Çatal bıçak setleri çeşitli şekillerde sınıflandırılabilir: 1. Parça Sayısına Göre: 6 kişilik, 12 kişilik, 84 parça gibi farklı parça sayılarına sahip setler bulunur. 2. Kullanım Amacına Göre: Günlük kullanım için sade ve minimalist tasarımlar, özel davetler için ise daha gösterişli ve detaylı takımlar tercih edilebilir. 3. Malzeme Türüne Göre: Paslanmaz çelik, gümüş kaplama, altın kaplama, porselen saplı gibi farklı malzemelerden üretilen setler vardır. 4. Tasarım Tarzına Göre: Klasik, modern, rustik, lüks gibi çeşitli stillerde çatal bıçak takımları mevcuttur. Ayrıca, bebek çatal bıçak seti gibi özel tasarlanmış setler de bulunmaktadır.