Tujes, eski zamanlardan beri bira, bal, kvas, balık ve çilek gibi yiyecekleri depolamak için kullanılan, Rusya'da yapılmış kayın ağacı kabuğundan silindirik saklama kaplarıdır. Ayrıca, seyahat ve nakliye konteyneri ile salatalık ve mantar yükleme konteyneri olarak da hizmet etmişlerdir. Sanayileşme ile birlikte tujların yerini diğer saklama kapları almıştır.