"Şerbetli" şarkısı, Tarkan'ın "Kuantum 51" albümünde yer alan ve aşkın karmaşıklığını anlatan bir şarkıdır. Şarkının sözleri, aşağıdaki temaları işlemektedir: - Kaderin rolü: "Yazdıysa kader bizi, kaçsak da bulur kalplerimiz bir yolunu" dizeleri, kaderin iki kişiyi bir araya getireceğine olan inancı ifade eder. - Aşkın önemi: "Aşk yoksa boş bu seyrüsefer" dizesi, aşkın hayatın anlamı ve amacı olduğunu vurgular. - Hayatın geçiciliği: "Sevelim, hayat geçiyor / Yutuyor bizi bak girdap seneler" dizeleri, zamanın hızla akıp gittiğini ve her anın değerli olduğunu hatırlatır. - Kabullenme ve huzur arayışı: Şarkının nakarat kısmı, aşkın getirdiği zorlukları ve acıları kabullenme sürecini ve iç huzur arayışını dile getirir.