Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- "Yemekteyiz" adlı yemek yarışma programının final bölümüdür. Programda sunucu Zuhal Topal, Ayvalıklı yarışmacı Murat Tolgay Bütüner ile birlikte yer almaktadır. Murat, biyolog olmasına rağmen müzisyenlik yapmakta, eski bir restoran sahibi ve 22 yıllık evli bir aile babasıdır.
- Videoda Murat Bey'in final menüsünü hazırlama süreci, yemek pişirme teknikleri ve masa düzeni gösterilmektedir. Menüde enginar çorbası, ahtapot beğendi, fener kavurma, karamelize soğanlı kaparili patates, koz biberli roka salatası ve irmikli cunda lor tatlısı bulunmaktadır. Yarışmacılar birbirlerinin yemeklerini değerlendirip puan verirken, Murat Bey 35 puanla şampiyon olarak belirlenir.
- Programda ayrıca Yusuf (kebap ustası), Gülay (24 yaşında), Emel Hanım ve Cemile Hanım gibi diğer yarışmacıların da yer aldığı görülmektedir. Yarışmacılar arasında puanlama konusunda tartışmalar yaşanmakta, Murat Bey'in yemekleri (özellikle enginar çorbası ve fener kavurması) övülmekte, ancak tatlısı (Cunda lor) eleştirilmektedir. Program, 150 bin TL'lik ödül için yapılan yarışmanın sonunda Murat Bey'e ödül verilmesiyle sona erer.
- 00:01Yarışmacı Murat'ın Tanıtımı
- Haftanın final günü başlıyor ve yarışmacı Murat, Ayvalık'tan geliyor.
- Murat, evli ve dünyanın en güzel kadınıyla birlikte, çocukları olmadan baş başa mutlu bir hayat sürdürüyor.
- Asıl mesleği biyolog olan Murat, bir dönem Ayvalık'ta 400 kişilik bir balık restoranı işletmiş, ancak 2009'da dükkana veda etmiş.
- 02:06Yarışmaya Katılım Kararı ve Rakipler Hakkında Görüşleri
- Murat, yarışmaya katılmaya karar verirken gece dört bir jenerik geçtiğinde "neden katılmıyorum" diye düşünmüş.
- Rakiplerini çok zayıf bulduğunu ve kendisinin çok iyi menüsü olduğunu iddia ediyor.
- Yarışmayı kazanıp 150 bin TL'yi Ayvalık'a götüreceğini belirtiyor.
- 03:23Murat'ın Menüsü
- Murat'ın menüsü enginar çorbası ile başlıyor, ardından ahtapot beğendi, fener kavurma ve karamelize soğanlı kaparili patates bulunuyor.
- Menüde ayrıca köz biberli roka salatası ve irmikli cunda lor tatlısı yer alıyor.
- Tüm malzemeleri Ayvalık'tan getirdiğini, ahtapotu, fener balığını, enginarı ve zeytinleri kendisinin getirdiğini belirtiyor.
- 04:43Yarışmacıların Murat'ın Menüsüne Yorumları
- Yarışmacılar Murat'ın menüsünü iddialı bulmuyor, lezzet ve sunumun önemli olduğunu vurguluyorlar.
- Salatanın uyduruk ve tatlısının basit olduğu, menünün kolay olduğu belirtiliyor.
- Murat'ın menüsünde kendine açık kapılar bıraktığı ve daha iddialı bir menü beklediği ifade ediliyor.
- 06:18Alışveriş ve Yemek Hazırlığı
- Murat, manavdan kapya biber, patates, zeytin, un, şeker, kabartma tozu, vanilya, hardal, irmik, tereyağı, çiçek yağı, lor peyniri, süzme yoğurt, ekmek, yumurta ve tavuk eti alıyor.
- Alışverişini tamamlayarak 2107 TL ödüyor ve ekonomik olduğunu belirtiyor.
- Yemek hazırlığı için ahtapotu haşlayacak, tavuğu koyacak ve mantarlarını haşlanmaya bırakacak.
- 10:27Yemek Hazırlığı
- Ahtapot haşlamak için düdüklü tencereye su ve sirke konuluyor, ahtapot ikiye kesilen bir soğanla beraber sirkeli suyla haşlanmaya bırakılıyor.
- Enginar çorbası için tavuk butları haşlanmaya bırakılıyor.
- Fener kavurma için mantarlar yıkanıp sapları temizlenerek doğranıyor, üzerine limon suyu sıkılarak haşlanmaya bırakılıyor.
- 11:21Murat'ın Müzik Kariyeri
- Murat klavye çalıyor, şarkı söylüyor ve solistlik yapıyor.
- Grubunda beş kişi var: Hasan (gitarist), Salih (davulcu), Tolga (bas gitarist), Murat (klavye vokal) ve solist.
- Grup 15-16 senedir var ve 80'ler, 90'lar, yabancı ve yerli her tarz müzik yapabiliyor.
- 12:54Restoran Deneyimi
- Murat 400 kişilik bir restoran işletiyordu.
- Acı günler yaşadıktan sonra (ikizlerin akciğerlerinin gelişmemesi nedeniyle) restoranlarını kapattılar.
- İstanbul'a geldikten sonra Sarıyer'de bir restoran satın aldı ancak dolandırıldı ve parasını geri aldı.
- 14:48Masa Düzeni
- Masa örtüsü, kumaş peçeteler, çatal bıçaklar, ekmekler, bardaklar, tuzluk, karabiberlik ve magnetler masaya yerleştiriliyor.
- Murat'ın masa düzeni basit, klasik ve klişe olarak değerlendiriliyor.
- Murat'ın pembe iç açıcı bir renk kullanacağı belirtiliyor.
- 16:55Yemek Hazırlığı
- Enginar çorbası için tavuk suyu pişiriliyor, enginarlar haşlanıp süzülüyor ve tuzlanıyor.
- İrmikli cunda lor tatlısı için irmik, zerdeçal, vanilya, şeker, mavi haşhaş ve süt karıştırılarak pişiriliyor.
- Ahtapot beğendi için patlıcanlar közmatikte közleniyor, yeşillikler yıkanıyor ve lor peyniri ekleniyor.
- 18:05Yarışmacılar Hakkında Sohbet
- Murat Bey, Hande Hanım ile bir ada turu sırasında tanışmış ve o gün bugündür birlikte.
- Murat Bey'in evlilik teklifi kargoyla bir gül ve hediyelerle yapılmış.
- Murat Bey'in ailesi yok, ancak çok sevdiği insanlar var.
- 22:20Fener Kavurma Hazırlığı
- Fener kavurma için arpacık soğanların kabuğu soyuluyor, sarı, kırmızı ve yeşil kaliforniya biberleri ince ince doğranıyor.
- Fener kavurmanın fener balığıyla yapılması gerektiği vurgulanıyor.
- Cemile, Murat Bey'in özel tarifiyle yaptığı fener kavurmayı kimse bilmediğini düşünüyor.
- 24:08Enginar Çorbası ve Diğer Yemekler
- Enginar çorbası için patates, havuç ve enginarlar doğranıyor, ayçiçek yağı ile kavruluyor.
- Enginar çorbası süzme bir çorba olacak.
- Ahtapot düdüklü tencerede haşlanıyor ve köz biberleri yakmadan roka salatası için hazırlanıyor.
- 26:42Murat'ın Hassasiyeti ve Yarışma Başlangıcı
- Murat, şeftali konusunda hassasiyeti olduğunu ve bu konuda üstüne gelmelerinin saygısızca olduğunu belirtiyor.
- Murat'ın hassasiyeti çocukluktan beri devam ediyor ve bu konu geçince kötü hissediyor.
- Murat, yarışmaya hava atmak için geldiğini ve Ayvalık'tan geldiğini, işlettiğini ve aşçılık yaptığını belirtiyor.
- 28:24Fener Kavurma Hazırlığı
- Fener kavurma için sarımsak ince ince doğranıyor ve arpacık soğanlar zeytinyağı ile kavrulmaya başlıyor.
- Fener kavurmanın içinde arpacık soğan, üç renkli biber, sarımsak ve fener balığı bulunuyor.
- Kavrulacak sebzelerin sıralaması: önce arpacık soğanlar, sonra biberler ekleniyor.
- 30:05Diğer Yemeklerin Hazırlanması
- Kozlenmiş patlıcanlar bıçakla doğranarak eziliyor ve kaparili patates için karamelize edilen soğanlara toz kırmızı biber ekleniyor.
- Karamelize soğanlı kaparili patatesin sosu için yumurta sarısına göz kararı hardal, sirke ve süzme yoğurt ekleniyor.
- Ahtapot için eski kaşar peyniri rendeleniyor ve beğendi ile birleştiriliyor.
- 33:52Çorbanın Hazırlanması ve Servis
- Enginar çorbasının sebzeleri blendırla ezilerek karıştırılıyor ve un ekleniyor.
- Karamelize soğanlı kaparili patates, haşlanmış patatesler sosla karıştırılarak hazırlanıyor.
- Haşlanmış ahtapot büyükçe doğranarak kavrulmak üzere tavaya konuluyor ve sıcak suda bekletilerek yumuşayan kuru domatesler doğranarak ahtapota ekleniyor.
- 35:19Yemek Hazırlığı
- Ahtapot ve kuru domatesler üzerine bol tereyağı ile kavruluyor, üzerine kekik, toz biber ve zeytinyağı ekleniyor.
- Ahtapotta hazır blendırla çekilen enginar çorbası, pürüzsüz kıvamda olması için süzgeçle süzülüyor ve tekrar blend ediliyor.
- Koz biberli roka salatası için köz biberler ve roka yaprakları doğranıyor, sosu hazırlanıyor.
- 37:33Tatlı Hazırlığı
- Lor peyniri irmikli muhallebi ile birleştiriliyor ve irmikli cunda lor tatlısı hazır hale geliyor.
- Tatlı süslemesi için çileklerin sapları kesiliyor, kivilerin kabuğu soyuluyor ve kavun limonların iç kısmı kaşıkla çıkartılıyor.
- Salata sunumunda kullanılacak kırmızı turpun ortası oyuluyor, havuç turpun ortasına yerleştiriliyor ve turp yuvarlak şekilde dilimleniyor.
- 39:08Menü Hazırlığı
- Murat Bey menüsünü sayıyor: salata, ana yemek, karamelize soğanlı patates, kaparili fener kavurma, karamelize soğan beğendi ve ahtapot.
- Tüm yemekler ısıtılacak şekilde hazırlanıyor ve mutfağa temizlik yapılıyor.
- Murat Bey menüsünü başarıyla tamamlıyor ve giyinmeye hazırlanıyor.
- 40:40Misafirlerin Gelişi
- Misafirler evde karşılanıyor ve Murat Bey 150.000 TL'ye doğru adım attığını belirtiyor.
- Ayvalık'tan getirdiği çileklerle dekor tatlı hazırlıyor ve misafirlerin beğenisini bekliyor.
- Misafirler Murat Bey'e Ayvalık'tan getirdiği magnet hediyelerini sunuyor.
- 43:34Masa Düzeni Değerlendirmesi
- Misafirler Murat Bey'in masasını değerlendiriyor, pembe renk tonlarını beğeniyorlar.
- Çiçeklerin masayla uyumsuz olduğunu, masa örtüsünde runner olmadığını ve ütüsüz çizgi olduğunu belirtiyorlar.
- Mavi servislerin daha iyi olacağını, Ege esinti için mavi tonların daha uygun olacağını söylüyorlar.
- 46:15Mutfak Değerlendirmesi
- Yusuf Bey'in mutfakı temiz ve hijyenik durumda, pazartesinden beri mutfak görme çabası gösteriyor.
- Gülay Hanım, Yusuf'un menüsünü beğenmediğini ve emeğin karşılığını alamadığını belirtiyor.
- Cemil Hanım, Yusuf'un menüsünü beğenmediğini, özellikle Urfa kebabını yapamadığını ve hazır kıyma kullandığını eleştiriyor.
- 48:51Puanlama Tartışması
- Cemil Hanım, Yusuf'un tatlısını beklediği kadar güzel bulmadığını, çok tatlı olmadığını belirtiyor.
- Yusuf, Cemil Hanım'ın kendisine beş puan verdiğini ve emeğe göre puan verilmediğini iddia ediyor.
- Cemil Hanım, Yusuf'un Urfa kebabını daha yenilikçi bir şekilde sunabileceğini, kendi imzasını beklediğini söylüyor.
- 54:53Yemek Değerlendirmesi
- Yusuf'un çorbası enginar içeren, orijinal malzemeleriyle hazırlanmış ve tavuk suyu kullanılmış.
- Cemile'nin çorbası limon ayarı iyi ancak kıvamı açık ve pütürtü geliyor, daha çekilebilirdi.
- Yarışmacılar çorbaları tadıyor ve farklı tatlar algılamaya çalışıyorlar.
- 57:19Enginar Çorbası Değerlendirmesi
- Enginar çorbası pütürtü ve patates tadı nedeniyle eleştiriliyor, patatesin enginarı bastırdığı belirtiliyor.
- Murat Bey çorbayı süzmeye çalışmış ancak pütürlük kalmış, normalde çorbayı süzmeden sunmak istediğini açıklıyor.
- Çorbanın kıvamı sıvı olmalı ve pürüzsüz olması gerektiği, ancak pütürlü ve ağza geliyor olduğu belirtiliyor.
- 1:01:02Menü Değerlendirmesi
- Ahtapot menüsü beğeniliyor, ancak Murat Bey'in farklı bir kremalı fasulye veya nohut kulesi tercih edebileceği belirtiliyor.
- Menüde ekşilik tadı bulunamadığı için şikayet ediliyor, ancak tatlıyla içlerin bayıldığı söyleniyor.
- Emel Hanım menüyü uyumlu buluyor ve beş puan veriyor, diğer yarışmacılar da menüyü beğeniyor.
- 1:04:35Ahtapot Güveç Değerlendirmesi
- Ahtapot güveçte servis ediliyor ve Ayvalık'tan soğuk zincirle getirildiği belirtiliyor.
- Güveçte keçi veya koyun peyniri kullanılıyor ve ahtapotun yumuşak olduğu, haşlanmış olduğu söyleniyor.
- Yarışmacılar peynir tadının çok yoğun olduğunu, ahtapotun tadını bastırdığını belirtiyor, Murat Bey ise 200 gram peynir kullandığını açıklıyor.
- 1:08:28Ahtapot Yemeği Değerlendirmesi
- Cemile Hanım, ahtapot yemeğini genel olarak beğendiğini ancak kuru domateslerin ağızda kabukları kalıyor gibi olduğunu belirtti.
- Süvar Hanım da yemeği beğendiğini, ancak peynirin tadından dolayı keskin geldiğini ve daha fazla peynir koyması gerektiğini düşündüğünü ifade etti.
- Murat Bey, ahtapotun yumuşacık ve taze olduğunu, kuru domatesin hakkını verdiğini söyledi.
- 1:10:29Dünya Mutfağı Sunumu
- Cemile Hanım, dünya mutfağı sunduğunu belirterek pazartesi günü İspanyolların çokça tükettiği pancar kapama, Fransız pastırmalı tartolet ve Türk mutfağından pirzola sunduğunu açıkladı.
- Osmanlı mutfağından kabak dolması sunduğunu, ancak pişiremediğini ve geri kaldığını belirtti.
- Ahtapotun beğenildiğini, hakkını vererek yapıldığını ve ellerine sağlık dediğini ifade etti.
- 1:11:46Fener Kavurma
- Fener kavurmasının çiftlik bir balıkla yapıldığı, balıkçıdan ayıklatıldığı belirtildi.
- Murat Bey'in alışılmışın dışına çıkabildiği ve çorbayı saymazsa rakip başladığı tebrik edildi.
- Fener kavurmanın yanında karamelize soğanlı patates, köz biberli roka salatası ve kornişon mısır sunulduğu belirtildi.
- 1:14:16Yemek Değerlendirmesi
- Murat Bey günlerdir pazartesinden beri konuşuyor ve bugün servis yapıyor.
- Johal Hanım kendi közlediği soğanlarla salata yapmış ve kabukları güzel ayıklanmış.
- Cemil Hanım'ın salatası beğenilmiş, ancak kebapları sunum odaklı olmamış.
- 1:15:21Kebap Değerlendirmesi
- Her iki kebapçının da kebabı sunum odaklı olmamış ve ekmek koymamışlar.
- Yusuf Bey'in programı hiç çalışmamış, hiçbir şey planlamamış gibi görünüyor.
- Zuhal Hanım'ın pidesi kenarları kurumuş olsa da tolere edilebilir seviyede.
- 1:17:00Sunum Değerlendirmesi
- Greyfurt çanağında limon, fener balığının ciğeri, ceviz, ekmek, zeytinyağı ve karamelize soğanlı patates sunulmuş.
- Yusuf Bey'in sunumları daha iyi bulunmuş, ancak lezzet odaklı olunca sunum odaklı olmanın önemi tartışılıyor.
- Kebapçı olarak sunum beklemek yerine lezzet odaklı olunması gerektiği vurgulanıyor.
- 1:18:35Sunum Sorunları
- Murat Bey'in sunumunda limonun üstünde siyah bir şey bulunmuş ve bu durum eleştirilmiş.
- Çorba kasesinin kenarlarından taşması gibi temizlik sorunları da belirtilmiş.
- Salata beğenilmiş, zeytinyağı sıfır virgül yirmi ve biberin kendisi tarafından közlenmesi övülmüş.
- 1:20:26İçecek Seçimi
- Murat Bey içecek olarak soda, şalgam, kolon ve meyve suyu seçenekleri sunuyor.
- Bazı yarışmacılar şalgam yerine soda tercih ediyor, çünkü şalgam balığın yanında uyumlu değil.
- Balık ve şalgam hem etle hem de balıkla iyi gider.
- 1:21:03Karamelize Soğan Değerlendirmesi
- Soğanların karamelize olmamış olması eleştiriliyor, çünkü karamelize soğan çıtır çıtır olmalı ve rengi dönmeli.
- Soğanların karamelize olmamış olması, şekerin fazla gelmiş olabileceği düşünülüyor.
- Patates salatası ve balık beğeniliyor, ancak patateslerin sert olduğu ve karamelize soğanın beğenilmemesi belirtiliyor.
- 1:25:36Puanlama Tartışması
- Gülay Hanım, kapariyi (balık ciğeri) çok tuzlu bulduğunu söylüyor, ancak kapariyi yemediğini belirtiyor.
- Murat Bey, Gülay Hanım'ın damak zevkine uymadığı için puan kırdığını iddia ediyor.
- Gülay Hanım, Murat Bey'in dün Yusuf Bey'e yedi puan verdiğini ve bugün kendisine adaletsiz puan verdiğini düşünüyor.
- 1:28:23Puanlama Kriterleri
- Gülay Hanım, puan kırarken neden kırdığını anlamaya çalıştığını belirtiyor.
- Yarışmacıların damak zevklerine hitap etmeyen yemeklerin haksızlık yaratabileceği vurgulanıyor.
- Gülay Hanım, kapariyi bilmediğini ve yemediğini, bu yüzden yorum yapamadığını söylüyor.
- 1:29:13Yemek Değerlendirmesi
- Patateslerin pişmemiş olduğu ve fener balığının pişme derecesinin iyi olduğu belirtiliyor.
- Roka salatası ve biberlerin közlenmesi övülüyor.
- Murat Öz'ün salatası basit görünse de rokaların özenle seçilmiş ve ayıklanmış olduğu vurgulanıyor.
- 1:30:37Yemeklerin Değerlendirilmesi
- Fener balığı, arpacık soğan ve mantarlar beğeniliyor.
- Patates salatası güzel bulunuyor ancak kamyon soğan şekerinin biraz kırabileceği belirtiliyor.
- Karabiberin ağzında patlaması beğenilmeyen bir özellik olarak değerlendiriliyor.
- 1:32:59Yusuf Bey'in Görüşleri
- Yusuf Bey'in gözlüksüz geldiği ve sonra gözlük takmaya başladığı konuşuluyor.
- Yusuf Bey'in karakterinin değiştiği ve Fransız mutfağında çalışan bir aşçı gibi göründüğü belirtiliyor.
- Yusuf Bey'in Fransız mutfağı eğitimi almak istediğini ve kendini geliştirmek istediğini söylüyor.
- 1:34:50Yusuf Bey'in Dükkanı Hakkında
- Yusuf Bey'in Sancaktepe'de bir kebapçı olduğu ve dükkanının yakın bir yerde olduğu belirtiliyor.
- Yusuf Bey'in dükkanında çalıştığı ve aynı yerde oturduğu için bir kadınla tanıştığı anlatılıyor.
- Yusuf Bey'in kendi restoranında kendi menüsünü sunmadığı düşünülüyor.
- 1:38:34Tatlı Değerlendirmesi
- Ayvalık lor tatlısı dondurma gibi olduğu ve dondurma kaşığıyla servis edildiği belirtiliyor.
- Tatlıda yeşil renk zerdeçal ve mavi haşhaş kullanılarak verildiği açıklanıyor.
- Tatlı kışın meyveyle, yazın dondurmayla servis edildiği söyleniyor.
- 1:39:14Murat Bey'in Tatlı Tarifi
- Murat Bey'in tatlısı süt, ayvalık loru ve irmikten yapılmış, tencerede soğumaya bırakılıp sonra ayvalık loru eklenmiş.
- Tatlı en az bir buçuk saat bekletilmiş ve lorla on dakikada tamamlanmış.
- Murat Bey bu tarifi restoranlara vermiş, ancak tatlı çok basit olduğu için tapılacak bir tarif değil.
- 1:39:42Tatlı Değerlendirmesi
- Tatlı sunum açısından yetersiz bulunmuş, kivi ve çilek eşliğinde sunulmuş.
- Tatlı kolay ve pratik bir püreli tatlı olarak tanımlanmış, balık menüsünün yanında sunulabilecek bir tatlı olarak değerlendirilmiş.
- Tatlıya şeker oranı biraz daha yüksek olabilirdi, ancak genel olarak tatlı bulunmuş.
- 1:42:16Murat Bey'in Restoran Deneyimleri
- Murat Bey Connecticket'daki restoranlara tatlı vermiş ve kendi dükkanını işletmiş.
- İstanbul'da ünlü bir restoranda yirmi bir gün aşçılık yapmış.
- Sarıyer'de bir restoran devralmış ancak dolandırılmış ve Tarabya'nın en ünlü restoranlarından birinde aşçı olarak işe girmiş.
- 1:43:38Haftanın Son Açık Oylaması
- Murat Bey haftanın son gününde enginar çorbası, ahtapot beğendi, fener kavurma, karamelize soğanlı kaparili patates salatası, balık ciğerinden yapılan sos ve közlenmiş biberli roka salatası sunmuş.
- Son olarak lorlu, irmikli, mavi haşhaşlı kendi tarifi olan Cunda tatlısı servis edilmiş.
- Murat Bey dokuz veya on puan beklediğini belirtmiş, yedi-sekiz puan alırsa bir şeyler biliyor, beş-altı puan alırsa anlamadıklarını, üç-dört puan alırsa yemek bakımından olduklarını düşüneceğini söylemiş.
- 1:46:25Gülay'ın Puanı
- Gülay Murat Bey'e altı puan vermiş.
- Puanını verirken tatlıyı, çorbayı, ana yemeğin patates ve soğanını beğenmediğini, ahtapotu, balığı ve salatayı beğendiğini belirtmiş.
- Tatlıdan iki puan kırdığını, dünki menüyle kıyasladığını ve adaletsiz davrandığını iddia etmiş.
- 1:49:43Yarışmacıların Puanları
- Yusuf, Murat Bey'e 8 puan verdi ve ahtapot menüsünü çok beğendiğini belirtti.
- Emel, Murat Bey'e 7 puan verdi ve ana yemeğe, patatesine, balığına ve fener kavurmasına 2 puan, ara sçağına 2 puan, ahtapot menüsünü beğendiğini belirtti.
- Cemile, Murat Bey'e 6 puan verdi ve kıl faktörünün çok önemli olduğunu, çorbasını ve tatlısını beğenmediğini belirtti.
- 1:53:01Büyük Finalin Başlangıcı
- Yarışmacılar 150 bin TL'lik büyük finale geldiler ve farklı şehirlerden, çeşitli meslek gruplarından yolu mutfaktan geçenler vardı.
- Haftanın şampiyonu bu evden 150 bin TL ile ayrılacak.
- Haftanın kritik cümleleri hatırlatıldı: "Dokuz kalem", "Çakma kebap ustası", "Bugün entel dantel Fransız şef oldun".
- 1:54:03Yarışmacılar Arasındaki Tartışmalar
- Cemile, Yusuf ve Emel'in kendisine karşı hissiyatsız olduğunu, birinci olacağını bildiğini ve onlara karşı oynadıklarını iddia etti.
- Yusuf, kendisinin lezzet odaklı geldiğini, bağımsız bir şekilde herkese lezzete göre puan verdiğini ve en hakkaniyetli yarışmacı olduğunu söyledi.
- Murat, Cemile ve Emel'in kendisine verdiği 6 puanların kendisini yorduğunu ve üzüldüğünü belirtti.
- 1:58:23Puanların Açıklanması
- Zuhal Hanım, Cemile ve Murat'a haksızlık yaptıklarını düşündüğünü, verdiği emeğin 4 puan olmadığını söyledi.
- Zuhal Hanım, Murat'ın iki tane el açması olduğunu ve bunların hiçbirinin pişmemiş olduğunu belirtti.
- Zuhal Hanım, en düşük puanı aldığını ve kendisini suçladıklarını iddia etti.
- 2:00:09Yarışmacıların Puanları ve Değerlendirmeleri
- Gülay, yarışmacılardan 18 puan, jüri tarafından 5 puan alarak toplam 23 puanla sonuncu oldu.
- Emel de Gülay ile aynı puanı (23) alarak ikinci sırada yer aldı.
- Yusuf, iddialı bir menü sunmasına rağmen sadece 23 puan alarak üçüncü oldu ve 150 bin TL'ye veda etti.
- 2:03:01Final Yarışması ve Şampiyon
- Finalde Murat Bey ve Cemile yarıştı, her ikisinin de iddialı yemekleri vardı.
- Murat Bey, yarışmacıdan 27 puan, jüri tarafından 8 puan alarak toplam 35 puanla şampiyon oldu.
- Cemile, yarışmacıdan 23 puan, jüri tarafından 7 puan alarak toplam 30 puanla ikinci oldu.