En iyi zeytin fidanı türü, yetiştirme koşullarına ve istenen ürün tipine bağlı olarak değişiklik gösterir. İşte bazı popüler ve verimli zeytin fidanı çeşitleri: 1. Gemlik Zeytin Fidanı: Yüksek yağ verimi ve lezzeti ile bilinir, soğuk havalara dayanıklıdır. 2. Ayvalık Zeytin Fidanı: Yüksek yağ asidi içeriği ve aroması ile dikkat çeker, sıcak ve kuru iklimlerde daha iyi yetişir. 3. Kalamata Zeytin Fidanı: Siyah rengi ve yoğun aroması ile tanınır, sıcak iklimlerde ve iyi drenajlı topraklarda en iyi sonucu verir. 4. Manzanilla Zeytin Fidanı: Düşük yağ içeriği ile bilinir, hafif aroması nedeniyle tercih edilir. 5. Memecik Zeytin Fidanı: Türkiye'nin Ege bölgesine özgüdür, yüksek yağ verimi ve dayanıklılığı ile bilinir. Ayrıca, Arbequina ve Koroneiki gibi bodur zeytin çeşitleri de yüksek verim ve adaptasyon kabiliyetleri ile öne çıkar.