sos jülyen antrikotla sunulacak.
- 24:20Yeşil Sebzeler İçin Hazırlık
- Yeşil sebzeler için kabak ve havucun kabuğu soyulup, baby patatesler büyükçe doğranıyor.
- Büyükçe doğranan havuç ve kabak patateslere ekleniyor.
- Sotelenecek sebzelerin üzerine baharat konuluyor.
- 26:00Balkabağı Çorbası Hazırlığı
- Balkabağı çorbası için malzemeler tencereye alınıyor ve balkabağı pişiriliyor.
- Fırınlanan diğer sebzeler de çorba tenceresine ekleniyor.
- Balkabağı çorbası için kemik suyu ocakta ısıtılıyor ve sıcak su eklenerek pişmeye bırakılıyor.
- 29:07Havuç Dilim Baklava Hazırlığı
- Havuç dilim baklava için cevizler robotta çekilerek ufaltılıyor.
- Eritilen tereyağı süzülerek üzerindeki köpükler ayrılıyor.
- Baklava yufkaları üzerine konulan cam fırın kabı boyutunda kesiliyor ve dondurmayı yanında verilecek.
- 31:59Baklava Hazırlığı
- Baklava yapımında arta kalan parçalar kat vermesi açısından kullanılıyor.
- Baklava yaklaşık kırk kat olacak ve masada sunum olarak, görsel olarak ve lezzet olarak sunulacak.
- Baklava bol tereyağlı olacak ve sekiz dilim çıkacak.
- 33:13Balkabağı Çorbası
- Balkabağı çorbası blender ile ezilerek karıştırılıyor ve altı kısık bir şekilde pişmeye devam edebilir.
- Çorbanın sosu için ayçiçek yağı ve tereyağı eritiliyor, sonra pul biber ekleniyor.
- Balkabağı çorbasının üzerine pul biberli tereyağı sosu ekleniyor.
- 38:02Diğer Yemekler
- Midye-patlıcan mezesi süzme yoğurt, kapya biber, sarımsaklı iç harcına bolca ceviz eklenip karıştırılıyor.
- Marine edilen jülyen antrikotlar ızgara tavada pişmeye başlıyor.
- Mısırlı cevizli yeşil salata konserve mısır ve çekilmiş cevizlerle hazırlanıyor.
- 39:46Midye Patlıcan Mezesi Hazırlanıyor
- Midye patlıcan mezesi için fırında pişen patlıcanın kenarına süzme yoğurtlu iç harç yerleştiriliyor ve diğer kenarı iç harç görünecek şekilde kapatılıyor.
- Patlıcanlar tuzlu suda beklediği için ilk pişme tuzlu suda başlıyor, bu nedenle yeterince kızarması gerekmiyor.
- Midye patlıcan mezesi tek başına yetersiz olabileceği düşünülüyor ve yanında ekstradan bir şey olabilirdi.
- 41:42Yemeklerin Hazırlanması ve Servis Edilmesi
- Pişen jülyen antrikotların üzerine bolca eritilmiş tereyağı ekleniyor ve kalan tereyağı sotelenen baby patateslerin üzerine ekleniyor.
- Havuç dilimi baklavadan nihayet hazır oluyor ve dondurma eşliğinde sunulacak.
- Yemekler hazırlandıktan sonra giyinme zamanı geliyor.
- 43:39Yemek Masasının Hazırlanması
- Duygu, yemek masasını pembe örtü, canlı çiçek ve gümüş eşyalarla süslemiş.
- Masada minyatür bir çiçek bulunuyor ve bu çiçek Selma Hanım'a ithaf ediliyor.
- Yemek masasına misafirler davet ediliyor ve masalar değerlendiriliyor.
- 45:52Misafirlerin Değerlendirmeleri
- Misafirler masayı değerlendiriyor ve Duygu'nun pespembe örtüyü ve eksik servisini eleştiriyor.
- Bardaklardaki el izleri ve Duygu'nun Hint kızı edalarıyla giyinmesi eleştiriliyor.
- Oya Hanım masayı beğendiğini, papatyaların güzel uyum sağladığını ve atların gereksiz olduğunu belirtiyor.
- 47:54Masa Düzeni Değerlendirmesi
- Derya Hanım'ın masa düzeni dünkü Derya'nınkinden daha güzel ve şık bulunuyor.
- Duygu Hanım'ın pembe masa örtüsü ve peçeteleri kendisine yakışmadığı düşünülüyor.
- Masa düzeninde bardaklı lekeler ve parmak izleri gibi eksiklikler var.
- 49:23Yarışmacılar Arasındaki İlişkiler
- Murat Bey ile tanışma anı paylaşılıyor ve Murat Bey'in kibar bir adam olduğu belirtiliyor.
- Zuhal Hanım, Derya Hanım'a bugün büyük haksızlığa uğradığını ve özür beklediğini söylüyor.
- Ümitcan Bey, Zuhal Hanım'a beş puan verdiğini ve özür dilemeyeceğini belirtiyor.
- 50:45Yemek Değerlendirmeleri
- Ümitcan Bey, Zuhal Hanım'ın ev hanımı olduğunu sürekli dile getirdiğini ve yemeklerini övdüğünü söylüyor.
- Zuhal Hanım, Ümitcan Bey'e yemeğin tuzu ve baharatının eksik olduğunu, yapım aşamalarını görmediğini belirtiyor.
- Ümitcan Bey, Zuhal Hanım'ın yaşının gibi yemek yapmadığını ve kendisini küçümseyerek konuştuğunu iddia ediyor.
- 53:04Puanlama Tartışması
- Şükrü Bey'in Zuhal Hanım'a altı puan verdiği ve patateslerin yağ içinde olduğu belirtiliyor.
- Zuhal Hanım, puanların tutarsız olduğunu ve en fazla üçlü puan verilebileceğini söylüyor.
- Derya Hanım, Ümitcan ve Duygu'dan özür dilenmesini istediğini tekrar belirtiyor.
- 56:26Balkabağı Çorbası Yemeği
- Şükrü Bey, balkabağı mevsiminde minyatür kabak kullanarak hazırladığı balkabağı çorbasını sunuyor.
- Ümitcan'ın taş fırın ekmeği de yemeğe eşlik ediyor.
- Çorbanın kıvamı ve tadı hakkında yorumlar yapılıyor, bazıları tatlı geldiğini, bazıları ise baharatların tadını alamadığını belirtiyor.
- 58:46Çorbanın Değerlendirilmesi
- Çorbanın yoğunluğu beğeniliyor, ancak bazı yorumcular çorbanın kabak tadının baskın olmadığını, soğan, baharat ve salça tadının daha belirgin olduğunu söylüyor.
- Çorbanın et suyu kullanıldığı belirtiliyor, ancak bazı yorumcular et suyunun kokusunda ve tadında net bir fark alamadıklarını ifade ediyor.
- Çorbanın sunumu ve lezzeti hakkında farklı görüşler var; bazıları beğendiğini, bazıları ise beğenmediğini belirtiyor.
- 1:03:13Puanlama ve Yorumlar
- Dün yapılan patates çorbasına verilen beş lira puanın kabul edilebilir olmadığı belirtiliyor.
- Duygu, çorbada hazır et suyu kullandığını, lezzet katsın diye dediğini söylüyor.
- Dün yapılan patates çorbasının daha iyi olduğu, göz ve damak tadına hitap ettiği, ancak bu çorbanın "boş teneke kuru gürültü" olarak nitelendirildiği belirtiliyor.
- 1:05:39Yarışmacılar Arasındaki Tartışmalar
- Şükrü Bey, Zuhal Hanım'ın kendisine yedi puan vereceğini ama altı puan verdiğini itiraf ediyor.
- Zuhal Hanım, Şükrü Bey'in verdiği puandan pişman olduğunu belirtiyor ve bu durumun masada belirtilmesinin gerekli olmadığını söylüyor.
- Şükrü Bey, Zuhal Hanım'ın verdiği puandan pişman olduğunu Derya Hanım'a itiraf etmiş.
- 1:07:19Duygu Hanım'ın Yemeği Değerlendiriliyor
- Duygu Hanım, patlıcan mezesi olarak hazırladığı yemeği sunuyor ve bu yemeğin haksızlık olduğunu iddia ediyor.
- Duygu Hanım, yemeğinin sunumundan servis yapışına kadar her şeyin mükemmel olduğunu, ara sıcaklıktaki patateslerin bile doğrayamadığını belirtiyor.
- Yarışmacılar, Duygu Hanım'ın yemeğinin yağlı olduğunu ve ara sıcak için yetersiz olduğunu söylüyor.
- 1:08:35Patlıcan Mezesi Hakkında Tartışma
- Duygu Hanım, patlıcan mezesinin bostan patlıcanından yapıldığını ve vizyon katmak istediğini belirtiyor.
- Yarışmacılar, Duygu Hanım'ın yemeğinin Nikaragua yemeği gibi göründüğünü ve patlıcanın çiğ geldiğini söylüyor.
- Duygu Hanım, yemeğinin başarılı ama yetersiz olduğunu kabul ediyor.
- 1:12:02Vizyon Tartışması
- Yarışmacılar, Duygu Hanım'ın vizyonunu konuşturmak için midye görünümde bir meze yerine midyeyi seçmesi gerektiğini söylüyor.
- Duygu Hanım, midye alışkın olmadığı için midyeyi seçmediğini belirtiyor.
- Yarışmacılar, Duygu Hanım'ın vizyondan bahsederken kendisine ait olmayan kirpikleri öne sürmesini eleştiriyor.
- 1:13:33Yemeğin Genel Değerlendirmesi
- Yarışmacılar, Duygu Hanım'ın yemeğinin ara sıcak için çok eksik olduğunu ve yetersiz olduğunu belirtiyor.
- Duygu Hanım, yemeğinin fırına koymadan önce suda bekletildiğini, narlar tek tek ayıklandığını ve sebzelerin ince kıyım edildiğini açıklıyor.
- Yarışmacılar, patlıcanın biraz daha kızarma oranının tanınması gerektiğini ve ara soğuk olarak çok zahmetsiz yapıldığını söylüyor.
- 1:15:12Yemek Değerlendirmesi
- Duygu Hanım'ın hazırladığı yemek, süzme yoğurt ve ceviz içeren bir meze olarak tanımlanıyor.
- Şükrü Bey yemeği iyi bulduğunu, patlıcanların yağ çekmediğini ve içeriğinin güzel olduğunu belirtiyor.
- Diğer yarışmacılar yemeği beğenmediğini, patlıcanın çiğ olduğunu ve mezenin basit ve alelade olduğunu söylüyor.
- 1:16:43Ana Yemek Değerlendirmesi
- Ana yemek olarak jülyen doğranmış antrikot sunuluyor ve bu yemek ilk defa yapılan bir yemek olarak tanımlanıyor.
- Zuhal Hanım, kasap olarak jülyen doğranmış antrikot yerine bonfile veya kontrfile seçmesi gerektiğini belirtiyor.
- Duygu Hanım, ana yemeğin farklı olması gerektiğini ve antrikottan anlayacaklarını düşünerek bu yemeği seçtiğini açıklıyor.
- 1:19:14Diğer Yemekler ve Değerlendirmeler
- Duygu Hanım, kremalı bir puzzle yemeği hazırladığını ancak tuzunun çok fazla olduğunu belirtiyor.
- Laz böreği ve hamsili pilav fırında pişirildiği için tuz sorunu yaşandığı söyleniyor.
- Yarışmacılar, vizyonlu bir yarışmacının daha farklı ve değişik imza yemeklerle gelmesi gerektiğini vurguluyor.
- 1:22:09Yarışmacılar Arasında Tartışma
- Yarışmacılar arasında havuç dilim baklava ve diğer yemekler hakkında konuşuluyor.
- Ümit Can'ın yarın ödül alacağı ve iddialı menüyle geleceği belirtiliyor.
- Yarışmacılar arasında adaletli yorumlar yapma konusunda tartışma yaşanıyor.
- 1:24:44Yemek Servisi ve Eleştiriler
- Duygu Hanım'ın tabağı boş olduğu için kalem ve çatal istiyor.
- Yarışmacıların diğer yarışmacıları ikram ettiği kadar aynı porsiyonda yemek getirmesi gerektiği belirtiliyor.
- Duygu Hanım'ın tabağında sadece kabağın kabuğu ve havuç olduğu, patatesin olmadığı fark ediliyor.
- 1:28:32Yemek Değerlendirmesi
- Duygu Hanım'ın hazırladığı salata cevizli mısırlı eziyormuş gibi görünüyor.
- Yarışmacılar, Duygu Hanım'ın hazırladığı yemeklerin kupkuru et ve çiğ sebzeler içerdiğini eleştiriyor.
- Duygu Hanım, lezzetlerine ve salatasına güvendiğini belirtiyor.
- 1:30:12Yemek Değerlendirmesi
- Katılımcılar yemeğin kuru olduğunu ve salatanın aşırı tuzlu olduğunu belirtiyor.
- Kuzu kaskı ile kavurulan etin pişmesi güzel olsa da sunumu yetersiz bulunuyor.
- Salatanın tuzu kuru değil ancak bir sorun olduğu düşünülüyor.
- 1:31:15Duygu Hanım'ın Yemeği
- Duygu Hanım davet sofrasında ne olduğunu unutmadığını belirtiyor.
- Duygu Hanım'ın yemeği lezzetli olduğu söyleniyor ancak diğer katılımcılar yemeğin kötü olduğunu iddia ediyor.
- Duygu Hanım'ın tabağında dohlıklar olduğu ve maydanozun karıştırıldığı belirtiliyor.
- 1:32:12Tartışma ve Sonuç
- Duygu Hanım evde yemek yaparak geçirdiğini ve kendini geliştirmeye devam ettiğini söylüyor.
- Diğer katılımcılar Duygu Hanım'ın yemek yapma becerisini eleştiriyor.
- Tartışma sonucunda Duygu Hanım'ın özür dilemesi ve pişmanlığını dile getirmesi isteniyor.
- 1:33:20Yemek Değerlendirmesi
- Şükrü, ana yemeği sert ve beğenmediğini, garnitürlerin biçimsiz geldiğini belirtiyor.
- Salatanın özensiz olduğu, ince kıyım yapılmadığı ve içinde büyük parçalar olduğu söyleniyor.
- Salatanın sosu normal bulunuyor, ancak göbekli salatanın son kalın kısmının da kullanıldığı belirtiliyor.
- 1:34:49Yemek Sorunları
- Salata çok ekşi geldiği, etlerin kuru ve sert olduğu, eşlik eden sebzelerin çiğ olduğu belirtiliyor.
- Cana, etlerin kuruduğunu, sebzelerin eşit şekilde dağılmadığını ve tuz oranının düşük olduğunu söylüyor.
- Maydanoz rokada bir yabancı madde çıktığı, ancak bu çamur veya çürük olmadığı belirtiliyor.
- 1:36:17Et Değerlendirmesi
- Duygu Hanım'ın etinin kupkuru ve yanmış olduğu iddia ediliyor.
- Duygu Hanım, etin fazla pişmiş olmadığını, kömür yanık et görmediğini savunuyor.
- Ciğerin kokusuz olduğu, yağların birbirine girdiği ve patatesin sünger gibi yağ çektiği belirtiliyor.
- 1:37:42Tartışma ve Tepkiler
- Duygu Hanım, diğer yarışmacıların yemeklerine girmemesi gerektiğini söylüyor.
- Cuma günü tariflerin hepsini listeleyeceğini belirtiyor.
- Zuhal Hanım, Duygu Hanım'ın tecrübelerine dayanarak yemek yaptığını iddia ediyor.
- 1:39:32Son Tartışma
- Derya Hanım'ın tozlu raflarında başka bir bloğu olduğu belirtiliyor.
- Duygu Hanım, Zuhal Hanım'ın korkulu bir masada olduğunu söylüyor.
- Zuhal Hanım, Duygu Hanım'dan özür dileyeceğini ve elini öpeceğini belirtiyor.
- 1:41:13Özür Dileme Tartışması
- Zuhal Hanım, özür dilemek alçalma olmadığını, pişmanlıklarını dile getirebilmek için bir yücelik olduğunu belirtiyor.
- Duygu Hanım, özür dilemek istemediğini ve dinlemek istemediğini söylüyor.
- Zuhal Hanım, Duygu Hanım'ın yanlış bulduğu bir yorumu dile getirdiğini ve boş yorumlar yapmadığını savunuyor.
- 1:42:31Yemek Değerlendirmeleri
- Ümit Bey'in yarın kendi günü olduğu için iddialı sözler ettiğini, ancak Duygu Hanım gibi yarın da patlayacağını düşünüyorlar.
- Duygu Hanım'ın yemeği beğenilmemiş, sebzelerin çiğ doğranması, kabakların etinin kuru ve yanık olması, salatadan keyif alınamaması belirtiliyor.
- Diğer yarışmacılar da Duygu Hanım'ın yemeğini eleştiriyor: cevizin çok olması, ana yemeğin yanması, garnitürlerin eşit dağılımının olmaması, etin kararmış ve sert olması.
- 1:44:51Baklava Tartışması
- Tatlı olarak havuçlu baklava ve dondurma sunuluyor, ancak bu mevsim için uygun olmadığı belirtiliyor.
- Duygu Hanım'ın el açması baklava beklediği, ancak hazır yufka kullandığı ve emek vermediği eleştiriliyor.
- Baklavanın fıstığının iyi ayarlanması gerektiği, toz fıstık yerine parça fıstık kullanılması öneriliyor.
- 1:47:14Duygu Hanım'ın Kişisel Bilgileri
- Duygu Hanım'ın makyajına ve giyimine zaman ayırabildiği, mutfak önlükleriyle kimseyi karşılayamadığı belirtiliyor.
- Duygu Hanım'ın evlenmek ve dört çocuk sahibi olmak istediğini, ancak bunun burada aradığı şeyler olmadığını söylüyorlar.
- Duygu Hanım'ın daha önce çalıştığını, parayı bulduktan sonra bıraktığını, kendi şirketinin olduğunu ve çay tarlalarında çalıştığını anlatıyor.
- 1:50:22Puanlama Tartışması
- Şükrü Bey'in Duygu Hanım'a altı puan verdiği belirtiliyor.
- Zuhal Hanım, Şükrü Bey'in adil olmadığını, kendi gününde oynayamadığını ve sonrası için adil bir beyefendi rolüne girdiğini iddia ediyor.
- Tartışma tatlıyı yemekten önce durdurulması isteniyor.
- 1:51:35Baklava Değerlendirmesi
- Baklava sıcak ve çıtır çıtır olarak sunulmuş, ancak tuz, un ve su bir araya gelerek hamur oluşturmuş.
- Baklavanın tadı ve lezzeti önemli, ancak açma işlemi gerekli değil.
- Baklavanın alt kısmı tamamen hamur, üst kısmı ise çıtır çıtır olmuş.
- 1:52:10Yorumlar ve Eleştiriler
- Ümit Caner, Zoella'nın şiresinin tam olarak çekmediğini ve çok sıcak olduğunu düşünüyor.
- Şerbetin ayarı güzel olsa da, antep fıstığı yerine ceviz kullanılmış.
- Baklavanın hamurlaşması, şerbetin soğuk dökülmemesi ve hazır yufkanın kesilmesinin zorluğundan kaynaklanıyor.
- 1:54:46Tartışma ve Savunma
- Derya, tatlıda şerbet oranının aşırı olduğunu ve şekerin fazla olduğunu belirtiyor.
- Duygu, kendi çizgisinden ve emeğine misafirlerini güler yüzlü uğurlamak istediğini söylüyor.
- Derya, Duygu'nun hazır yufkadan baklava yaptığını ve hamurlaştığını iddia ediyor.
- 1:57:37Açık Oylama
- Duygu, üç gündür kurulamayan güzel bir masa kurduğunu ve vizyon sahibi yemekler yaptığını savunuyor.
- Yarışmacılar, Duygu'ya üç ile on arasında puan verecekler.
- Günün menüsü: balkabağı çorbası, midye-patlıcan mezesi, jülyen kesilmiş antrikot, mısırlı rokalı cevizli salata ve havuç dilim baklava.
- 1:59:40Puanların Paylaşılması
- Şükrü, Duygu'ya beş puan veriyor ve çorbasının kıvamından ve sıcağından bahsediyor.
- Selma, Duygu'ya beş puan veriyor ve çorbasının kıvamından, baharatından ve baklavanın emeğine puan veriyor.
- Derya'nın Duygu'ya vereceği puan merak konusu.
- 2:01:40Yemek Yarışması Sonuçları
- Derya, Duygu'ya üç puan verdiğini belirtiyor.
- Duygu, Derya'nın kendisine hiç puan vermemesini istediğini ve vicdansız olduğunu iddia ediyor.
- Derya, Duygu'nun yemeklerini beğenmediğini ve kendisine bir şey kattığını söylüyor.
- 2:03:00Puan Tartışması
- Duygu, Derya'nın kendisine üç puan vermesinin haksız olduğunu ve kıskançlık olduğunu düşünüyor.
- Şükrü, Derya'nın kendisine üç puan vermesinin kendisine yakışmadığını belirtiyor.
- Duygu, yemeğin ya olmuştur ya da olmamıştır şeklinde değerlendirildiğini söylüyor.
- 2:05:24Son Puan ve Kapanış
- Ümitcan, Duygu'ya beş puan veriyor ve çorbasını beğendiğini, ara sıcağına da bir puan verdiğini belirtiyor.
- Ümitcan, ana yemeğinde salatada bir başka şey olduğunu ve yemeklerin pişmemiş olduğunu söylüyor.
- Program sonunda yarın final gününün Ümitcan'la gerçekleştirileceği ve izleyicilere iyi akşamlar dilendiği belirtiliyor.