Elsa Hosk, modellik kariyeri sayesinde ün kazandı. İlk olarak, 14 yaşında İsveç'te yerel markalarla çalışarak modellik yapmaya başladı. 2011 yılında, Victoria's Secret'ın yıllık moda defilelerinde yer alarak uluslararası üne kavuştu. 2015 yılında, Victoria's Secret'ın "Angels" kadrosuna dahil edildi. Ayrıca, Dolce & Gabbana, H&M ve Guess gibi dünyaca ünlü markaların yüzü olması da kariyerine önemli katkı sağladı.