Chanel No5 parfümü, çiçeksi bir aldehit kokusu olarak tanımlanmaktadır. Notalarında ise şunlar bulunmaktadır: - üst notalarda aldehitler, ylang-ylang, neroli, bergamot ve limon; - orta notalarda iris, yasemin, gül, orris kökü ve vadi zambağı; - baz notalarda misk, kehribar, sandal ağacı, yosun, vetiver, vanilya ve paçuli.