Japonya'daki orkinos mezadı, birkaç önemli nedenle önemlidir: Ekonomik Değer: Orkinos mezatları, özellikle Toyosu Balık Pazarı'nda yapılan yeni yıl mezatları, yüksek fiyatlarla dikkat çeker ve Japonya'nın balıkçılık sektörünü ekonomik olarak destekler. Kültürel Miras: Bu mezatlar, Japonya'nın kültürel bir mirası olarak kabul edilir ve yeni yılın ilk balık satışlarıyla birlikte şans getirdiğine inanılan bir geleneği temsil eder. Sürdürülebilirlik Tartışmaları: Yüksek fiyatlar, balık stoklarının sürdürülebilirliği ve deniz ekosistemi üzerindeki etkileri konusunda tartışmalara yol açar. Uluslararası İlgi: Bu mezatlar, hem yerel hem de yabancı alıcılar için bir çekim merkezi haline gelmiştir. Ayrıca, orkinos mezatları, Japonya'daki suşi ve sashimi kültüründe önemli bir yere sahiptir ve bu tür nadir bulunan balıklar için yüksek bedeller ödenebilir.