"Bir Zamanlar Çukurova" dizisinin ne kadar izlendiğine dair güncel bir bilgi bulunamadı. Ancak, dizinin bazı bölümlerinin izlenme oranları hakkında bilgi mevcuttur: 80. bölüm: Tüm Kişiler kategorisinde %12,04 izlenme oranı ve %24,61 izlenme payı, AB kategorisinde %9,33 izlenme oranı ve %20,72 izlenme payı, 20+ABC1 kategorisinde ise %11,70 izlenme oranı ve %23,36 izlenme payı almıştır. 71. bölüm: Tüm Kişiler kategorisinde %12,52 izlenme oranı ve %28,73 izlenme payı, AB kategorisinde %7,97 izlenme oranı ve %19,84 izlenme payı, 20+ABC1 kategorisinde ise %10,78 izlenme oranı ve %24,48 izlenme payı almıştır. 89. bölüm: Tüm Kişiler kategorisinde %12,50 izlenme oranı ve %27,19 izlenme payı, 20+ABC1 kategorisinde ise %11,14 izlenme oranı ve %23,38 izlenme payı almıştır.