En kullanışlı mutfak önlüğü, kişisel tercihlere ve ihtiyaçlara bağlı olarak değişebilir. Ancak, bazı önlük türleri işlevsellikleri açısından öne çıkmaktadır: Su itici kumaşlı önlükler: Sıvı dökülmelerine karşı koruma sağlar ve kolay temizlenir. Havlulu önlükler: Yanlarında entegre havlu bölmeleri bulunur, bu sayede elleri kurulamak için ekstra havlu taşımaya gerek kalmaz. Keten önlükler: Doğal ve nefes alabilen yapısıyla konfor sunar, leke tutma oranı düşüktür ve dayanıklıdır. Polyester önlükler: Hafif ve dayanıklıdır, su ve yağa karşı dirençlidir. Ayrıca, klasik modeller geniş kesimleri sayesinde rahat kullanım sağlar ve genellikle yüksek kaliteli kumaşlardan üretilir. Önlük seçerken, malzeme kalitesi, dayanıklılık ve beden uyumu gibi faktörlere dikkat edilmelidir.