Ergo kavanoz, genellikle reçeller, chutneys, turşu, sos, bal gibi ürünlerin saklanması ve sunulması için kullanılır. Ayrıca, gıda saklama kavanozu olarak da kullanılabilir ve profesyonel/ticari sınıf ürünlerde, süpermarket raflarında yer alır. Ergo kavanozlar, farklı hacimlerde (örneğin, 106 ml, 151 ml, 375 ml, 580 ml, 750 ml) mevcuttur.