Alman dikişi, genellikle giysi dikimi, ev tekstili üretimi ve deri eşya yapımında kullanılır. Giysi dikimi: Kol, etek ve pantolon paçalarının bastırılmasında, fermuar ve çıtçıtların dikilmesinde, giysi onarımlarında kullanılır. Ev tekstili: Perde dikimi gibi işlemlerde tercih edilir. Deri eşya yapımı: Deri ayakkabı, eldiven, bavul, el çantası, kemer, cüzdan gibi ürünlerin dikiminde kullanılır. Ayrıca, cilt yapımında da dikiş makineleri kullanılarak kitaplar dikilir.