Suyun katı hali (buz) sıvı halinden daha hafiftir çünkü su, belirli bir sıcaklığa (+4°C'ye) düşene kadar büzüşür, sonra aniden genleşmeye başlar. Bu durum, su moleküllerinin buz halinde daha seyrek bir şekilde düzenlenmesinden kaynaklanır. Dolayısıyla, buzun hacmi daha büyük ve yoğunluğu daha az olur.