Fransa'da at yarışları, çimenlerin üstündeki esnek ve alçak çalı çitlerinden oluşan engelli parkurlarda gerçekleştirilir. Yarışların yapılışı şu şekildedir: 1. Başlangıç: Yarışlar, atlar çıkış kapısının arkasında sıralanarak başlar. 2. Koşu: Atlar, jokeylerinin teşviki ile son 200 metreye girildiğinde dört nala koşar. 3. Kazanma: Yarışı ilk tamamlayan at, kazanan ilan edilir. Fransa'daki en ünlü at yarışı, Liverpool'daki koşu pistinde yapılan Büyük Ulusal Yarış'tır.