Yumurtalı Patates hangi yöreye ait?

Yumurtalı patates, Türk mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve belirli bir yöreye ait olarak tanımlanmamıştır 2. Türkiye'nin farklı bölgelerinde farklı şekillerde yapılabilir 2.

Örneğin, Erzurum'da yapılan yumurtalı patates salatasında, haşlanmış patates ve yumurta yanı sıra maydanoz, dereotu, kuru soğan gibi malzemeler kullanılır 1.

Ayrıca, Antep'te yapılan yumurtalı patates kavurması, biber ve yumurta eklenmeden, yağda kavrulmuş soğan, salça ve patates ile hazırlanır 4.