Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- "Sonradan Görme" serisinin pizza bölümünün ikinci bölümüdür. Orkun, beş yıl önce çektiği ilk pizza videosundan sonra, fiyat ve kalite açısından farklı pizzacıları incelemektedir. Videoda ayrıca Alara Yeğen ve ekip üyeleri de yer almaktadır.
- Videoda üç farklı pizzacı inceleniyor: Kadıköy'deki ucuz pizzacı (3 TL'den 17 TL'ye yükselen fiyat), Nişantaşı'daki orta fiyatlı pizzacı (30-35 TL'den 184 TL'ye yükselen fiyat) ve Alara Yeğen'in evinde yapılan özel pahalı pizza (550 TL maliyet). Her pizzacıda Orkun, pizzaların tadını değerlendiriyor ve pizzanın püf noktalarını tartışıyor. Ayrıca ev yapımı pizza hamuru hazırlanıp, çeşitli malzemelerle süslenerek fırında pişiriliyor ve tadımı yapılıyor.
- Videoda Türkiye'deki pizza fiyatlarının beş yıl içinde nasıl değiştiği gösteriliyor ve sunucunun favorisinin orta fiyatlı pizzacıdan aldığı pizza olduğu belirtiliyor.
- 00:17Sonradan Görme Pizza Serisinin İkinci Bölümü
- Orkun, beş yıl aradan sonra "Sonradan Görme" serisinin pizza bölümünün ikincisini sunuyor.
- Bu video, beş yıl önce çekilen ilk sonradan görme videosundan sonra, 200'den fazla video çekilen bir serinin devamı.
- Bu bölümde, kendi kategorisinde en iyi olan ucuz, orta ve pahalı olmak üzere üç farklı pizzacı incelenecek.
- 01:00Ucuz Pizza İncelemesi
- Kadıköy'deki aynı pizzacıya gidildiğinde, beş yıl önce 3 TL olan dilim pizza 17 TL'ye çıkmış.
- Margarita pizza (domates, peynir, ince hamur ve pesto sos) denendiğinde, çıtır ve akan sosuyla lezzetli bulunmuş.
- Pizzacı, fiyat artışı enflasyon ve ürün maliyetlerinin artması nedeniyle yapıldığını belirtmiş.
- 03:20Orta Fiyatlı Pizza İncelemesi
- Nişantaşı'ndaki, İstanbul'da fiyat performansı en iyi pizzacılardan birine gidildi.
- Beş yıl önce 30-35 TL civarında olan orta fiyatlı pizza, şimdi 184 TL'ye çıkmış.
- Pizza Dörtyüz Derece'de domates sosu, mozarella, bonfile dilimleri, parmesan ve roka içeren pizza denendiğinde, hamuru, domatesi, peyniri ve acılı zeytinyağı ile lezzetli bulunmuş.
- 07:10Pahalı Pizza İncelemesi
- Türkiye'de en pahalı pizza 500-600 TL civarında olduğu için, Türkiye'nin en iyi pizza yapan şeflerinden Alara Yeğen'in evinde özel bir pizza yapıldı.
- Trüf mantarlı bresslalı ev yapımı pizza, maliyeti 550 TL olan malzemelerle yapıldı ve satış fiyatı 1650 TL civarında.
- Pizzada taze manda mozzarella, parmesan, trüf tuzu, argula, çeri domates, trüf yağı, ithal un, presola, dana cotto ve trüflü domates sosu kullanıldı.
- 10:21Ev Yapımı Pizza Pişirme
- İki mozzarella dilimi kullanılarak ince pizza dilimleri hazırlanıyor.
- İtalyan tarzında mozzarella her yerine sürülmeli, ancak uçlar kapatılmamalı.
- Pizza 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişiriliyor.
- 11:22Pizza Malzemelerinin Hazırlanması
- Pizza için brasola (tam pizza eti) ve dana costo gibi farklı dokulu ve tatlı etler kullanılıyor.
- Çeri domatesleri ve trüf tuzu eklenerek renk ve lezzet veriliyor.
- Parmesan peyniri ve karabiber ile süsleniyor, ancak altın tozu eklenip eklenmeyeceği konusunda kararsızlık yaşanıyor.
- 12:47Pizza Tadımı
- Pizza soğuduktan sonra çatal bıçakla kesiliyor ve her dilimde et, domates, roka, parmesan ve trüflü domates sosu bulunuyor.
- Her malzemenin tadı ayrı ayrı hissediliyor, rokanın, domatesin, etin, peynirin ve hamurun tadı ayrı ayrı algılanıyor.
- Pizza çok lezzetli olmasına rağmen, çok fazla malzeme nedeniyle rahat yenemiyor.
- 14:43Pizza Değerlendirmesi
- Hamurun kalitesi çok iyi bulunuyor ve taş fırın kullanmanın etkisi vurgulanıyor.
- Ekip üyeleri pizzayı tadıyor ve farklı görüşlerini paylaşıyorlar.
- Videoda üç farklı pizzacıdan (ucuz, orta ve pahalı) pizza denendiği belirtiliyor.
- 16:01Sonuç ve Kapanış
- Ucuz pizza öğrenciler için, orta pizza favori olarak, pahalı pizza ise inanılmaz lezzetli bulunuyor.
- Videoyu beğenenlerin beğenip abone olmaları isteniyor.
- Beş sene önceki videodan bugüne fiyatların ne kadar değiştiği belirtiliyor ve beş sene sonraki videoda 50 bin TL ile 500 bin TL'lik pizza yapılacağı söyleniyor.