Yunus Emre Akkor, şef, yazar ve televizyon programcısı olarak çalışmaktadır .
Bazı görevleri:
- Galeyan Restoranlar Grubu'nun kurucusu .
- Ludre Mersin Restoran'ın kurucu danışmanı .
- Türk Hava Yolları (THY) Skylife dergisi yazarı .
- Çeşitli üniversitelerde gastronomi bölümünde öğretim görevlisi .
- Gıda yatırımları ve büyükşehir belediyelerine danışmanlık .