Otel karşılama tepsisi şu özelliklere sahip olmalıdır: Estetik tasarım: Tepsinin tasarımı, otelin genel konseptiyle uyumlu olmalı, renkler, malzemeler ve düzenleme biçimi estetik bir deneyim sunmalıdır. Temizlik ve düzen: Temiz ve düzenli olmalı, dağınık bir görüntü olumsuz bir izlenim yaratabilir. İkramlar: Çeşitli atıştırmalıklar (kuruyemiş, çikolata, meyve) ve içecekler (su, meyve suyu, çay-kahve) gibi zengin bir içeriğe sahip olmalıdır. Tazelik: Sunulan ikramlar taze olmalı, özellikle yiyeceklerin son kullanma tarihine dikkat edilmelidir. Şıklık unsurları: Tepsinin üzerinde sunulan her şeyin estetik bir görünümde olması, misafirlerin ilgisini çekmelidir. Kullanılan malzemeler: Ahşap, plastik, metal gibi farklı malzemelerden yapılan tepsiler tercih edilebilir.