• Buradasın

    Yufka yerine makarna kullanılır mı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, yufka yerine makarna kullanılabilir börek yapımında 23.
    Makarna ile yapılan börek tariflerinde genellikle penne, fusilli veya spagetti gibi kısa ve tombul makarna çeşitleri tercih edilir 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Yufkasız makarna böreği nasıl yapılır?

    Yufkasız Makarna Böreği Tarifi için gerekli malzemeler: 250 gram makarna; 200 gram beyaz peynir; 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri; 1 adet soğan; 2 adet yeşil biber; 1 adet domates (isteğe bağlı); tuz ve karabiber; 1 su bardağı yoğurt; 1 adet yumurta; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; susam veya çörek otu (isteğe bağlı). Yapılışı: 1. Makarnanın haşlanması: Makarnayı tuzlu kaynar suda al dente kıvamına gelene kadar haşlayın ve suyunu süzün. 2. İç harcın hazırlanması: İnce doğranmış soğanları sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun, ardından doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 3. Peynirlerin eklenmesi: Kavrulmuş sebzelerin üzerine beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin, tüm malzemeleri iyice karıştırın ve soğumaya bırakın. 4. Sosun hazırlanması: Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve kabartma tozunu karıştırarak homojen bir sos elde edin. 5. Böreğin birleştirilmesi: Haşlanmış makarnayı geniş bir kaba alın, üzerine hazırladığınız iç harcı ekleyin ve iyice karıştırın. 6. Böreğin şekillendirilmesi: Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın. 7. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.