Türk İşi Dondurma filminin konusu, 1900'lü yıllarda Avustralya'da yaşayan iki Türk'ün, Çanakkale Savaşı sırasında ülkeleri için verdikleri mücadeleyi anlatmaktadır. Filmde, geçimlerini dondurma satarak sağlayan bu iki genç, savaş çıktığını öğrenince Çanakkale'ye cepheye gitmeye karar verirler. İki Türk, ülkelerinde veremedikleri mücadeleyi Avustralya'da sürdürmeye karar verirler.