Laboratuvarda iki ana tip derin dondurucu kullanılır: 1. Standart Derin Dondurucular: Genellikle -20°C ile -80°C arasında çalışır ve biyolojik örnekler, enzimler, virüsler, bakteriler ve hücre hatları gibi hassas materyallerin saklanması için kullanılır. 2. Ultra Derin Dondurucular: Daha düşük sıcaklık aralığında, genellikle -30°C ila -86°C arasında çalışır ve tıbbi malzemeler, aşılar, plazma, kan ve diğer biyolojik materyallerin saklanması için tercih edilir. Bu dondurucular, sıcaklık kontrolü ve güvenliği açısından önemlidir ve düzenli bakım ve kalibrasyon gerektirirler.