Adapazarı'nda yetişen bazı ürünler: Sebzeler: Domates, biber, salatalık, patlıcan, kabak, fasulye, lahana, karnabahar, ıspanak. Meyveler: Elma, armut, ayva, erik, kiraz, şeftali, üzüm, incir, fındık, kestane, çilek. Tarla bitkileri: Buğday, arpa, mısır, ayçiçeği, tütün. Hayvancılık ürünleri: Süt, et ve diğer hayvansal ürünler (özellikle manda yoğurdu meşhurdur).